健康资讯 嘿，大家好!今天我要给大家介绍一种超级吃得饱的鱼——多宝鱼。其实，“多宝”这个名字是根据英文名turbot音译过来的，而且还寓意吉祥呢，所以深受那些注重寓意的粤港人喜爱。
多宝鱼是一种属于鲽形目鲆科菱鲆属的海洋底栖鱼类，体型扁平得几乎成了个菱形，有点像圆形的样子。它们的两只眼睛比较特别，都长在头部的左侧哦。而它们的身体颜色在眼睛那一侧比较深，棕褐色的，有时也被称为沙色。不过，这个颜色会随着环境和它们的身体状况而有所变化的哦。眼睛那一侧看起来好像没有鳞片，但其实它们是有一些少量的角质鳞片的，用手触摸的时候会有点粗糙的感觉。而没有眼睛的那一侧(也就是腹部)则是光滑无鳞，并呈现出白色。
多宝鱼的嘴巴很大，吻部很短，向前斜裂。上下颌骨发达，而且是对称的。上颌骨比较短，下颌骨稍微长一些，而且向前伸出来。它们的头部长度是嘴巴长度的两倍。左右两侧都有着发达的细长弯曲的牙齿，但是没有犬齿，犁骨上还有一些齿哦。背鳍、臀鳍和尾鳍都很发达，而且它们之间还有一些软鳍膜相连。根据大不列颠百科全书的记录，多宝鱼的体长比体高为1:0.9。它们的生长速度很快，个头也很大，最大的多宝鱼据说长达1米，体重达到54千克!一般情况下，多宝鱼的个头在0.4-0.5米左右，体重大约在5-6千克。
多宝鱼属于一种分批产卵的鱼类，产卵的量与雌鱼个体大小有很大关系。平均每个千克的多宝鱼可以产下100万个卵!真是超级多啊!所以，它们也是比目鱼科的一种鱼，被人们称为“比目鱼”，或者叫它们“左蝶鱼”也一样呢。
多宝鱼平时常常把左侧的身体贴在沙底或者潜伏在沙子之中，只露出头部。而它们身体左面的颜色可以随着它们栖息的环境颜色而改变。其实，幼鱼在身体两旁各长一个眼睛，后来因为它们的左面贴在沙子上而躺下来，所以右侧的眼睛慢慢地转移到了左侧。新鲜的多宝鱼身体的颜色是茶褐色的，花纹的颜色也会随着环境的变化而变化。但是要注意哦，多宝鱼离开水后就无法生存了，所以不能养活它们哦。市面上售卖的多宝鱼都是冷藏的，而且都是切成了块状之后才放入冷藏仓库的。所以，购买的时候最好选那些坚硬的鱼块，回家之后慢慢解冻就好啦。
