南瓜饼的做法简单又美味,让我来告诉你怎么做吧!
首先呢,我们要准备200克南瓜。把它洗干净,削去皮和籽,然后切成薄片。好了,接下来我们要把南瓜片放进锅里,用大火蒸熟。其实只需要大概5分钟,或者,你可以趁着煮饭的时候一起蒸熟。
当南瓜蒸熟之后,我们需要准备一个深盆。往里面放适量的糯米粉,然后打进一个鸡蛋。用筷子搅拌,让它们成为一团。这个混合物是我们的面团。
接下来,把蒸好的南瓜放进混合物里,用筷子搅拌均匀。当面团形成的时候,我们可以适量加入白糖,并继续揉匀。如果你喜欢,也可以和南瓜一起加入,让面团更有南瓜的香甜味道。但记得不要揉得太硬哦。
拿出电饼铛,涂上薄薄的一层油。把南瓜面团分成小剂子,然后把它们直接按成圆形。放满了电饼铛后,我们可以加热它了。
为了更好的口感,你还可以撒上一些芝麻。用勺子稍微按紧面团一点,这样会让南瓜饼更好看更好吃。
等到两面都变成金黄色,你就可以把南瓜饼翻煎一会儿,让它们双面都变色。煎好之后,就可以出锅啦!
南瓜饼做好后,是不是香喷喷的呢?这就是它的成品图啦,是不是看起来很诱人呢?







