各位吃货们,今天我给大家分享一份超级贴心的家常菜谱大全!这里有2000道各式各样的菜式,肯定能满足你的美食需求!我们先来看看其中的几个菜谱:
第一个是松仁玉米,松仁和甜玉米一起做,绝了!首先,把辣椒、胡萝卜、小葱都切成玉米粒大小。然后,在锅里加油,小火慢慢炒煮松仁,要小心哦,别糊掉了!当松仁微微变色时,就拿出来沥油。接下来,另起锅加底油,炒一下葱花和胡萝卜,再加入辣椒丁翻炒,最后加入甜玉米炒熟,撒上半茶匙盐调味,就可以出锅享用啦!拌上炸好的松仁,口感更佳!
下一个是香辣虾,香辣双拼的味道爆炸!主料有干辣椒、辣椒片、姜蒜、葱丝、泡椒和姜片。热锅凉油,记得多加一些油,比平时炒菜多一些。把油烧热后,放入虾仁翻炒一会,加入干辣椒和花椒,翻炒,把麻辣味道挤出来。等虾入味后,加入姜片蒜、泡椒和泡姜(先不要放葱),再翻炒一会,加入适量生抽和白砂糖,最后加入料酒,等即将起锅时,加入葱花丝,再翻炒一下,撒上适量盐。这样一盘香辣虾就做好啦!
好啦,这只是其中两道菜的做法,还有超过2000道菜供你选择!不要担心,这些菜谱都很简单,大部分只需要几个常见的食材就可以了。切记,烹饪过程中可以根据自己的口味调整盐的量,增减白糖的份量,让菜的味道更加出色。在最后要说一下,炸松仁要小心火候,别炸糊喽!还有,松仁要最后加进去,这样可以保持它的香脆口感。







