健康资讯 嘿，大家好!今天我要和你们分享一道非常受欢迎的美食——银耳汤的做法。准备好了吗?
首先，我们需要准备以下食材：一个雪梨，一些银耳，还有20克红枣。辅料方面，我们需要准备1.5升清水和20克冰糖。
现在，让我们来一步步学做银耳汤吧!
我们先来处理雪梨。将雪梨去皮去核，然后切成块。接下来，我们把银耳放入碗中，倒入500毫升清水泡发，然后撕成小块去蒂。
锅里倒入1升清水，再加入适量的冷水。接着，我们把银耳、红枣和冰糖放入锅中。
大火煮沸后，调小火煮约十分钟。等到银耳、红枣都变得柔软之后，我们的银耳汤就做好啦!
现在，我们可以来欣赏一下银耳雪梨汤的成品图了。咦，看起来真是一碗诱人的美味啊!
除了美味之外，银耳也是一种非常珍贵的滋补佳品。历代的皇家贵族都把银耳当作延年益寿的珍品。现代医学证明，银耳中主要的有效成分是多糖，而银耳多糖占了银耳干重的60%~70%。此外，银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，并起到扶正固本的作用。
