多宝鱼的做法（多宝鱼的做法怎么做最好吃）

　　今天给大家分享一道美味的多宝鱼的做法。多宝鱼是一种非常鲜美的鱼类，准备用料的时候我们需要一条多宝鱼，还需要适量的油、食盐、料酒、蒸鱼豉油，以及一些大葱、姜、淀粉和胡萝卜。

　　首先，我们要将多宝鱼去鳞、去鳃和去肚子里的脏东西，然后把它洗净。接着，在鱼身上划上几刀，然后在鱼的两面抹上适量的盐。再撒些料酒在鱼身上，让鱼腌制10分钟入味。

　　接下来，我们要准备一个大盘子，在盘子里放一些姜片和葱丝。然后把腌制好的多宝鱼放上盘子里，再撒上一些姜片和葱丝。

　　现在，我们要准备蒸鱼所需的蒸锅，先把水烧开。水开后，把盘子放入蒸锅中，用大火蒸约12分钟，直到鱼熟透、香烂。

　　等鱼蒸好后，倒去盘子里的蒸汁，并且把鱼上的姜片和葱丝都去掉。然后重新放上一些大葱丝和胡萝卜丝作为装饰。

　　最后，我们要在鱼上浇上一些热油，让鱼更加美味。再把蒸鱼豉油、水和淀粉调成汁，煮开后浇在鱼上即可。这样一道美味的多宝鱼就完成了。