嘿伙计们,今天我要分享一个超级简单却又超级好吃的鸡胸肉做法。如果你是个美食爱好者,那你一定不能错过这个哦!
首先,我们需要准备的主料是鸡胸肉,大约300克就可以了。辅料方面,我们需要一点糖,一点盐,适量的玉米淀粉,孜然粉,辣椒粉和油。
现在我们开始动手啦!先将鸡胸肉洗净,然后把它小心翼翼地切成小块,这样做的目的是为了让调料更容易渗透进去。
接下来,我们要给鸡胸肉添加味道了。先加入适量的盐,让它变得更有味道。然后,加入一点糖,这样可以提升鸡胸肉的鲜味。
嗯,接下来是我最喜欢的部分了。加入一些孜然粉,这能给鸡胸肉带来一种独特的香气。还有,别忘了加一点辣椒粉,如果你喜欢吃辣的话。这样一来,鸡胸肉将会有一种热辣的味道,再配上孜然的香气,简直就是天堂啊!
那么,我们还需要一点玉米淀粉,这个东西可以让鸡胸肉更加嫩滑。适量地加入玉米淀粉,搅拌均匀。慢慢地,你会发现鸡胸肉上的调料都均匀地覆盖在肉块上了。
现在,我们需要一点耐心。把刚才调好味的鸡胸肉腌制入味,大概40分钟左右。这样,肉块会更加入味,口感也会更加鲜嫩。
最后一步了!热油起锅,把腌制好的鸡胸肉放进去。用大火翻炒,直到鸡胸肉熟透为止。这个步骤不需要太久,大概几分钟就可以了。记住要不停地翻炒,这样鸡胸肉会更加均匀地受热,熟透得也更快。
好了,最后的成果出来啦!现在,你可以闻到一股香气扑鼻而来了吧?酥脆的鸡胸肉、嫩滑的口感,辣辣的味道,简直是馋人呀!赶快上桌吧,不要等它们凉下来,热乎乎的才是最好吃的哦!







