健康资讯 喂!喂!听我说!今天我要给你们讲讲怎么清洗小龙虾。首先，你要准备好用料和工具，就是小龙虾和一把牙刷。别看这牙刷平时就是刷牙用的，但在清洗小龙虾的时候也特别管用!
第一步，把买回来的小龙虾用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净，让小龙虾焕然一新。
第二步，重新装满清水后，倒些盐水或者醋浸泡住，让小龙虾舒服地泡个2小时。这样一来，小龙虾就会吐出它嘴里的脏东西，省得你一下子就嚼到了。
接下来，找一支干净的牙刷或者小刷子。别担心，这牙刷不是给你刷牙的，拿来刷小龙虾肚子正好。开刷!
使劲刷洗小龙虾的腹部。注意，要反复刷洗闭合腔肚子，多刷几次，直到刷出来的水变清为止。你们可别以为刷刷就行了，这可是要认真刷啊!
好啦，肚子刷干净了，我们来处理一下小龙虾头部。其实，小龙虾的虾黄就藏在头部哦。所以，在处理小龙虾头的时候，最好是把虾皇留下来。剪小龙虾头的时候，要按照45度角的方式把头剪掉，留下虾黄的部分。别忘了，虾黄可是香咸美味的!
最后，最后!最重要的一步是去除小龙虾的肠道，也就是大家常说的虾线。把它给拔掉，然后小龙虾就彻底干净了!
