健康资讯 如今越来越多的人喜欢在周末或假期里，在家里动手做些好吃的东西。尤其是那些对美食情有独钟的小伙伴们，他们热衷于用烤箱来做一款款美味的蛋糕。那么，你知道烤箱做蛋糕的方法是怎样的吗?接下来，我们就来一探究竟吧。
首先，我们需要准备一些材料。蛋糕的主要原料有：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油和盐。这些材料都很容易找到，我们可以去附近的超市购买。
当准备好蛋糕要用的材料后，我们就可以进入正式的制作过程了。首先，我们需要把烤盘涂上一层牛油，然后在烤盘上铺上牛油纸，并再次涂上一层牛油，最后撒上一些面粉将其均匀铺开。这样，我们就可以把圆形蛋糕盘倒扣在烤盘上。接下来，我们用手指沿着蛋糕盘的边缘勾画一圈，以便在蛋糕烤制完成后更易于脱模。
接下来，我们需要将低筋面粉和盐混合在一起，并筛入一个大碗中。然后，我们把细砂糖倒入面粉中，搅拌均匀，以确保面粉和糖充分混合。
接下来，我们在面粉中挖一个小坑，然后把打散的鸡蛋倒入坑中。紧接着，我们慢慢加入牛奶，一边加入一边搅拌，直到完全混合均匀为止。这样，我们就制作出了蛋糕的面糊。
有了面糊后，我们还需要加入一些鲜奶油，并搅拌均匀。然后，为了获得更加顺滑的面糊，我们将其通过过滤器过滤一遍。最后，我们再倒入适量的朗姆酒，搅拌均匀即可。这样，我们的面糊就准备好了。
在制作蛋糕的过程中，我们还需要小心翼翼地处理模子。我们可以在每个小模子中倒入少许花生油，以防止蛋糕粘到模子壁。然后，我们将搅拌好的蛋糕面糊倒入模子中，并将其整齐地摆放在烤盘上。
最后，我们需要将烤盘放入经过预热的烤箱中，位于下层。然后，我们将烤箱的温度调至大约200度，并烤制约25-30分钟。要注意的是，具体的烤制时间可以根据蛋糕的尺寸和烤箱的特性进行适当调整。
