健康资讯 面点师第1次吃藕面筋，比酒店大厨拌得好吃，麻辣鲜香。[666][666]
[赞]藕面筋是河南的特产，河南属中原，主要盛产小麦，红薯，所以凉皮，面筋居多。藕面筋也就是淀粉做出来的。
[凉拌藕面筋]
食材：藕面筋10朵，木耳5朵，胡萝卜半根
调料：盐2克，酱油3勺，味精鸡精各1勺，花椒面半勺，五香粉半勺，辣椒油3勺
制作步骤：
1.藕面筋和木耳提前用温水泡发起
2.胡萝卜切成片，
3.胡萝卜和木耳放开水里里煮烫，煮熟捞起来，沥干水分
4.把所有调料放一起，搅拌均匀
5.把藕面筋，胡萝卜和木耳放一块，把料汁浇在上面，搅拌均匀
[玫瑰][赞]凉拌藕面筋，吃在嘴里，软中带Q，料汁全裹在里面，有爆浆的感觉，汁一出来，满嘴留香，香气浓郁而醇香，路人都会馋得流口水。凉拌藕面筋，操作虽然简单，但是味道绝对是一流的，比凉皮好吃。
#女神好物之选#
是日例汤：莲藕煲鸡脚。面筋焖黄脚立，蒜蓉炒菜心。大家食饭！
#唐山头条#我给人民购物超市提建议
位于建设北路的人民购物超市，是我在唐山几大超市购物的首选。
这里的购物环境好，员工服务热情，物品摆放整齐，蔬菜水果新鲜，价格适中。
因为疫情的原因，需要储备一些生活物资，我近期来得比较多，很多东西都能一站购齐。
和其他购物人不同，我买的绿叶蔬菜比较少，更多买的是罐装的食品，和各种干货，如鱼罐头、木耳、腐竹、豆花、面筋、烤麸和面藕等，这些东西烹饪方便，还可以长时间储存。
但我发现了一个问题，这些干货没有小包装，只是零散地堆放在货架上，人们可以随意挑选，这些都是入口食品，这样做很不卫生。
疫情期间，大家集在一起挑挑拣拣，不利于防控要求，如果把散装货改成小包装，提前秤好重量，贴上价签，方便了顾客购物，也避免了人员聚集。
如果你是超市的员工，看到这篇头条，也请把我的建议反映给超市领导。
祝愿人民购物越办越好！
#厦门头条# 那天去厦门洪楼大润发，发现里面有卖干的面藕，一包一包的，15.8元一斤，还有干的面皮，也是一包一包的，应该泡开就是东北大拉皮，这个也是15.8元一斤，还有干的面筋，这三种都是一样的价格。
这些干货泡发以后，就是凉菜摊上最受欢迎的品种，反正我买凉菜都喜欢夹这三个品种，用辣椒油麻汁调调，味道好极了！
我忽然又想到，这些干货泡发以后肯定会成倍地涨斤两，一斤应该能泡出三斤多来，小凉菜一般9元一斤，这一斤干货就能挣将近一倍的钱，怪不得厦门卖凉菜的那么多，这个生意是真挣钱啊，还不用动火，省去大汗淋漓的窘态，这真是夏天里最好的生意！#厦门身边事#
今日晚餐：
盐水罗氏虾、
腌笃鲜（新鲜排骨和咸排骨、藕、玉米）、
青椒水面筋、
清炒韭菜
#国庆随手拍# #生活是吃出来的# #秋日生活打卡季#
2021.9.4，
坐标郑州。
刚才在小区一个卤味群里买的，
孜然面筋8元一份，
看着很不错，
尝了一下挺美味的。
以前吃过麻酱面筋，
头一次吃这个孜然面筋，
味道很不错。
自从小区里有了这个自家做卤味的，
想吃卤味了随时都可以买，
有时候还可以送到家里。
如果周末家里招待客人，
还可以做私人订制大餐，
菜品很丰富，
麻辣猪蹄，麻辣龙虾，
口水鸡，大盘鸡，清蒸鱼，
红烧肉，五香鸡爪，凉拌莲藕等等，
吃啥做啥，
特别的方便。
你们小区有这样的卤味群吗？
#我的花样生活#
#郑州头条#
#我要上头条#
中国地大物博，生活丰富多彩。
史先生门悬彩绣，地衬红毡。异香馥郁，奇品新鲜。琥珀杯，琉璃盏，镶金点翠；黄金盘，白玉碗，嵌锦花缠。烂煮蔓菁，糖浇香芋。蘑菇甜美，海菜清奇。几次添来姜辣笋，数番办上蜜调葵。面筋椿树叶，木耳豆腐皮。石花仙菜，蕨粉干薇。花椒煮莱菔，芥末拌瓜丝。几盘素品还犹可，数种奇稀果夺魁。核桃柿饼，龙眼荔枝。宣州茧栗山东枣，江南银杏兔头梨。榛松莲肉葡萄大，榧子瓜仁菱米齐。橄榄林檎，苹婆沙果。慈菇嫩藕，脆李杨梅。无般不备，无件不齐。还有些蒸酥蜜食兼嘉馔，更有那美酒香茶与异奇。说不尽百味珍馐真上品，果然是中华大国异西夷。——《西游记》
#西安头条# 它唯一的缺点…不能邮寄…
好久没来吃这家 路过来看了看结果发现
好像变得更干净了？就是摆盘啥的看着反正更舒服一些 种类好像也多了？其实我不知道能不能邮寄哈但是个人觉得当天现买的口感zui好吃…
这次来多选了一些口味 推荐给大家
莲藕 土豆 面筋 绿色的辣条：蒜香 孜然都好吃
绿辣椒不推荐 不好吃 拿了好多都剩下了呜呜
·
狗旦辣条
#西安# #吃在西安# #记录西安##我要上头条##我要上微头条#
1.第一次去男友家，发现他爸妈好像对我很不满意。 我想着反正要黄了，不能白来一趟，中午把他家煮的一盆猪头肉撕扯着干光了。 回来的路上，我悲壮地看着男友说：我们分手吧。 他一脸惊讶：为什么？咱妈看上你了！说我们嫌弃她的手艺这么多年，从来没有人能把她炖的肉吃那么香，这么不挑食的媳妇丑就丑点，认了！?
2、在家吃饭时，弟弟不小心把碗打倒了，爸爸就问：你怎么把碗弄到地上了？姐姐赶忙把碗也打翻在地，说：爸爸，弟弟就是这样打掉的！
3．媳妇让戒烟，我在卫生间角落里藏了一盒，每次偷偷抽一根。那天又拿出来，发现里面有张她写的纸条：十三根！我只好悻悻地放回去。过几天，我急中生智，抽到半根灭掉，再用牙签插在前面，放进烟盒弄平整，果然没看出来。昨天老丈人来了，媳妇把那盒烟拿出来就去洗菜了。丈人拿出一根是个烟头插着牙签，又拿出几根还是这样，猛地扣上了盒子揣进了口袋。我觉得男人之间还真的需要默契……
4、本人长得比较胖，以前觉得还没什么的！直到今天我下定决心要减肥，因为今天早上上班坐电梯的时候，电梯提示超重了！然后所有人都看着我！
5小刘：哥们，你说现在找个对象怎么这么难啊？小李：还不是我们的父母当年教育我们不要跟陌生人说话！
6、小王：莲心能吃吗？小李：面筋不好吃！小王：莲肉呢？小李：腌肉也少吃。小王：你耳朵是不是聋了？小李：不是！
7问一哥们怎么知道女生有没有男朋友，他说，你扮成个送快递的，用200块买花送过去，说她男朋友送的，如果她说没有男朋友，你就说这么漂亮的花，只配得上这么漂亮的你，这花我送你了，如果女生说有，你就说，这花货到付款，500块，这样还能赚300。
8、最近几天特别馋猪蹄，用爷爷的手机给爸爸发了一条信息：儿子，爸想吃猪蹄，待会买两个回来！没想到，我爸一字不漏的把信息转给了我！
9、我毕业后出来教书了，当时有位同学来找我请假，跟我说：“老师，我外婆去世了，明天我想请假一天，一起去陪葬。”这个假条我要批吗？
10、和一群帅哥一起吃火锅，有人吃午餐肉，有人吃肥肉，只有我吃藕。#搞笑一刻# #搞笑经典名场面# #搞笑幽默趣闻#
酱香黑鸭详细传授讲解黑鸭从选料、调汤、卤制到出锅、续料的等一整条工艺流程，全部配比标准化，数字化，一看就懂，学到就能落地
黑鸭系列：鸭头，鸭脖，鸭架，锁骨，鸭翅，翅根，翅中，翅尖，鸭肠，鸭心，鸭舌，鸭胗，鸭掌
麻辣素食：千张，香干，千叶豆腐，油豆腐，腐竹，莲藕片，面筋海带结等
学习核心内容：
1、解冻
2、预处理
3、黑鸭调味料配比
4、黑鸭核心香料包配比
5、第一锅起卤汤
6、第二锅，第三锅等下料
7、后期卤汤补味，补汤
8、素菜卤制方法
9、出品色泽处理
10、剩货处理加工
11、卤汤发黑，发酸原因
12、清汤处理
