健康资讯 （1）能够极大地减少用水量：电压力锅可以减少烹饪所使用的水量，这种烹饪方式只需要添加少量的水，但能够将菜肴特有的汤汁保留下来；
（2）能够更快的烹饪时间：在正常的烹饪方式中，需要耗时较长的缓烧，而电压力锅能够将烹饪时间大大缩短，经过短时间即可将菜肴备好；
（3）能够减少营养物质流失：由于电压力锅能够快速烹饪，这种烹饪方式下，菜肴不会流失营养物质，因此仍然具有营养丰富的食材；
（4）能够清洁安全：在葡萄酒和薄荷油的加入下，电压力锅可以帮助菜肴更加美味，而这种烹饪方式简单，安全性较高，清洗及清理更加容易；
（5）能够煮出嫩滑美味的菜肴：电压力锅炖鸡的优点之一就是能够煮出极具有风味的菜肴，这种烹饪方式下，鸡肉中的蛋白质、脂肪等物质会被快速均衡分解，煮出吃起来更加嫩滑的鸡肉；
（6）能够保证预约时间：电压力锅的关键优点就是能够保证烹饪不过久，不会拖延，预约时间准确，确保吃饭未遭受影响。
一、概述
电压力锅炖鸡，又称电压力炖锅，是一种新型家用设备，它采用真空密封技术，内置电热元件，可以将普通水也达到很高的温度，压力升高，煮“新鲜”！防止食物营养流失，食物熟透（深层烹制），更加健康！
二、特点
1. 加热快：电压力炖锅内置电加热元件，加热速度快，并且可以控制稳定，安全可靠。
2. 省时节能：电压力炖锅采用真空密封技术，可以利用持续的高温和完全的水分子真空，只需要更短的时间就可以煮熟食品，省时又省电！
3. 煮出美味：电压力炖锅说到底是一个“锅”，很好的保持了鸡的营养与味道，而且还可以控制鸡的肉质和水分，让美味充满整个厨房！
三、炖锅使用方法
1. 把食材放入电压力炖锅内，然后放入一定量的水（如果想炖比较早熟一点，可以多放一点水），关闭盖子，使用锁紧功能确保它完全密封；
2. 将炖锅放入电源接口，按照要求调节温度和时间，将其设置为“煮”；
3. 煮好之后，就把它从电源接口取出，再释放压力，即可取出食材；
4. 如果食材不用的话，应及时将他们放入冰箱，防止变质。
四、炖鸡注意事项
1. 鸡肉煮前要洗净，放入调料，以补充营养；
2. 确保炖锅完全密封，不要有水分渗漏；
3. 温度设定过高时，会使食物煮得过熟，影响口感；
4.煮熟鸡肉后，请及时从炖锅取出，以免营养物质流失。
