健康资讯 （一）什么是甲状腺结节？
甲状腺结节是一种甲状腺肿瘤，是体内甲状腺细胞不正常增殖和形成的一种细胞团。这种细胞团有可能是癌症，但也有可能是良性的，例如甲状腺炎或者是结节性乳头状瘤。值得注意的是，虽然这种细胞团叫做“结节”，但它不是真正意义上的肿瘤，而是一种已经发育完全形成的细胞团。
（二）甲状腺结节食疗
甲状腺结节食疗，也叫甲状腺结节膳食疗法，通过饮食改变来调整甲状腺酸碱平衡、改善外源性激素代谢紊乱、调节免疫功能以达到治疗或延缓疾病的作用。 食疗的原则：全面而均衡的饮食，同时注意谷物营养、动物脂肪及氨基酸的摄入。具体则根据不同个人的病情做出适当的调整。
（1）谷物营养：
谷物是甲状腺结节食疗的基础，要合理安排。谷物有利于增加有机酸的摄入，从而提高细胞功能，促进甲状腺酸碱平衡的调节。谷物富含抗丁二的褐质素，可以抑制非肿瘤性病变细胞的生长发育；谷蛋白容易被人体消化吸收，可以提供丰富的能量和氨基酸。
（2）动物脂肪摄入：
动物脂肪必须控制摄入，每日不超过安全限量，由于动物脂肪含有丰富的脂肪酸，过多摄入可能增加癌症风险；另外，动物脂肪过多可能会影响血液粘稠度，危及血管和心脏健康。不过，胆固醇的摄入量可以根据情况稍作增加，因为胆固醇可以降低甲状腺功能减退的风险。
（3）氨基酸：
氨基酸是生长细胞发育所必需的营养物质，在甲状腺结节食疗中，可以通过调整氨基酸摄入来改善甲状腺功能调节，促进甲状腺肿瘤细胞的正常生长。
（4）其他营养素：
甲状腺结节食疗还可以通过含有维生素E和维生素C的食物来提高机体免疫力，同时通过饮食提供足够的碘，以促进甲状腺的正常运转等。
总之，甲状腺结节食疗可以间接地控制病症，改善疾病发展道路，有助于消除症状，调节生理机能，恢复健康。
（一）甲状腺结节食疗介绍
甲状腺结节食疗又称甲状腺食疗法，是指为缓解甲状腺病、治疗甲状腺结节等，采用调养身体饮食和调节甲状腺机能的方法。甲状腺结节的发生与多种因素有关，不仅仅是甲状腺激素的过高或过低作用，而且还包括营养不良，素食，内分泌不平衡，脂质代谢异常，体力活动不足等等。甲状腺结节食疗是一种能够针对甲状腺结节的治疗方式，可以有效地改善病情，缓解患者症状，帮助患者恢复正常甲状腺激素水平。
（二）甲状腺结节食疗的益处
1. 促进甲状腺结节可息化：临床经验表明，细心使用食疗法采取调养身体饮食和调节甲状腺机能的方法，丰富营养，平衡营养，均衡膳食，协同运用药物治疗，可帮助患者控制体重，增强抵抗力，改善免疫力，改善多种消化系统疾病，可显著改善甲状腺结节的发生情况，从而有助于衰老的抑制，有助于促进甲状腺结节的可息化。
2. 消除缺钙症：甲状腺结节食疗会促使人体内缺钙，选择含钙、锌、维生素A、B2、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物等饮食来补充，以消除缺钙症，同时降低尿酸，抑制指数蛋白的生成，从而抑制药物的产生，同时增加抗氧化物的吸收，从而促进细胞的新陈代谢，改善病情及恢复正常体力。
3. 降低危险性：甲状腺结节食疗可以降低治疗甲状腺结节时有可能出现的副作用，因为只有一般的饮食改变，而不推荐过分节食或严格限制成分，从而降低由于治疗而中风、糖尿病、肝功能障碍等危险性。
（三）甲状腺结节食疗的原则
1. 了解膳食：要深入了解膳食的知识，例如：了解饮食成分比例的比重，充分吸收所需的营养素，以获得均衡饮食；
2. 食物选择：每日饮食中略带少量食物，少食多餐，谨慎选择健康食品，如低钠低脂肪、低糖、含有维生素和膳食纤维的食物，这样可以减少脂肪摄入，保持血糖的稳定；
3. 限制寒凉食物的摄入：要摄取含有热能的食物，特别是蔬菜水果，可以给身体进补，增强免疫力，同时要控制寒凉食物的摄入，避免抑制脏腑的功能；
4. 保持良好的生活习惯：保持良好的生活习惯，避免过度劳累和烦恼，学会正确放松，保持心境舒畅，避免负能量和抑郁。
