健康资讯 1、古代妊妇食谱传承下来的原因是有其重要性，古人把妊妇食谱传承下来，旨在帮助懷孕的女性謀得豐富的营养，让母子健康成长。古人的食谱有食材的配比，还有加醋、煮汤的配方，经过岁月的洗礼，传承下来了多种便宜、營養、又有利于懷孕女性養身的秘方。
2、古代妊妇食谱传承完善是有其重要性的，古代道家称：“妊妇娩則不可以鹼，以令死胎。食谱形成以保障妊妇的健康為前提，科學兼考慮到妊妇的口味及營養需要，因此，有數十種妊妇食谱傳承下來。
3、元明清時期，妊妇食谱大量搜集整理，把中藥概念融入藥膳中，形成了特化為懷孕期妊娠吃藥膳的第二派妊妇食谱，陳海森在《藥膳勝要》一書中對1700多個妊妇食谱收集整理，非常系統，把妊妇用藥材應用於妊娠初期、中期、後期之計劃，得到極大的迴響。
4、近場代，像孫思邈、許慎、趙蕩興等，在《婦產科診治要略》、《妊娠分娩科病例診治集解》等書籍中，對妊妇食谱進行了更進一步的發展，把西藥與中藥結合，在生活中融入食衛兩翼的考慮。近代保育學認為：膳食營養均衡，營養均衡膳食，體質更為堅強，因此，妊妇生活也應該能分配妥當，有助於母子養分，使宝寶無論出生後仍能保持健康和強大的免疫力。
5、妊妇食谱是古代大量積累下來的寶藏，廣泛利用了中西藥方、膳食食譜、飲食習慣等多種補充和保養，使妊妇臉色紅潤、質脆，強健母子健康，全面把握母子養息、增补養分的秘訣，以造福懷孕的婦女。
一、妊妇膳食谱的意义
妊娠期具有特殊的营养需求，妊妇膳食谱则可以指导妊娠期的膳食选择，以保证妊娠期的营养充足。如此，妊妇膳食谱不仅可为孕妈妈营养滋补，同时也可以缓解妊娠期所经受的症状，促进安全顺利孕期，为母婴身心健康保驾护航。
二、妊妇膳食谱的主要原则
1、多吃新鲜蔬菜、水果：蔬菜水果，富含营养素，有助于肝脏的排毒，增强免疫力，减少营养不良的发生；
2、少食快餐、油炸食品：快餐油炸食品含有大量油分，会加重肝脏和胃肠道负担，不利于母体营养吸收；
3、多食高蛋白质食物：高蛋白质食物对于孕妈妈的免疫力，智力发育非常重要；
4、增补色胺酸和钙：色胺酸是母乳中最重要的核酸成分之一，参与新生婴儿的神经系统发育；钙是构成骨骼的重要元素，可以减少产后乳汁不足的发生。
三、妊妇膳食谱的主要食物
1、水果：香蕉、柚子、橙子、苹果等；
2、蔬菜：冬瓜、西兰花、芹菜、油麦菜等；
3、坚果：核桃、杏仁、腰果等；
4、奶制品：酸奶、羊奶、牛奶等；
5、家禽鱼肉：猪肉、鸡肉、鱼类等；
6、全谷物食物：大米、小米、糙米等；
7、油脂食品：玉米油、芝麻油、花生油等。
四、妊妇膳食谱的注意事项
1、尽量避免抽烟、喝酒：抽烟喝酒会降低骨密度，影响胎儿的发育；
2、不要吃野味：野味可能会引起食物中毒、传染病；
3、少食海鲜：海鲜中可能含有汞等有害物质；
4、少食含有添加剂食物：添加剂可能对身体有害；
5、要尽量避免吃草药：草药在妊娠期容易产生药物作用，有可能会影响胎儿发育。
