健康资讯 1、西柚的历史悠久。最早被认定的西柚，起源于中国南部的云南和四川，早于西汉，这是最早的记录。2、西柚是一种色泽可爱，果肉肥沃鲜甜的水果。它由于形状奇特，像神话中的鸢尾花，所以人们将其称为“神话果”，在遥远的古代，素有“补血补气的良药”的美誉。3、西柚的气味也很独特，它的香气芬芳，有更强烈的香气，令人记忆深刻。比如，经常吃西柚的人便熟悉这种特有的气味，甚至可以从远处就能闻到西柚的香气。4、西柚不仅味道好，而且对人体有许多益处。首先，它具有滋补补血、健脾健胃、益气补血、安胎安婴、促进新陈代谢、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效。5、西柚也是一种极具抗菌力的水果，对抗多种害虫，除虫毒，并能抑制有害微生物的复制，如：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等等，帮助保护肛门部位健康。6、西柚可以做成汁，也可以榨汁，汁的颜色独特，味道极佳，常做果汁是一种营养健康的美味零食。7、西柚出口全球，是众多国家最令人亲睐和钟爱的水果之一。它颇受欢迎，在国际市场上很受欢迎，特别是在热带国家。8、西柚不仅可以直接食用，它还可以制作糖果、糖醋汁、果酱、果冻，酒香糕点等。它不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，口感一流，因此在宴会上用作调料也是风靡一时。9、西柚不仅是一种食物，也是一种体现财富的象征，久负盛名。古代的帝王们很喜欢吃西柚，因为西柚既有着卓越的药理作用，也给人以无穷的美丽与惊艳。10、古今中外，人们都十分珍视这种珍稀之果，因其气味清香，肉质细腻，营养丰富，诸多好处，被称为“贵妃妆容”，以及“活力水果”的古老果实。
\t1.西柚的种类：
\ta.粘着柚：粘着柚又称野生柚，是营养丰富的常用蔬菜，性味清凉，形态椭圆，外皮有着明显的层状凹槽，颜色从绿色到紫色不等，肉质细嫩，籽少而多汁，有“清新活力之果”之称。
b.南方柚：南方柚原产南极，营养丰富，形态圆球，外皮绿色，带有紫褐色横纹，肉质细嫩，有淡淡的香气，既有柚的香甜，又有苹果的酸甜，易消化，是一种经久不衰的果品。
c.花椒柚：花椒柚原产很多年前，原产地位于日本山脉。此种柚有着明显的花椒果香，味道清香而甘甜；肉质厚实，脆而细腻，内部乳白色，有芳醇的香气；表皮暗绿色，质地光亮润泽。
d.辣椒柚：辣椒柚是日本人用一种辣椒籽在柚子果肉中播放而成，外观与普通柚子相似，表皮绿色或浅灰绿色，肉质细嫩，不仅有柚的清新活力，还有辣椒的辛辣，口感独特，是一种非常受欢迎的水果。
e.青苹果柚：青苹果柚又称绿柚，外观青绿，质地脆实而有弹性，肉质又酸又甜，汁多入口即化，一口咸淡鹭港，极为美味。其特点在于色泽艳丽，口味鲜美，还有它防老化、抗氧化，预防心血管疾病、预防癌症等多种功效。
