健康资讯 一、快速清洗田螺
1. 用流动的温水清洗：把田螺放在洗碗盆里，然后淋上流动的温水，用手轻轻地擦拭，会马上把它的灰土去掉。
2. 用盐海水清洗：把田螺放在洗碗盆里，冲上一些盐海水，用手轻轻地搓洗。飞沫会帮你冲走着它身上的灰土，免得用力地擦洗。3. 用弱碱水清洗：把田螺放在洗碗盆里，两勺弱碱水配一碗温水，用手轻轻地搓洗，可以把它身上的灰黏土和灰尘揉掉。
二、快速晾洗田螺
1. 用抹布擦拭：将田螺放在抹布上，用力擦拭，会轻轻地把它的污垢擦洗干净，然后抹布划出三分之一，再将田螺放进去，抹布把它包裹住，就可以晾洗干净。
2. 用毛巾擦拭：将田螺放在毛巾上，用力擦拭，毛巾会把它的污垢擦掉，然后简单地把田螺收进毛巾里，就可以晾洗干净。
三、田螺的存放方法
1. 用洗碗盆放置：将田螺放在洗碗盆里，然后添加适量的温水，这样可以保持田螺清洁，不易发霉。
2. 用金属笼子放置：用金属笼子把田螺放入，使田螺不易受到风吹雨打，也能防止田螺跑散。
3. 用透明罐子放置：将田螺放在透明罐子里，冲入少量温水，塞好盖子，存放在阴凉干燥的空间，这样能保证田螺干净并不易受潮发臭。
一、什么是田螺？
田螺是称螺畔类动物，属东亚和太平洋一带的淡水螺壳。它有淡褐色的外壳，其壳肉质韧性较强，底部有黑色的斑点。
二、洗田螺的步骤
1、准备好碗盆，倒入清水，用盐、醋、茶叶泡一小时以上，出来；
2、将田螺摆入把它们放在过水干涩，用清水漂洗；
3、用筷子在田螺背面轻轻挑剔，去除残留在壳上的污泥；
4、仔细地刷洗田螺，用清水漂洗，然后用冷水浸泡三分钟；
5、将田螺放入淡盐水中休养十分钟，用清水漂洗，使之保持洁净；
6、将田螺倒入沸水中焯一分钟，即可得到洗净干净的田螺。
三、洗田螺的有效技巧
1、若是吃比较硬质的田螺，可以在入锅前先用椒盐擦拭洗净，以减少洗涤时间。
2、舀取田螺时，应注意从“尾部”舀取，避免被螺毛刺破手；
3、洗田螺前后，一定要用清水漂洗，将田螺表面的砂粒洗掉；
4、放田螺进沸水时，要用尽可能的冷水，然后再加适量的沸水把它烫熟；
5、洗好的田螺，一定要用清水浸泡十分钟，以消除调料中的剩余物。
四、其它
有的时候，我们可以用洗米水或者矿泉水来洗涤田螺，因为这些水本身对螺肉厌腐蚀性较小，使螺肉保持洁净，并有助于防止腐败，因而可以更快更完整地清除污垢。
