健康资讯 杭州有2所学校，出现多个新冠阳性学生，部分班级已停课，家长和孩子，还是要注意防护，好好吃饭，增强抵抗力。
今日晚餐：煎牛排，菠菜炒胡萝卜，洋葱炒鸭胗，，蒸鸡蛋。
[玫瑰]【煎牛排】：孩子喜欢吃，建议全熟。
热锅冷油，放入解冻的牛排，小火慢煎，再煎干水分，煎成全熟，放点盐和黑椒碎即可。
[玫瑰]【菠菜炒胡萝卜】：春天的菠菜特别鲜嫩，富含各种维生素，有助于生长发育，下锅炒之前要先焯水，去除草酸。 倒入油锅中，加入胡萝卜，大火快炒，加蒜泥，盐，味精调味剂。
[玫瑰]【洋葱炒鸭胗】：把盐水鸭胗切成片，和洋葱，青椒大火快炒，加生抽味精，调味即可。
[玫瑰]【蒸鸡蛋】：口感鲜嫩，可以代替汤品。
做法：鸡蛋液打散后，加入1.5倍的水，加一小勺盐，搅拌均匀，刮去泡沫，盖一个盘子，开水大火蒸8分钟即可。
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今日晚餐：鸡蛋辣椒炒外婆菜，乡下自制腐乳，煎牛排，主食是刀切馒头和红薯粥。
女儿自己约了同学聚会，还把弟弟带去了，两个空巢老人就简单点[捂脸]
小高姐的牛排做法：泡水半小时去血，洗净，沥干水分。腌肉料：西红柿2个，洋葱一个，蒜8个，辣椒3个，西红柿膏一勺，生抽一勺，红糖，黑胡椒，盐，打碎。腌料裹在牛肉上隔夜腌制。煎一下，倒入剩下的腌料，加热水炖两个半小时，放土豆，再煮15分钟。出盘，撒香菜
【小高姐】焖烧牛排骨
04:11#牛肉的万能做法# 青椒爆炒牛肉，番茄牛腩，酱牛肉，牛肉面，牛排，牛肉串，牛肉丸，牛肉卷。无论是辣的还是甜的，总有一款喜欢的[加油]
牛排佐阿根廷青酱
做法：
将奥勒冈叶子，加上平叶巴西里、香菜、大蒜、洋葱、辣椒及柠檬汁和白酒醋一同打碎，完成后再加入少许橄榄油及黑胡椒调味备用。刚完成的阿根廷青酱颜色较绿较好看，放置冰箱几小时待味道融合，虽然颜色会变比较暗沉但味道会更好。
牛排放置室温退冰30分钟并撒上海盐，将铁锅加油热锅后，用中小火煎至表面稍微出肉汁时翻面，待表面又稍微有出肉汁时将牛排夹起稍微静置并转大火，用大火快速将两面煎至更上色即可。起锅后静置几分钟再切片，淋上阿根廷青酱一起享用。
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每天都在用的一款黑胡椒混合调味料分享给大家，减脂期或者日常调味都可以用，腌什么都好吃，很大一瓶，能吃很久。#双11好物节#
煎牛排时扭几圈增加风味，我一般自制鸡排、腌制鸡胸肉鸡腿肉、腌牛肉、腌鱼肉都会用到它，尤其早上少油或水煎鸡蛋扭几圈，鸡蛋都变得特别香。拌凉菜、沙拉、水煮蔬菜都可以扭几下，让寡淡的减脂餐有些滋味。
黑胡椒本身口感微微辛辣哦，混合调味料里有海盐、黑胡椒、蒜粒、香菜籽、辣椒片等，整体口感是咸鲜微微辣的，是我减脂期每天都在用的调味料哦，方便味道好。
海盐黑胡椒混合调味料
海盐黑胡椒混合调味料
洋葱螺丝椒炒安格斯上脑牛排，辣椒炒腊肉，半成品蒲烧鳗鱼，凑合凑合，就是一顿。
推荐菜菜单上好像是叫红烧牛排，看起来有点肥肥的，吃起来不肥不瘦刚好，肉切的很大块
