健康资讯 讲一个自己朋友群里的事吧。
有天聊到煲汤，一个外省朋友A叫我教她几个汤品配料和煲的方法，另一省藉朋友B也兴趣冲冲：“我也想学，快说快说。”
我就说了两个时令的配方，然后讲解：肉和骨头先洗净焯水，冲净和配料一起冷水下锅，大火烧开转小火两小时……
B插话了：“两小时太久了，我教你：用压力锅煮一煮半小时就够了。”
我还很有耐心解说：“不一样的，压力锅煮东西是速烂没错，但是食材味道出不来，汤就没有那么鲜美。”
A也说：“压力锅的汤没有灵魂。”
B：“你们广东人就是麻烦，谁像你们这么闲吖。我们平常上班都很忙的，哪有空盯着一锅汤看两小时。”
我有点不高兴了：“说得好像广东人不用上班似的，小火煲汤又不用蹲在旁边看，你转完火以后该干什么干什么，到点了关火就是了呗。”
B：“这么麻烦的汤我宁愿不喝了，还是压力锅煲的方便。”
明明是他开头说想学的，怎么到后面搞得我硬压着他煲两小时似的？
我写着这段故事时忽然发觉，知乎上不少见讨论常态：先问一个广东的话题→广东人答了→人家先否定你→你解说→人家就地域攻击→你反击→人家撕起来就说反正什么什么
胆小嘴笨不会撕，匿了关评。
开头的比喻有趣//@饭醉行:RIVIERA松鹤楼的陈主厨说，十多年了从来没见过今天这样的黄浦江。江面蒸腾起的起雾就像地热一样滚滚地鼓起来，膨胀得就像醒发的馒头，然后再滚到人行道上，像极了温泉浴场。江畔的RIVIERA松鹤楼冬季推出了名为“江南印象”的黄酒品鉴套餐。跟松鹤楼面馆连锁不同，RIVIERA松鹤楼是有日方注资的苏帮菜江景餐厅，侍酒师和经理都能中日双语交流，既有苏帮老菜，也有适合国际友人的国际料理。或许是酿造原理的关系，黄酒也是在日本接受度最高的中国酒。这五款从优雅到浓厚，皆是从江南地区选取的酒款，其中位于C位的12年石库门非常得上海本地人的欢心。
RIVIERA松鹤楼的陈主厨说，十多年了从来没见过今天这样的黄浦江。江面蒸腾起的起雾就像地热一样滚滚地鼓起来，膨胀得就像醒发的馒头，然后再滚到人行道上，像极了温泉浴场。江畔的RIVIERA松鹤楼冬季推出了名为“江南印象”的黄酒品鉴套餐。跟松鹤楼面馆连锁不同，RIVIERA松鹤楼是有日方注资的苏帮菜江景餐厅，侍酒师和经理都能中日双语交流，既有苏帮老菜，也有适合国际友人的国际料理。或许是酿造原理的关系，黄酒也是在日本接受度最高的中国酒。这五款从优雅到浓厚，皆是从江南地区选取的酒款，其中位于C位的12年石库门非常得上海本地人的欢心。这套菜单我特别喜欢的是内蒙古羊排搭配微辣的中式八角酱汁，云南现在蚕豆已经上市 ，蚕豆瓣里裹入烤过的虹鳟鱼意外的香口，有点虾干香气，但更润些。塔吉锅豆乳梭子蟹也很喜欢，肥美的深海梭子蟹，与鳗鱼干、苍山腊肉一起煮汤，大块蟹肉取出，不用费力去啃，梭子蟹煮豆腐是常见操作，加了豆浆就有点日式风范，蟹汤浓郁很适合冬季。此外可以试试来自广岛的生蚝，糟卤醉过，加上酱汁哲理，配有机干性黄酒，有特别的矿物质感，丝滑如金属反光。
受到新冠疫情的影响，如今实体店的发展也受到了影响，加之自媒体平台的发展电商也是对实体店的冲击不小，即使你是做煲汤的店铺也不例外，于是#广东女生在线煲汤拯救自家店铺#。
众所周知“吃”在广东文化里占据一席之地，正所谓食在广东，他们不仅追求食材的鲜美，更注重其功能。广东人爱煲汤，喜欢用各种滋补食材煲汤喝所以来到广东各种煲汤五花八门，甚至你闻所未闻搭配广东人都能煲汤。
一位来自广州的90后女孩芳芳，自己家里是开滋补食材的批发店的，已经有了三十多年时间。芳芳自从小就熏陶在滋补食材的世界里，长大后的芳芳也就自然而然地选择了与滋补药材相关专业。事与愿违大学毕业以后面对瞬息万变的信息化时代，芳芳跃跃欲试，她想抓住时代的机遇，圆自己一个艺术梦。但是理想和丰满现实很骨感，随之而来的疫情却打乱了所有人的计划。芳芳的从艺之路也破灭了，同时家里的滋补食材店也受到了疫情的冲击小店的生意每况愈下，食材卖不出去经营难以维持。
但是倔强的她不甘于此，打算另辟蹊径，如今自媒体短视频平台发展如火如荼，加上自己从小就能对这些食材拿捏的驾轻就熟芳芳好像嗅到了直播带货的商机。毕竟自己也是第一次搞直播带货没啥经验，她想要通过抖音这个窗口，那就必须搞出一点不一样的特色那才能吸引观众的眼球。复古、舒适、自然，就是这个味道！一幕幕街景跃入芳芳的脑海。芳芳的灵感有了少年时的记忆一下就涌上心头，于是她尝试开通了自己的抖音帐号@芳芳一人食，直播间的背景音乐就用她从小听到大的歌曲，滤镜则带着浓郁的老广风情。她用短视频教大家煲靓汤、煮生滚粥，介绍广式经典美食。然而万事开头难，账号做了半年之久，一点起色没有，甚至已经到了资金困难的地步。芳芳让妈妈教自己煲汤一次不行，那就两次，两次不行三次。
小店在一次又一次的放弃和坚持中终于有了起色，她最终收获了70万粉丝追捧和喜爱，其实大家没想到吧，在最初芳芳有这个搞电商的想法时家里人都是一直反对的，因为做了一辈子线下批发的父母不了解当今千变万化的互联网，在老一辈眼里，卖货就是卖货不必搞出那么多的花样。但是让你们更没想到的是在她准备放弃的时候，是曾经固执己见的家人给了信心，家人成为支持芳芳的最大力量。芳芳在抖音电商让传统行业获得了新生的机会，让传统生意找到一条新出路，也让更多人爱上老广的味道。
作为一名早出晚归的打工人，不经意间翻翻日历，才发觉今日是立春。立春，顾名思义就是新一轮四季的开启，立即是开始，希望不负春光，不负梦想。
既然是立春了，按照老人的说法。立春吃鱼寓意着年年有余。为此，下班后特地去超市购买了点小鱼和老豆腐煲汤喝。当然了，也有个别地方或者有些人在立春的时候，都有些讲究和习俗，比如：立春这一天尽量不能生气之类的习俗。
总之，借着立春节气，祝福看到文字的您生活，春风得意；事业，春意盎然；爱情，春暖花开，愿你今年有个好的开头，年终迎来好彩头，冬去春来，我们一起来日方长…
兰心书院读《本草：生长在时光的柔波里》有感
《本草：生长在时光的柔波里》作者嵇元，苏州人，江苏省新华日报主任记者，江苏省作家协会会员，曾经也是一名医务工作者。本书介绍了一百味中药，他是根据苏州一家三甲中医院三年临床用药情况的大数据筛选出的百味药材。
本书的写作特色有三：第一，每味中药的介绍从我们熟悉的场景或者古今的习俗、相关历史人物入手，用散文写作手法，引出药性、功能等主要知识点，娓娓道来，引人入胜。如在介绍枸杞时，他是这样说的：中国古时有一个传说，说来又是神奇又是好笑。北宋年间有一位使者到黄河西面去出差，过了河后，在路上看见一位乌发红颜姑娘，手持竹竿追打一八九十岁的老翁，使者见老翁被打的东躲西藏的，忍不住责问姑娘为何打来人，姑娘见是一位官员来干涉，就回答说：“我打的是我的曾孙，他太顽皮了！”使者大为惊奇，忙追问究竟。原来他们家族有祖传养生之道，就是服用祖传仙药。这个小子不肯吃药，以致八九十岁就步履蹒跚，鬓发斑白，故祖奶奶要教训他。而问起这位面色红润的少女，实际年龄已经372岁了。听到这个故事的人，都会关心这能让人延年益寿的祖传仙药是什么？原来就是枸杞子！虽然这个故事有点夸张，但能让读者对枸杞子的养生之道难忘。
本书的第二特色就是图文并茂，每味药配有草药的插画，幅幅精美耐看，并且配了中药材的原药和饮片的照片，让我们对药材有了一个感性的认识。
本书的第三特色是每味药的标题都是用一句诗句来简述其特点，如党参：益气还补中，不燥也不腻；枸杞：果如红宝石，效比益寿丹；薄荷：前世是公主，如今为良药，如此开头，引人一探究竟。
中医中药除了可以治病，还有就是强调养生，讲究未病先防。如今，随着人民生活水平日益提高，养生成了人们日常生活的一部分。如有人每天自己做中药的养生茶喝，还有越来越多的人会用中药来煲汤等等。喜欢中医中药的朋友们，喜欢养生的达人们，不妨一读此书，它会让你更多的了解中药的功效特性，从而来选择你所需要的。
有一天，有一铁公鸡请名医范文虎为自己难产的妻子看病，范文虎把完脉后说：“抓活猪一只，赶紧宰掉，取一只猪蹄，煲汤服用！”现场的人都不明所以，之前请了几个大夫都没结果。大家在想，难道一只猪蹄可以催生吗？还要现在的？
难怪大家有这个疑问，一只猪蹄怎么可以治病呢？
范文虎20岁开始刻苦学医，他立志要当一名良医，悬壶济世救死扶伤。
但是，范文虎性格非常古怪，言谈举止也同于常人，因此被人称作“范大糊”。
虽然他性格古怪，但是他心底非常简朴善良，他自己平时豆是穿粗布长衫，但是却愿意拿钱帮助穷苦人家。
因为范文虎的穿着简陋，很多人都瞧不起他。于是出现了开头那一幕，有一天，当地的一位铁公鸡，他不穷，但是非常抠，他的妻子难产了，请了好几个大夫来诊断，也没有效果，于是便请来了范文虎。
范文虎把完脉后说：“抓活猪一只，赶紧宰掉，取一只猪蹄，煲汤服用！”
虽然看着着方子不靠谱，但是看在范文虎名义的名声，铁公鸡也立刻安排按照名医吩咐的去办。
但是万万没想到，等孕妇把煲好的汤喝完，还不到一个小时的时间，便顺利地把肚子里的婴儿生了出来。
众人都表现得非常惊讶，就连他带的徒弟也问：“师父，猪蹄真的可以催生吗？而且还要现宰的？”
范文虎哈哈大笑起来，猪蹄怎么可能有催生的功效，这胎儿只是时间未到，时间到了便可以顺利生下。我只是给这个平时抠门的主人一点点小教训，让他杀头猪，好歹下人们也可以吃上点肉，喝点汤。
名医范文虎的性格就是这么古怪，他遇到傲慢显摆的富人，他也会毫不留情的捉弄他们一番。
还有一次，有一名富豪慕名来看病。范文虎诊断完，在方子上写：“石狮子，黄马褂”。富豪一看方子，非常生气：“你真的是名医吗？我看你就是个庸医！”
富豪生气也不是没理由的，石狮子怎么能值得了治病呢？
但是这一切都归根于富豪他自己。范文虎很善良，他遇到一些穷人来看病，他会在方子上盖上属于他的印章，凭方子上的印章可以到指定的药房抓药，不需要病人给钱，范文虎会定期给药房结账。
由于这个原因，这名富豪装穷，到范文虎这里看病，还张口就说：“要给他开贵重的药。”
范文虎也就没惯着他，就在方子上写上石狮子和黄马褂。因为只有是皇亲国戚才有黄马褂，有钱也难买，所以贵，而石狮子是石头，所以重。范文虎石这样和生气的富豪解释。
富豪听了，开始意识到自己的行为有不妥之处，便说：“先生，我错了，您给我对正下药吧。”范文虎看到富豪已经知错了，便认真开了一副方子，富豪用了之后几天便痊愈了。
范文虎有很多这样对待那些傲慢富豪的时间，但是他对穷苦的病人又是另外一种态度。
有一次，一位来找他看病，老人看上去已经有70来岁了，满身灰尘，穿着破破烂烂的衣服。但是范文虎了解得知病人才50多岁，盒自己的年龄段差不多。
范文虎好奇他为什么会成为这般模样，便问了一下，原来病人多年来做事一直不顺，时间长了，就有了心结，感觉生活没了希望。
范文虎了解情况后，免费给他看病，在他要走的时候，还送给他一些钱，并安慰他，只要心中有光，坚持下去，就会有希望。
据说，经过此事后，他努力奋斗，成为来一名有钱的商人。
1919年，因为范文虎医德高尚，被推荐为宁波中医学研究会会长。1927年，宁波霍乱流行时，他研究出治病方子，救下了许多人。
范文虎行医40多年，他的名胜越来越响，但是自己还是过着清贫的生活。他关爱穷人，非常注重培养中医人才，他所教育出来的徒弟，大多都有所成就。
直到1936念，范文虎去世，但是没想到的是，他清贫到连一副棺材的钱都没有，最后徒弟筹钱位师父买了。
行医40余年，自己掏钱位穷人治病，设身处地为穷苦病人着想，医德高尚，成为后世的榜样。
他实现了当年立下到誓言，要成为一名良医，悬壶济世救死扶伤。
对此，你怎么看，欢迎留言！
我62岁，公园遇到心仪对象，却被绊倒，1月后因为她，我差点没命了，但却很幸福
“第一次见到，有人把交谊舞跳出秧歌的感觉！”她笑着说。
“哈哈哈，您说的可不是，咋地！”
我叫王晨，今年62岁退休。
老伴去世了10年，我单了10年。
唯一的儿子也远在在广州。
不过，最近我却想跟公园里，跳交谊舞的一个美女发生点什么。
她老年不失妍，仍貌美如花。
绽放成熟韵味，气质更加优雅。
我关注她有段时间了，但平时她都有男舞伴，我插不上手。
不过今天，她却一个人在练习舞步。
我见时机成熟，便过去搭讪让她教跳舞，才有了开头这段对话。
可能过于紧张，我老是踩她的脚。
有几次动作太大，还差点把她带到我怀里。
正在我洋洋得意时，她突然“哎呦”一声，直接扒在我身上。
我被她的惯性带着，两个人抱一起摔到在地。
尽管我给她当了人肉垫子，可因为寸劲她的右脚崴了。
我赶紧扶她到花坛边坐下。
发现她右脚踝，已经肿成个馒头这么大。
她疼的眼泪都流出来了。
我顾不上男女授受不亲，背上她来到公园门口。
拦了一辆出租车，就去了骨科医院。
拍了片子后，大夫说没有大碍。
只要贴上膏药，加一些内服的中药，就没问题了。
可毕竟她也不年轻了，养伤需要长些时间。
在等药的间歇，我们闲聊了起来。
她叫沈梦，今年52岁，原来在中学当老师，提前退休了。
老伴5年前去世，女儿则在国外读研。
类似的遭遇，让我们有种同病相怜的感觉。
巧的是，沈梦家离我家只隔着一条街。
敷上膏药，我打车送她回去。
我们边聊着天，边感受着北京春天的温暖。
她家住的是老楼房，没有电梯。
但她住8楼，目前这个状态，自己根本上不去。
我再一次背起她上了楼。
进了屋，我安顿好她，自己先回了家。
回去煲好猪蹄汤，中午就给她送了过来。
从那天起，我每天都会来帮她买菜、做饭、收拾屋子。
看的出，沈梦很感动。
她常说：没想到我这个大老粗，跳舞不行，照顾人还挺在行。
我也总是打趣地说：脚是因为我受伤的，我要对你负责。
半个月后，沈梦的脚伤终于好了。
能感觉得到，我们对彼此都有好感。
没等我跟她表白，沈梦却先捅破了那层窗户纸。
我们的相遇，犹如时光倒流，又仿佛是命运的安排。
半年后我们打算领证。
沈梦的女儿没有意见，可我儿子却坚决反对。
尽管我解释过，沈梦经济条件不差。
但我儿子认为，沈梦就是为了我的房子和退休金。
为这事我和儿子没少吵架。
沈梦也十分无奈，甚至跟我提出了分手。
我怎么可能放手，跟儿子据理力争。
和儿子没少在电话里吵架。
可能是被儿子气到了，我最近常常腹痛。
那天，实在疼的受不了，直接卷曲在地上打滚。
最后时刻，我拨通了沈梦的电话。
说自己快疼死了，然后就失去了知觉。
醒来后我已经在医院昏迷了三天。
身边除了除了沈梦，儿子也在病床前。
大夫说我是阑尾炎，我自己不知道而已。
一个月前因为背着沈梦上8楼，结果严重了。
最近又出现了肠穿孔，所以才会这么疼。
那天要是晚到医院来半小时，我估计这条命都交代了。
大夫说要立即手术，沈梦替我垫付了5万手术费，还提我儿子签了字。
我摸了摸肚子上还在隐隐作痛的刀口，对沈梦说：上次害你崴了脚，这次我挨了刀，咱们终于扯平了。
沈梦却假装生气说：老不正经，还开玩笑，下次直接让大夫把你嘴缝上！
话虽这么说，但沈梦对我还是非常贴心地照顾。
为了让我早日康复，每天都花40分钟的时间给我炖汤。
她的付出，也让我儿子感受到沈梦对我是真心的。
在出院的前一天，儿子向沈梦道了歉：沈阿姨，之前真错怪你了，以后我父亲就拜托给你了！
我还不忘加上一句：你小子要早就该有这个觉悟，我都能给你生个弟弟了！
从此以后，我和沈梦开始了幸福的生活。
余生有彼此，此生足矣。
正所谓“跳舞老汉背伤女，春风化雨谱爱情”。
患难见真情，您和沈阿姨有情人终成眷属，真是一件美事。
在繁华的城市里，无论年龄和经历如何，真正的爱情总会在人生的某一个时刻出现。
让我们重新审视自己的人生，珍惜身边的人和幸福。
“骨头汤不能补钙，补的是脂肪。”医生略带生气的指责我。因为孩子身高体重不达标，这些年没少去医院，中药西药吃了不少，效果微乎其微。
孩子带出去常常被别人指责，说我舍不得给孩子吃，有人提议我给孩子天天煲骨头汤给孩子吃，准能长个儿。
有人提议我买还没打过鸣的小公鸡煲汤给孩子吃，还振振有词的说，谁家孩子就是这样吃的，长得高高大大的，试试准没错……
前段时间，实在顶不住压力又带孩子去医院看专家了，也就有了开头一幕。做过一系列检查后，医生给孩子开了一些补钙铁的药物，明确的告诉我们孩子不是矮小症，然后建议我们平时在家的时候注意搭配一些有营养食物，让孩子的营养跟上来，孩子的体质才能得到有效的改善。
回到家我就开始四处倒腾，我也没学过营养师啊，如何营养搭配确实成了最大的问题。百度这么强大，还怕学不会吗？结果一搜制作方法多种多样，有的食材还买不到，果断放弃了。
我又去书店，准备买一本食谱回来学着做给孩子吃，结果发现书店食谱倒是不少，但是基本上都是家常菜，按照成年人的口味来设计的，也不适合。最后只能算了。
回到家去网上买了本《儿童长高食谱》，收到快递的那一刻确实很惊喜，打开书的一霎那我就知道，这次买的应该没错，食材都是生活中随处可见的，而且又是营养成份介绍，详细的制作过程，更重要的是有视频教学，边看边学简单易上手。#童书上头条#
孩子个子小，孩子吃的也不少，怎么就被同龄人比下去了呢？除了先天的遗传因素，多半是营养跟不上。
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