#记录我的春日美食#
孜然小土豆做早餐,不一样的早餐风味
周日睡到自然醒,小朋友不用上学,起的晚一点。
一醒来就发愁要做三个人的早餐,不知道做什么?
天天早上荷包蛋面,牛奶面包,想换个新花样,换个新吃法。
眼睛落在了厨房里的一大袋土豆上,老公买了一大袋土豆,五元一袋,正愁怎么消耗它呢?
灵感一下子就出现了,来个孜然小土豆吧!因为土豆既可以当菜,也可以当小主食。
以前在湖北游玩时,看到有人摆很大一平底锅的煮熟的小土豆在卖,小土豆上面撒满了葱花,肚子饿了的时候,游客看到了直流口水。
知道做什么就做起来很快。
把土豆削皮,切成滚刀块,在清水里过一下水,洗掉淀粉。
把家里的煎烤机拿出来刷上油,预热。
把土豆平铺在烤盘上,撒点盐,生抽,孜然,把调料放土豆上,稍微拌均匀一下。
上下锅同时开火,大约三四分钟之后,打开上盖翻炒一下。
继续上下锅同时开火。
在煎土豆的时候,同时煮三个水煮蛋。
满屋子有土豆香味时,表示土豆已经熟了。
孜然小土豆,水煮蛋,同时熟了,再冲上一杯牛奶,美味的早餐完工了。
孜然小土豆,不错的小主食。
#北京头条#3月4号,早餐还是【汉堡