健康资讯 #东北人的春节餐桌# 在父母家做了12个菜。如今身边的家庭都乐意在年夜饭餐桌上添点海鲜，我家也未能免俗。今年除了“两手都要硬”、豆芽凉菜和皮冻，还做了多年没显身的烧肥肠，算是怀旧菜吧。
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今天我做了一道东北名菜，猪肉粉条酸菜冻豆腐，。因为我有个八十三岁的哥哥，由于年轻时绝氓流摔成胃吐血，终生未娶无儿无女，他嫌我家人多闹，我在离我家三十多米外租了一小平一楼，我的儿子儿媳照顾他，他今天念叨我妈妈在世时经常做的这道菜，我知道他想妈妈了，人老了怀旧了，我给他做了这道菜，他非常高兴还喝点小酒，我真高兴他生了多半生病，老了身体好了，我也省心了！
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在东北，特别是黑龙江老家冬天，屯子里的晚饭，不吃撑不撂筷或者撑瞎眼睛，东北话敢这么叫号全国都少见。
黑龙江人，我敢说百分之八十的人都得意这一口，不知为啥。
标配如下∶
（1）大铁锅红豆大碴粥
（2）妈妈的酱缸黄瓜芹菜咸菜（3）土豆酱大葱
这样的饭菜，我轻易不敢晒，就怕勾起你们儿时的回忆，也怕想起亲爱的妈妈。
人老爱哭，回忆有毒，时常做一顿这样的饭菜，调理胃肠不说，让怀旧时光不染尘。
东北人真没出息，就一顿大碴粥美的不要不要的，也是没见过啥好吃的，即便天涯海角也要学摸吃几口！
那碗魂牵梦绕的大碴粥，不知道老祖宗是怎么发明和流传下来的。
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热爱中国美食那时候记得上小学的时候，每天早上路灯还亮着就往学校走，路上捡块树皮踩在脚下滑着去上学，脚上穿的是妈妈做的鞋，老暖和了。放学的时候 就一路走一路玩，躺在雪地里印个影子 或者双脚一起蹦车轱辘印。周末河里滑爬犁 ，找个陡坡打出溜滑。
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