健康资讯 正月二十吃卷卷
山西省临汾市一带正月二十有吃卷卷的习俗。也叫填仓。就是用白面化成较稀的面糊，在鏊子（一种平底带手抓两耳的铁器，现在大都用专用电饼铛）涂一点油，然后把稀糊倒在上面均匀滩来，成一张薄皮。然后把准备好的菜卷到里面。菜一般的有长豆芽，粉条，海带，莲菜，肉等形成一道美食。在二十的晚上，把卷卷盛到一个盘子里，上面再盖上一张没包菜的面皮，烧上香，供奉上财童子，女娲娘娘等天神。最后再把上面的面皮，让家里的小孩揪成小块，用力向上拋，边拋边喊“天高吃馍，柳叶和汤（tuo），大瓮满着，小瓮攒着。”水缸里，窗台角，门墩等一些角落放上，用红萝卜底子中间挖个坑，放上食用油，棉线搓成的灯念，点着的油灯。寓示着大缸小瓮粮满仓。企盼风调雨顺，生活美好顺风顺雨。洪洞一带还有，让邻居互相“偷卷卷”的习俗。
山西的几种特色面食：扒拉子、焅垒、揪片、掐疙瘩
晋语区比较特殊，保留了大量的古语古词，再加上十里不同音、还有用白字，这些面食在山西的叫法并不统一，大家可以看看自己老家怎么发音、写出来是个啥。[大笑][泪奔][呲牙]
1、扒拉子：有发音和写拨烂子、布兰子、疙蛋…
常见的用土豆丝、萝卜丝或蔬菜丝、叶，撒上面粉（白面、莜面、玉米面），用筷子左右往复拌，均匀裹上一层面——这个动作叫扒拉。然后蒸熟，可以沾浇头吃或炒着吃。
2、焅垒：晋北常见、包括晋察冀，这个各地发音接近，写法千奇百怪。
在大铁锅里用熟的碎土豆块和面粉拌制（各地不一样，山西北方多用莜面、其他地方多用麦粉，北方的多拌成蚕豆块儿、其它地方多拌成高粱米大小，大概是因为莜面本身是熟的吧）。
“垒”指的是把拌好的东西“垒”成一圈儿，锅底要留空。
“焅”是一种烹调方式，指在锅底留少许水，迅速大火上气、改微火，然后焖几分钟至锅干结微黄锅巴，然后淋植物油、细葱花、用铲子反复翻动。这种食物叫“焅垒”。
因地方方言和写白字：块垒、傀儡…都是它
3、揪片儿：叫法更多，山西各地都做这种面食，有时候你得看了实物才知道说的是揪片子。总的来说，爱吃刀削面的地方揪片子就不太流行，相对刀削面，这揪片子不顶饥。
和面宜软不宜硬，醒好，擀薄，切大致的宽条，然后直接揪进锅里。
还有种“水揪片”面更软，和炸油条的面那样软，直接把面放水盆里揪，不然就黏手上了。
这类面食吃法多样，大致上分炝锅或各种浇头（地域特征明显）。
4、掐疙瘩：主要是洪洞、介休这个区域家庭常吃
手持面团直接掐进锅里，面硬不强调醒发。
吃法可以炝锅、浇头、炒。
请仔细去看看掐、揪这两个动词的含义，这代表了晋语区保留的大量的古动词，现在书写上已经不多见了，但你合并到有限的几个动词里往往就词不达意了：
掐是用食指中指指甲切、拽下一块来。
揪是用食指中指指头头节肚儿捏住连折带拽。有些地方把揪片儿叫“撅片子”。
要讨论山西面食就要看看人家具体怎么操作的，还要懂当地土话与普通话的不同发音用哪个词，不然容易闹笑话。
比如这个“掐”，在掐疙瘩的地方比如洪洞一带读“切qie”音。
假如每分钟死亡人数超过105，那么世界上总共有八场大的灾难超过这个数字，其中有些是人为的。
第八 长崎核弹
死亡人数:六万-八万
持续时间:0.5分-1分
平均每秒死亡人数:1.556
第七 广岛核弹
死亡人数:九万-十二万
持续时间:0.5分-1分
平均每秒死亡人数:2.333
虽然死亡人数低于我们其他条目，但是死亡率也是极高的。广岛也是仅有的两次使用核武器的次数之一。
第六 洪洞1303年地震
死亡人数:二十万
持续时间:20秒（推算出的大概）
平均每秒死亡人数:10000
1303年洪洞发生的8级地震。 这里曾经是蒙古帝国大城市。这座城市被地震摧毁，令人难以置信。
第五 阿颇勒1138年地震
死亡人数:二十三万
持续时间:20秒
平均每秒死亡人数:11500
它曾经是叙利亚最大的城市，在1138年10月被完全摧毁的8.5量级，根据历史记录，地震造成约23万人死亡。
第四 1976年唐山大地震
死亡人数:二十四万两千人
持续时间:20秒
平均每秒死亡人数:12100
唐山地震的震中位于唐山附近，唐山是当时中国人口最密集的城市之一。1976年7月28日，这座城市和周边地区发生了8级地震。
第三 海原地震
死亡人数:二十七万三千四百
持续时间:20秒
平均每秒死亡人数:13670
民国时期的海原县震级8.5，1920年12月的地震。造成了大约273400万人死亡。
第二 安提拉526年地震
死亡人数:二十五万-三十万
持续时间:20秒
平均每秒死亡人数:13750（平均）
土耳其安塔基亚古城安提阿，公元526年，这场地震迅速吞没了整个城市人口。大火迅速蔓延，摧毁了所有幸存的建筑。
第一 陕西1556地震
死亡人数:八十三万
持续时间:20秒
平均每秒死亡人数:41500
通常被称为历史上最严重的地震，这次事件导致了大量的死亡人数。地震持续时间的平均估计值约为 20秒。 据估计，陕西大约有 8.25级
绝对干货，全河北仅此一篇！藁城区董家庄（北）的来历，又为什么没有姓董的呢？（故事有点长，情耐心看完）
藁城区董家庄（北）是怎么来的？村子这么大没有一家姓董的，这是为什么呢？这里还有一个美丽的传说。
话说元末明初的时候，河北、河南、山东等华北平原一带连年战乱，人口大量流失，耕地荒废，一片萧条。明朝成立后，明朝政府为了恢复生产，发展经济，决定从山西移民到那一带。据说移民了几十次，在山西洪桐县一座庙旁成立迁徙司，所有迁徙的人都从这里登记出发。移民们托儿带女，背井离乡一路向东走去。
一家董姓员外家也列入的迁徙行列，董老员外为人厚道，德高望重，可惜膝下无子，老夫妻俩只有一个女儿，视为掌上明珠。董老员外对自己的家仆都很和蔼，深受家仆们的爱戴。出发前，老员外眼含热泪对仆人们说：“我家要搬迁了，给你们每人几两银子做为盘缠路费，你们也各自回家吧！省的跟我一块儿受累！”张全、刘忠、王强、赵四这几个仆人一听也都哭了，纷纷说，“我们哪还有家呀！父母都死的早，您这里就是我们的家啊！我们都追随老员外，照顾老员外一家”。只有一个仆人要照顾生病的老母，留了下来。
张全他们四个都跟着老员外一起搬迁。套上两辆马车，一辆拉人，一辆拉东西，就这样恋恋不舍的上路了。离家很远了，他们回头再看一眼自己的家乡，只看到寺院里那棵高大的槐树，树尖上一个老鸹窝在风中摇晃，这一画面永远定格在他们的脑海里。
一路上餐风露宿，风雨兼程，是历尽磨难。渴了，找点水喝，饿了，仆人们埋锅造饭，天黑了，运气好，找个小旅馆，运气不好，随便找个地方睡一会儿，天亮继续赶路。董老员外上了年纪，那受得了这般折腾，行走二十多天就病了。
这一天，来到一片小树林（董家庄村现在的地方），老员外病情加重，不能再走了，四个仆人搭上帐篷，暂时住了下来。不过没几天，老员外重病不治便去世了。办完丧事，张全跟刘忠、王强、赵四说，咱们也别走了，董老员外对咱们恩重如山，就住下来一边给老员外守坟，一边照顾老妇人和小姐，大家都同意。
他们开了几块荒地，以保障生活上的自给自足。接下来的日子里，陆续有搬迁的人路过这里，张全他们深受老员外影响，都为人厚道，对路过的人提供饮水食物，不愿长涂奔波的也住了下来，张全等人都给他们很好的照顾。
一晃几年过去了，小姐在众人的撮合下嫁给了张全，不久老夫人下世了，刘忠、王强、赵四相继也都成了家。陆陆续续定居下来有杜姓、崔姓、岳姓等人，发展成为十几户人家的小村庄了，谁家有个大事小情儿的都爱找张全商量，张全也尽力帮助别人。
在张全的倡议下，决定为小村庄提个名字，张全他们都受董老员外一家的恩惠，为报答董老员外，决定提名“董家庄”。每到清明节，张全他们总忘不了到董家坟给董老员外烧纸祭祀。
十几年过去了，张全没事儿的时候总爱跟孩子们讲那过去事情，说我们的老家在山西洪桐，那里有棵大槐树，大槐树上有个老鸹窝！
董家庄，现在已发展成为一个七千余人的大村庄了，岁月沧桑，年代久远，董家坟已不知在什么地方了！董员外虽断了香火，可董老员外处事为人的高尚品德在董家庄传承了一代又一代！2021年初的疫情，让董家庄人空前团结，村委会成员俯首为民，兢兢业业；志愿者不辞劳苦，无私奉献；全体村民密贴配合，共克时艰，终于打赢了疫情防控战。疫情后，董家庄正以崭新的面貌迎接着新时期的到来！
1565年，一女子被五花大绑，扔在河边。族长扔下一把刀，大喝道，“动手！”李时珍一把拦住， “后退3步，先让她洗个澡！”
李时珍不但悬壶济世，还爱打抱不平。
那日，李时珍采药归来，突然听见村口的河边，一个女子放声大哭，“妈呀，我冤枉啊！”
一个老妇人抱着她，欲哭无泪，“儿啊，族长限你今日自尽，为娘也救不了你！”
李时珍上前一问，这才得知，近几个月来，女子总是头昏、吐口水，饭量大增，人却一天天瘦下来！
更反常的是，女子的肚子，竟一天比一天大。
母亲吓坏了，忙请了个郎中，哪料，那郎中破口大骂，“《本草》上根本没这个病，她肚子大是因为不争气，做了见不得人的事！”
恰好父亲喝多了酒，一听这话，对女儿又打又骂，还捅到了族长那里。
没想到，族长勃然大怒，“丢人的东西，立刻去死！”
父亲酒醒，后悔不已，可族长的话，谁敢忤逆？
母女哭作一团，围观的村民，顿时炸成了一锅粥，有人骂她不规矩，还有人为她喊冤。
李时珍十分疑惑，忙上前观察。只见女子眼球突出，脉象紊乱，与《本草》上的症状，都不相符。
他又询问女子爱吃什么，女子哭着说，“香炒食物，只是，每次吃完后，都感觉鼻孔和喉咙里，有虫子在爬。”
李时珍一听，又闭住眼睛，重新切脉。正当他要开口时，一个威严的老人走过来，“啪”地扔下一把刀，冷喝道，“别折腾了，动手！”
女子惊恐尖叫，“先生救命！”
李时珍噌地站起，一把拦住，“别着急，请退后3步，让她先洗个澡。”
众人一头雾水，女子更是拼命摇头，“众目睽睽，怎么洗？”
李时珍笑而不语，请女子的母亲，熬一罐鸡汤端来，放在一张条凳下，顿时，香味四溢。
随后，他让女子撩起长裙，坐在凳子上，用被单紧紧围住四周，使鸡汤味不能散出。
原来，他是让女子“熏蒸”，并非真的洗澡。
不一会儿，女子就惊叫，“母亲，我怕，有东西钻出来了！”
一炷香后，撤掉被单，女子的脚下，竟密密麻麻爬满了小蚂蟥。女子的腹部，也小了一圈。
随后，李时珍将鸡汤端起，让女子喝下，并用泥巴，混合一些药末，让女子服下。
第二天一早，女子竟恢复如初，精神抖擞。母亲十分纳闷，特意登门请教。
李时珍解释说，女子来了月事后，将贴身衣物晾在屋檐下，小虫子爬进去，不幸感染。
徒弟庞宪一边录入《本草》，一边兴奋地问，“师傅用药神了，可还有什么奇方怪药？”
李时珍哈哈大笑，讲起一桩陈年旧事。
当时，富顺王的小世子，爱上了一个美人，为此茶饭不思，得了相思病！
按理说，凭世子的权势，什么女人得不到，可偏偏他爱慕的人，是玉堂春苏三——书里编造的美女。
因为得不到，他整日精神恍惚，胡言乱语，老王爷愁得头发都白了。
一日，楚王带着李时珍，登门拜访，恰好看到世子胡闹，扬言找不到苏三，就一头撞死。
富顺王羞愤不已，竟要一刀劈了他，李时珍连忙拦住，“王爷别急，我有办法。”
第二日，一个头发花白的老婆婆，自称受李时珍所托，来拜访世子。王爷一听，立即放行。
老婆婆却提出个要求，“把王妃最好的衣服首饰，全部拿出来。”
王妃一脸嫌弃，王爷却救子心切，连骗带哄，将王妃的胭脂钗环全搬了出来。
只见老婆婆左挑挑、右选选，将自己打扮得花枝招展。丫鬟们见了，都鄙夷地说，“一把年纪了，也不嫌丢人！”
老婆婆却充耳不闻，走进世子的卧房，一屁股坐在床沿，拉着世子泣不成声，“殿下对苏三一片真情，我如何吃罪得起？今日唯有以身相报，与殿下长相厮守！”
世子大惊失色，“你是哪里来的？苏三在哪？”
老婆婆含泪说，“听闻殿下一片痴情，我特地从山西洪洞县，一路奔波到此，只为与殿下结为百年之好。”
世子气急了，他的苏三，分明是曼妙少女，怎么会是白发老妇人？
老婆婆却理直气壮，冯梦龙50年前写的书，她就20多岁，如今已78岁，哪里不对？
世子仰天长叹，苏三梦醒！不久，身体也恢复如初。
庞宪听得惊心动魄，李时珍却顾不得感慨，重修《本草》，不能停！
师徒二人散尽家产，九死一生，尝百草、集偏方，整整27年，终于完成了巨著《本草纲目》！
万历八年，李时珍拄着拐，含泪道，“愿乞一言，以托不朽。”
太仓王世贞震惊不已，提笔写下：帝王之秘录，臣民之重宝也！
如今，我国著名学者张文杰，经过多年整理，将其译成白话文，编著彩色图解《本草纲目》、《神农本草经》等六本古代医学著作。
书中有1892种药，包含了上万种药方，以及食物相生与相克的法则，无论是女性想滋阴美容，还是男性想治肾虚亏，在这本书中都能找到办法。
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