它是人们常说的“长寿菜”,建议50岁以上的人要常吃❗
清香好吃易消化,随手一炒满屋飘香,小孩吃了还能帮助身体发育❗
✅食材:苋菜150g(切碎后的重量)、热水200g、低筋面粉150g、鸡蛋3个(约150g )、糖2g、白胡椒粉0.5g、米酒15g、玉米油15g、白芝麻适量
✅做法:
1⃣苋菜切去老梗切碎,加热水搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀
2⃣往面糊里加入低筋面粉,盐,糖,白胡椒粉, 米酒,玉米油,搅拌成酸奶状
3⃣热锅倒油,舀入适量的面糊摊成饼,小火煎至表面定型再翻面煎至金黄(大约6分钟)
4⃣切块就可以吃了
既可以当菜送饭,也可以当做早餐吃,满嘴细碎的菜叶,吃出一种健康的味道
但一次性也不要吃过多,肚子胀的朋友也要少吃