#家常小菜# #头条创作挑战赛# 今天给友友们分享一种我们湖南湘西的特色美食——猪血糯米灌肠。
猪血糯米灌肠,顾名思义:就是猪血和糯米加调料混合一起灌进猪肠里面,跟香肠差不多的一种美食,味道还不错!
它的做法有很多种,蒸,煎,炸都行,我们一般都会先蒸一下,好切片,再用油稍微煎得微微焦黄,撒点大蒜叶或是葱花即可。
也有很多人在家庭烧烤的时候,把它串起来放在炭火上面烤,再撒点孜然粉和一些别的调料,味道好极了!
不知道友友们喜欢吃这种美食吗?如果有机会的话,一定要买来尝尝看哦!
当然啦,要是你们来湖南的话,我就请你们吃正宗的猪血糯米灌肠!嘿嘿!#从今天起记录我的2023# #天南地北大拜年#
熬点稀饭,蒸根灌肠加俩鸡蛋
新的一年,
祝愿朋友们幸福满满
孩子们成绩满分
事业满满意意
一切圆圆满满
蒸灌肠半小时熟了,一斤三十元,买了二斤,娘喜欢吃随去买。
午饭仍是馒头,稀饭,切片火腿肠,稀饭,洗衣物中。
美好的一天从早餐开始。
友友们,早上好。
今日份早餐:
[玫瑰]玉米面粥。
[玫瑰]馒头,蒸南瓜。
[玫瑰]煮鸡蛋,胡萝卜丝拌芥菜丝。
[玫瑰]胡萝卜青椒杏鲍菇小炒。
[玫瑰]灌肠切片。
[玫瑰]无花果。
好好吃早饭,开启能量满满的一天。
今天室友又不在家,我又创作了一道新菜品[机智],蒸大米饭,这个不是普通滴大米饭[大笑]
步骤:先准备好一块土豆和一根灌肠,再准备些惊喜肉(瘦的猪肉),切成片状,用味极鲜、耗油、盐和淀粉腌制一会,土豆切块,灌肠切片,我用的工具不是电饭煲,是一个智能的小锅。
把大米淘洗好放入锅中,再把土豆块放在上面,把肠和肉放入锅里,加入适量的清水,然后向锅中加入耗油、味极鲜、盐和香油,就这样蒸上大米饭。
下面是成品,味道不错,很好吃。份量有点大,没吃完,留下可以当早饭,明天的早饭有着落了[呲牙]