健康资讯 本地传统早餐美食
我小时候，早上拿上个麻尖角（菱形，有四个角（见下图1），上面撒有一层芝麻，故本地人呼之），掰开了，中间再夹上一根油条（油煠桧）便是所谓的大饼油条。可拿着一边吃，一边行走于街上了。
做麻尖角的设备其实现在看来和新疆的烤馕设备基本相同，很可能也是从那边传过来的。只是外观看起来不一样。我们这边是用一个大柴油桶，上面挖个大洞，在里面周围裹满一圈泥巴。下面生火，麻尖角就贴在泥巴上煨熟。有谜语单道此物一一“老板娘娘身上一个洞，搬来搬去搬不动！”谜底就是这个煨烤麻尖角的烤箱。外面看起来好像只是个空柴油桶，以为很轻，容易搬动。但此物由于内壁上附有很多泥土，其实很沉，一般人还真不容易搬动。
做为南方人，对于北方的面食文化是由衷赞叹的。不仅样式繁多，做法各不相同，还各有特色！相形之下南方稻米文化就显得有点平淡了。
转发一下为了收藏
明泽美食满洲里扎区兴达铁锅部落经理在家使用烤箱做美食，必须要了解的几个基本常识。一.掌握炉内温度根据被烤面点的特点，我们要掌握烤箱内的温度。①烤制白皮食品，烤箱内的温度应该控制在150℃。②烤制着色食品,烤箱内温度应控制在180°C。③烤制烧饼类食品，烤箱内温度应控制在250°C。二.掌握烤制时间烤制时间根据面点品种特点及重量而定。①烤制白皮食品，大约需要二十五分钟。②烤制烧饼类食品，大约需要十分钟左右。③烤制表皮油润明亮，富有光泽的食品，大约需要二十分钟左右。
#2023新春庙会#老妈刷抖音看到烘焙的美图，心血来潮买了一个烤箱，第一次烘焙，选了自以为最简单的面包，在面点经验等于零的情况下，折腾了一下午结果烤好的面包竟然和石头一样，还是发黑的颜色，我老爸用指头敲打着面包问，你这是买了个烤箱还是炼丹炉。仙丹都这么硬吗？
邻居老家快递过来的香豆花馍送了我一个，烤箱加热后外皮酥脆，内里柔软，真的不错。做面食，还得是北方的好[赞][赞]#我的生活日記# #每日三餐打卡# #花馍#
乡村面包，简单又温馨。
Nature宁静生活优质美食领域创作者在乡村泥土烤炉烤出四种乡村式面包，面食的简单烘焙，好吃而简单
18:55世外桃源！
Nature宁静生活优质美食领域创作者在乡村泥土烤炉烤出四种乡村式面包，面食的简单烘焙，好吃而简单
18:55毫无保留的说，在冬天大马路上看到这灰糊糊的的食物，我家孩子们就立马走不动道了[捂脸][捂脸]要说我们北方冬天最割舍不了的，我们家首选的就是烤红薯[耶][耶]那热气腾腾香气，漫天飞舞的烤红薯，在烤箱拿出来的一瞬间，整个人的胃口就被打开了[捂脸][捂脸]（冬天真的就是长肉的季节呀
