健康资讯 潍城有一条美食街——西园街，都是小吃临立，古色飘香。
吃的最好的是苗圃二路，有个丰老三猪头肉，肉烂糯香，买一块让他切一切，肉块冒着热气，肥的透亮，瘦的发红，每一块都弹抖抖的，油而不腻。要是要块耳朵，脆香有嚼头，适合下酒。要是买块猪肝，则要先解开塑料袋，趁热咬上一口。
二路和三路之间，有个鸡丁米线，网红的很。每天都排队，老板娘四十多岁，很是普通，看来和她无关。
一路头上，有个炸货店，不大的门头，里面一个20多岁的南方女孩，说着现学来的普通话，见人过来就笑盈盈的问:“你吃使么”
每个夜晚来临的时候，也是西园街最是热闹的时分。小笼包刚刚出锅，炸鸡叉刚刚捞出来，醉香鸭冒着热气，马宋饼的老板麻利的打起包，“来，一张三元三张八块”。
糍粑下酒越吃越有
在贵州印江有这么一个习俗 ，当地土家人过年，餐桌上有不可或缺的一道传统美食 那就是——糯米糍粑。
但近几年，勤劳聪慧的土家人，还将这种传统美食吃出了新花样，他们将抹茶加入到糯米中，做出了另外一种口味“抹茶糍粑”。这种糍粑软糯清香，品相十足。如果配上一碟蜜饯、豆面或米酒，和三五好友可围坐炉旁，或烤或煎或炸或煮，谈笑间便可尝尽抹茶糍粑千般滋味。
做法：
1.这种抹茶糍粑，除了原料的选择外，还要注意抹茶与糯米的比例，要做到量化配比。
2.糯米浸泡时水必须完全没过糯米，而且还得泡上十五六个小时左右。蒸糯米时，器具一般选择杉木打造的木甑，这样糯米香味更为浓厚纯正。
3.沥干水分的糯米上甑蒸40分钟，当甑中米粒色泽发亮，阵阵糯香四溢开来时就可出锅。
4.抹茶称量配比后，需将抹茶倒入锅中，加热到40度左右，抹茶清香飘出，趁热与糯米、食用油混合搅拌，让抹茶与糯米充分融合。再把搅拌好的糯米与抹茶，装进糍粑机粉碎成泥状，倒进定型器定型，这样一个个色泽圆润、软糯清香的抹茶糍粑便出炉了。
做肉夹馍，虽然达不到虎背钢圈菊花心，但是香脆的饼与糯香的肉完美结合，味道实在太棒了！
饼的制作过程图示吧，就是要先烙再烤。两面烙出花纹，再转移至预热好的烤箱，200℃十来分钟就好。
烤好的饼中间鼓起，就是中空了，划开就是图二的样子，里面还能看到层次（擀卷时可薄抹油酥）。
肉夹馍的肉呢，更简单，软烂入味是要义。可先炒糖色，看上去浓油赤酱，令人食欲大增。不追求正宗，好吃就成，欢迎交流。
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#有什么好吃的美食可以推荐嘛# 本人在四川，推荐几个本地人比较喜欢的！
1火锅，来四川一定要吃的就是火锅，一定记得点牛油红汤的，可以选微辣或者特辣，2串串香，和火锅类似，适合人少聚会，能有更多选择！3干锅，干锅鸡，干锅兔，糯香掌翅等等！
粽情端午，粽香扑鼻。中山芦兜粽能包揽你挑剔味蕾的所有体验！在广东过节的外省朋友，正宗的中山芦兜粽你吃过未？
芦兜粽系中山传统特色美食之一，不但入选粤菜传统小吃，还跟随《味道中山》栏目登上CCTV《舌尖上的中国》，向全国人民展现了名人城市——孙中山故乡的特色饮食文化。
芦兜粽的制作有多道工序，各种食材的选取大有讲究。通常选用本地优质糯米，糯米和红豆要提前浸泡10个钟头左右；挑选肥瘦相间五花肉，洗净切块，用零添加酱油等腌制，咸蛋去壳去白只留蛋黄部分。
芦兜叶要提前一两天采摘、去刺、清洗、凉晒，然后折成兜状。芦兜叶既有绿植的自然清香，又有清热解毒的药疗价值。
芦兜粽馅料丰富，主要有咸蛋黄、精选五花肉、冬菇、花生、红豆或绿豆。有蛋黄粽、蛋黄肉粽、碱水粽等等。
肉是芦兜粽的主角，选用肥瘦相间肉质鲜嫩、肥而不腻的本地土猪五花肉，切快，用适量调料腌制。而流沙咸蛋黄是芦兜粽的灵魂。鲜香油润与糯香绝佳搭档。
粤菜茶楼用大瓦缸煲粽，家庭一般用煲煮。大缸煲粽，用传统的谷糠煨制之后生火猛煮，把芦兜粽的味道发挥得淋漓尽致。大约需要煲6至8小时，煨煮过程中，肉脂和蛋黄油相互渗透整个粽子。
多种材料的完美糅合，油润软糯，咬一口，满嘴的醇香。各式食材层次分明，绵密细腻，口感因食材多样而丰盈，中山芦兜粽能包揽你挑剔味蕾的所有欲望，一食难忘！
传统芦兜粽大而长，馅料丰润，特别有气势。肉质的脂香，蛋黄的咸香，搭配芦兜叶、红豆、冬菇的天然清香，于烹煮中相得益彰。
在中山街坊心目中，包粽子、赛龙舟、飘色巡游，是端午节传统习俗的标配。
由于疫情缘故，这个端午，全市暂缓举爬龙舟等大型活动。但节日气氛不减。端午日子，家家户户粽叶飘香，齐齐开心吃粽。又可以信步到附近荷塘赏荷观景，怡然自乐。
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