#2023新春庙会##
初一饺子,初二面,大年初二吃长寿面,寓意新年“健康长寿”。
东北地区有几种“家场面”制作简单,而且非常好吃:
1,西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面,是一道最普通的家常菜,它营养丰富,主食与蔬菜都具备,基本上家家户户的妈妈们都会做这道美味。
2,茄子肉沫打卤面
打卤面是山东地区和中国北方地区,常常食用喜欢的面食之一。只是这道菜的面是比较有讲究的,最好是用“细切面”因为吃起来更加筋道,有营养,同时面条需要过凉水,最后加上卤子浇盖在面条上,拌匀美味又好吃。
3,炸酱面
炸酱面是北京的一道特色小吃,也叫“老北京炸酱面”其实在家中我们也可以自制,只需要一些黄瓜丝,和芝麻酱加上牛肉酱调料,加上少许瘦肉丝,切面煮熟之后过凉水,然后将食材与调料拌匀,就做好了,味道鲜香美味。
4,芸豆蚬子面
芸豆蚬子面是东北沿海城市,辽宁大连的地方小吃,选用小海鲜花蚬子肉,与芸豆碎,加上一颗鸡蛋,配上家常用的挂面就可以烹饪出一碗好吃简单的“芸豆蚬子鸡蛋面”了。
正月初二,记得吃面,新年顺利健康平安!
[胡瓜]青椒肉丝焖面,这碗面真的很好吃❗️有时间的妹子真的要去试试,不后悔的一碗面❗️[送自己一朵花]青椒肉丝面[送自己一朵花]食材:鲜拉面,肉丝,青椒,蒜末[送自己一朵花]做法:①:猪肉洗干净切成丝,倒入少许花生油、少许淀粉、少许生抽、少许胡椒粉、少许鸡精、搅拌均匀腌制15分钟。②:调汁:少许生抽、一勺蚝油、一点点盐和味精③:热油下蒜末炒香,倒入腌制好的肉丝,翻炒变色,倒入青椒丝翻拌几下,倒入调好的酱汁煮至稍微浓稠。④:另外一个锅热水下鲜拉面煮至8成熟捞出放入青椒肉丝酱汁里面条煮熟即可。
青椒肉丝焖面,这碗面真的很好吃❗️有时间的妹子真的要去试试,不后悔的一碗面❗️[送自己一朵花]青椒肉丝面[送自己一朵花]食材:鲜拉面,肉丝,青椒,蒜末[送自己一朵花]做法:①:猪肉洗干净切成丝,倒入少许花生油、少许淀粉、少许生抽、少许胡椒粉、少许鸡精、搅拌均匀腌制15分钟。②:调汁:少许生抽、一勺蚝油、一点点盐和味精③:热油下蒜末炒香,倒入腌制好的肉丝,翻炒变色,倒入青椒丝翻拌几下,倒入调好的酱汁煮至稍微浓稠。④:另外一个锅热水下鲜拉面煮至8成熟捞出放入青椒肉丝酱汁里面条煮熟即可。[送自己一朵花]这个面汤汁比较少,如果喜欢汤汁多的,可以多加点水,这个有点类似于打卤面。#家常菜分享# #冬日养生餐#
今天看见了大兵了,啊呀可长时间了没有看见大兵了,今天准算看见了,回老家吃饭了有家乡的味道了,农村的饭菜真养人了,可好了哈。