健康资讯 餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。
很多商家都认为，薄利多销也是一种经营良策，这样能够更快吸引消费者的注意。一些人想开餐饮店，那么餐饮店经营怎么做到薄利多销呢?下面就让我们一起去看看相关经营策略吧!
餐饮的后厨照片
1.举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动，推广健康，营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的，应该大力支持。
2.包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。餐饮店标志为红、白、黄三色，这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想，而且营造了一种热烈的氛围，使人热情高涨。产品的包装在此基础上要加进中国特色文化，让顾客更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度，加大了信息传播的力度。
3.价格策略。市场餐饮连锁店的价格普遍偏高，是众所皆知的事实。根据市场访问资料显示，影响商品价格的重要因素，可归纳为下列各点：成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、行销目标、行销利润与市场占有率衡量。价格策略中很重要的一项就是促销活动。促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。定价在一般人都能接受的范围内，让每个人都能品尝和回味产品的味道。
4.分销策略。以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略。利用机会制造新闻事件，各种活动吸引各媒体注意。
扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。
5.促销策略。合作促销生日餐会;赞助回馈社会活动。打折;赠送礼品;举办促销活动;举办抽奖郊游活动。
餐饮特点餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的`差异。一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。
大家开店的主要目的都是为了赚钱，既然目的有了，当然通过成功的道路是非常多的。如果你也想开餐饮店，那么不妨多学习一些经营策略，这样才能够在市场上占据一席之地，吸引消费者的注意!#餐饮业#
#餐饮业如何利用新的推广渠道带来效益?#餐饮店的推广渠道一般有微信朋友圈、自媒体公众平台、问答平台、付费推广。这些东西如果不投入钱，很难打出知名度。
身上没钱如何一年赚20万？
首先找到20家当地特色餐饮店，比如火锅、烧烤、西餐、中餐等，然后找到每个店的老板，说可以免费帮他们拍视频，在互联网平台上进行宣传，老板一般都会配合拍摄。
然后将视频每天发布在抖音等快视频平台上，抖音号可以取个“本地美食汇”的名字，把微信写上去本地吃货可加，很快就可以拉起来一个当地美食吃货社群。
然后去跟餐饮店老板谈，我可以帮你们做引流，但要给我相应的佣金和优惠。你帮他免费做推广做引流，老板当然双手欢迎，愿意与你分享一些利润的。
这就是利用抖音引流，利用社群服务，利用现成产品变现的资源整合模式，做好了一个月赚个两三万是没有问题的。
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#餐饮小店在疫情期间如何自救# 封闭的时候，最难解决的问题是吃，巧妇难为无米之炊，餐饮店也因为不能提供堂食服务，且外卖小哥少，送餐难而一筹莫展。
但是，刷抖音的时候，我也看到不少餐饮店推出新品，通过抖音平台进行推广。
当时我就纳闷啊，都不能出门了，外卖送不了，这商家困难了还花钱做抖音推广吗？效益又在哪里得到体现呢？
后来遇见一位餐饮店老板，和他聊了几次之后，我能理解这些在困境里坚持做抖音推广的行为。
首先，餐饮店就算面临困境，也不能放弃“存在感”，要让自己的特定人群看到馋嘴的美食；
其次，抖音流量确实能为商家带来客源，哪怕当下会受影响，也不能放弃市场；
再说了，出不来，进不去的状况，并不意味着人不用吃饭，解决问题和市场推广同步进行才是良性发展的路径。
总而言之，越是困难的时候，越需要找到目标群体的底层需求。
