想吃卤蛋不用出去买,教你在家做,就放一种香料,比卖的还好吃
卤蛋先把鸡蛋煮熟,再把壳敲裂开,下卤料卤,卤好后放卤里两到三四天,入味,这样才好吃,卤蛋不用去壳
农村小燕子丫优质三农领域创作者姑娘卤350个鸡蛋,给姥姥和男友家送去,婶子还拿2000元让买新衣
05:42茶鸡蛋就要吃原味的 ,吃茶香 ,放糖,放酱油 ,就变成了卤鸡蛋 [呲牙]//@韩叔远:放酱油和糖才好吃//@开心LaoSi:我用煮的茶叶蛋就不用放糖,也不用放酱油 ,就放点儿盐 ,茶叶,花椒大料,香叶,桂皮即可,煮好了 敲碎皮 放一晚上 ,就可以入味。
这个配方,我妈藏了40多年,做出的茶叶蛋飘香百米!就连饭店大厨闻了都流口水!吃了一辈子老妈煮的茶叶蛋,现在终于吃上自己煮的茶叶蛋了!在我连哄带骗的情况下,老妈终于把藏了40年的配方传授给我!煮出的茶叶蛋比外面买的还香百倍!现在小厨就把这个配方无偿分享给你,学会就赚到了!喜欢动手的你,一定要试试看哟!《茶叶蛋》材料:鸡蛋适量(自己想吃多少就煮多少)。
工业化的包装卤蛋已经变了味,连我这个中国人都不咋喜欢。真正的美味卤蛋在家庭厨房。
大厨师交你做卤蛋,鲜味纹身的卤蛋太好吃了,简单易学,营养丰富。大人孩子都爱吃快来看看吧
勇敢的橘子ho#卤蛋# 鲜味纹身卤蛋,关键是太好吃啊
入味了好吃
俏女人家常菜过年的餐桌上,来一锅卤味真得劲,卤鸡腿卤五花肉卤鸡蛋,喜欢吃什么就放什么#卤味 #卤肉 #卤料包 #老汤 #卤蛋
00:31#乌鲁木齐头条# 家里卤牛肉、卤鸡蛋、卤汁都有现成的,那就做个卤肉面吧,简单又好吃。生活真是排列组合的过程,重要的是发现和创造美好生活的眼睛和双手。
煮鸡蛋,难剥壳?只需要按照这几步煮鸡蛋,轻松剥壳,不腥,蛋香浓郁还更美味!
第一步:
洗鸡蛋,将鸡蛋表面的脏东西清洗干净;
第二步:
冷水下锅,加入适量的食盐与少许的食醋,这一步很关键,食盐能让鸡蛋更香,食醋能让鸡蛋壳更容易剥离;
第三步:
煮鸡蛋时间大约8-10分钟,这样煮出来的鸡蛋黄刚好熟,蛋香好吃,不会因为煮的太熟蛋黄太粉不好吃,也不会因为煮的时间短,蛋腥影响口感;
第四步:
煮好的鸡蛋,捞出放入冷水浸泡冷却十分钟以上,如果煮的鸡蛋太多,需要换水多次冷却,或者加入冰块冷却,这样做的目的就是让鸡蛋壳更容易剥离,剥出来的鸡蛋更加晶莹完整;
剥好壳的鸡蛋,可以做卤鸡蛋,也可以做虎皮鸡蛋。
如果在家煮鸡蛋,一次不要煮太多,因为煮熟的鸡蛋不耐放,煮多少吃多少,吃不完也不能放冰箱保存,以免浪费。
多吃鸡蛋,除了不容易消化,并不会有其他坏处,那些说吃鸡蛋太多会影响健康,都是以讹传讹,只要你不是一日三餐把鸡蛋当饭吃,哪怕你一顿吃十几二十个也很正常(本人每次至少吃三个以上,要不然感觉吃不出蛋味)。
[赞][赞][赞]好吃
俏女人家常菜过年的餐桌上,来一锅卤味真得劲,卤鸡腿卤五花肉卤鸡蛋,喜欢吃什么就放什么#卤味 #卤肉 #卤料包 #老汤 #卤蛋
00:31卤蛋用这样的做法,成功逆袭主角,成为红烧肉的灵魂!#红烧肉加什么料好吃#