放你们那边的辣酱肯定更好吃[呲牙]//@顾顾的美好食光:正好我这几天也想做个红烧鸡脚
街头巷尾的饕餮冬天天凉,下班回家喝一口,分享一道下酒菜,越吃越上瘾,还有点“费酒”。红烧鸡爪,胶原蛋白,黏黏糊糊,被汤汁包裹着,看看我家是怎么做的 【准备食材】葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、糖、胡椒粉、红烧酱油、料酒、郫县辣酱、鸡爪子 【制作方法】 1,葱切段、姜切丝、蒜切片,备用 2,鸡爪洗净,剪去指甲,焯水,备用 3,起锅倒油,油热后,倒入郫县辣酱,炒出红油,爆香葱姜蒜,花椒大料 4,倒入鸡爪,翻炒均匀,加入料酒、红烧酱油、盐、糖,倒入开水没过鸡爪,放入胡椒粉,盖上锅盖,中火40分钟,汤汁收尽,出锅装盘。 鸡爪粘糯,被汤汁包裹着,微微辣,吃完一个还想吃。 #家庭美食大赏# #头条创作挑战赛# #幸福食光#
韩式辣鸡爪炒年糕❗️❗️❗️
每个鸡爪上都裹满了鲜甜微辣浓郁的酱汁❗️鸡爪软烂脱骨超级入味,搭配上Q弹糯叽叽的年糕,真的越吃越上瘾❗️