庐江特色小吃—米饼
吃了二十多年,出门在外想了十几年
口罩原因,竟然学会咯
剁、炒、煮、和、揣、煎、起
这是有手艺的饼#美食# #合肥头条# #我家乡的特色美食#
12日庐江核酸异常人员,疫情三年,第一次在庐江家门口出现,疫情这么近。求庐江平安、家中老人平安!
涉及面:庐江县金铜新村采样点、庐江县泥河镇“美食一加一”烧烤店、龙桥镇街道缺口社区、夹板村、瓦洋村郑庄村民组、泥河菜市场对面顺丰,泥河大桥三岔路口边早餐店、罗河镇东风村、东风村桃园村民组、罗河社区徐新村民组、东风村吴西村民组
#合肥# #合肥头条# #疫情#
我也喜欢吃沙县小吃
为什么沙县小吃里的炒米饭,就是好吃。经常在一些夜市摊上吃点小炒,其中炒细面炒米饭之类的,是经常光顾的。那种浓重孜然味,及特有的香味口感,好像其他小吃是根本不能比及的。但是,说实在话,即使吃的再多,也总是感觉,欠缺点啥东西。但又说不上是啥。直到偶尔去一去沙县小吃店,点一点他们家的小炒,那才能真正对比出可带差距不是一般的大。但是那种感觉,好像又不是能清楚的说的出来。只是感觉,这炒米饭炒细面,就应该是这种感觉这种味道。而且,你是不论隔多久去吃,味道都不会有任何的变化。说不上为什么,它就是那么奇怪的好吃。记得几年前,有听说过,关于沙县全国各地之所以味道标准统一,就是因为他们的调料,都是走有着严格统一的配送。如果真是这样,那可确实不简单啊!具体到底是没什么,咱也不知道,也说不上来呢。#生活# #美食# #小吃#
#安徽省合肥市庐江县怎么样# 简单地翻看了一下,这个话题已是提于2017年的啰。[捂脸]弹指一挥间,现在已是2021年的4月啦!
四年时间,在日新月异的当下,在任何一个地方,可能都会有令人欣喜的改变。更何况,是在“风投之城”、“创新之城”、“黑马”城市合肥,其南部的副中心庐江![思考]
作为沿用始于隋朝庐江郡郡治旧名的古老县域,现在的庐江县县域面积约2340平方公里,2020年常住人约100万。县境位于合肥市域南部,东北依八百里浩渺巢湖,西部傍江淮生态屏障大别山东麓,南近长江。
庐江县素有鱼米之乡、地下聚宝盆、周瑜故里和旅游大县之称,已多年入列安徽县域经济十强。
庐江县境内有著名的国家级汤池温泉度假旅游区、佛教名胜冶父山风景区、国家重要湿地黄陂湖、合肥最高峰牛王寨、庐南奇峰黄山寨,以及古镇矾山、古村黄屯;更有流传广泛的东汉教育家文翁兴办公学义举、三国名将周瑜及其爱妻小乔“英雄+美人”的凄美忠贞、三国方士左慈的“魔幻”奇异之术,以及“马厂”、“小屯”、“失曹岭”等众多民间传说和毛义捧檄等掌故等;还有大清后期呼风唤雨的淮军中坚丁汝昌、潘鼎新、吴长庆、刘秉璋,近代抗日名将孙立人等庐江籍将帅在抵御外侮的战场上浴血奋战,功勋彪炳!
向以“尊师重教”闻名的庐江,有安徽省重点高中(现今的“示范中学”)、百年名校庐江中学,有比学赶超、后来居上的庐江第二中学(全封闭、寄宿式公办高中)、汤池中学(乡村高中)、金牛中学(乡村高中)以及庐江实验初中、庐江四中、城关小学等名校群;而勤劳智慧的历代庐江人,更创下了庐江大米、白湖香米、金坝芹芽、杨柳荸荠、白云春毫茶叶、汤池百花菜、黄陂湖大闸蟹、庐江龙虾、庐江小红头、庐江米饺、黄屯大饼、金牛大扁糖、海神黄酒、“一碗米汤”,以及米面条、糯米园等众多农副名产和地方美食,辅以上天垂青而拥有的富含铜、铁、硫铁、铅锌、云长石、萤石、石灰岩、建筑石材、温泉等众多重要矿产资源,大庐江由此获称皖中“聚宝盆”的美名!
而随着十多年来安徽,特别是合肥基础设施乃至经济、社会全方位的发展,皖中古县庐江更是焕发了蓬勃生机:立足自身资源建立起来的水泥、矿山开采、化工、机械制造、粮油加工等传统工业主导地位,已被以国轩、星源新能源,江淮汽车车身及特种车,龙磁、大地熊等磁性材料以及电子器件、橡塑制品等新兴制造业所取代;靠近合肥主城区、规划面积达140平方公里、与合肥高新区合作打造的合庐产业新城,也已热火朝天地拉开了序幕!
而更令庐江人振奋的是,多年前深受交通短板制约的庐江,已建成运营了合安九高铁、合九铁路、合庐铜铁路,合安高速、合铜黄高速、G330国道、G346国道等联通四方的大动脉,庐江俨然已跃升为皖中南交通枢纽!而正在加紧建设的引江济淮工程,其承担航运功能的两千吨级菜巢段、三千吨以上级兆西段,让庐江成为合肥通江达海的节点;而经庐江发散出去的合池温高铁、合铜城际、合庐桐轻轨、庐巢马城际、六庐铁路(六安-庐江),正在建设的庐江通用机场、合肥徽州大道南延庐江县城、岳武高速东延、列入规划的商六合宣高速等交通工程,无疑让庐江如虎添翼!
天时、地利、人和,似乎已万事俱备的庐江,正进入良兴循环的发展机遇期!
(图一:合肥市域地势图;
图二:合肥市域交通图;
图三;山环水绕的庐江县城平面图;
图四:集高铁、高速、运河、市政道路及动车维保基地于一体的庐江高铁新区;
图五:庐江的民宿基地;
图六;庐江乡镇公园-盛桥公园;
图七:国轩电池庐江公司;
图八:庐江本土上市公司—龙磁科技;
图九:地方美食-庐江米饺;
图十:地方美食-庐江小红头;
图十一:地方美食-黄屯大饼;
图十二:地方特产-金坝芹芽)
三河趣史杂谈——“马虎队”始终
三河,古称“鹊渚”、“鹊岸”,有近2600年历史,明代定名为“三河”。因杭埠河、丰乐河、小南河三条河汇聚于此而得名,所以水是三河的灵魂,也是三河古镇的历史文化底蕴。三河源于水、活于水、盛于水。
三河素有“千年古镇、风云战场、名人故地、美食天堂”的美誉。也是目前合肥市唯一的5A景区。
“马虎”的谐音是“抹糊”,马虎队员在杀鬼子和汉奸前都要用锅底灰把自己的脸抹黑,让鬼子和汉奸不认识自己。日本鬼子害怕他们,叫他们“马虎子”。而三河古镇的国民党反动派、汉奸却称他们为“土匪”。这样一支民间队伍活跃在巢湖西岸人民群众的汪洋大海中,演绎着属于他们的传奇……
(接上)剿匪司令杨飞龙在三河地区剿了四年多的“匪”,剿得“土匪”越来越多了,剿得巢湖周围的“土匪”“遍地黄花开”,剿得“土匪”和老百姓分不开家。
在三河古镇内,广西蛮子又和肥南中学的“丘九”们结下了仇,学过化学的初三班同学们把生石灰装在酒瓶里,又在瓶口插入一个纸漏斗,做成“石灰弹”。
他们在同一个时刻内分别把这些“石灰弹”放在区公所、商装队、警备队等人员居住的地方,再在纸漏斗里加满水后撤离现场。这些“石灰弹”几乎在同一个时刻爆炸。虽然没有炸死一个人,却闹得广西蛮子们晕头转向。杨飞龙因剿匪不力于1942年秋被调离了三河古镇。
李宗仁又派来了一个合、舒、庐三县剿匪司令,名叫萧竹桥,广西壮族人。此人诡计多端,比杨飞龙更坏。
萧竹桥知道,巢湖的土匪和其他地方的土匪不一样,他们是一帮抗日的游寇,和日本鬼子有深仇大恨;他们虽无党无派,但却扎根在老百姓之中;他们虽杀人绑票,但从来不抢穷人,又和新四军有往来。
萧竹桥想,到巢湖去剃匪,一会失去民心,二会得罪新四军,从而背上了破坏抗战的罪名。除非像日寇那样,到巢湖周边去实行“三光政策”,那是万万不可能的,因为李宗仁的部队也是一支抗日的部队。
三河南乡有个胡家湾,住着一个国民党退休的元老名叫胡配庚。此人毕业于保定陆军大学,是蒋介石的校友,1915年任大军阀曹琨的参谋长,后任湖北陆军少将混成旅旅长,佩戴陆军大学徽章、三等文虎勋章、三等嘉禾勋章和少将军衔。
虽解甲归田后定居了故里,但又因原部下何健出任安徽省省长,应何健邀请而无法退辞,受聘出任了国民政府安徽省参议员。胡配庚德高望重,深受三河地区国民党官员们的尊重。
萧竹桥一到三河古镇就去看望了“配老”(国民党官员对胡配庚的尊称),讨教剿匪策略。胡配庚告诉萧竹桥:“武力剿匪难上难,应报请国民政府实行招安,方能利国安民。”萧竹桥当即要请“配老”出任招安队的名誉司令,胡配庚不肯,只答应担任一个编外的名誉参谋长。萧竹桥决定对土匪实施招安政策。
驻扎在庐江东汤池的新四军江北指挥部对巢湖的土匪也十分重视,他们多次派政工干部和已参加新四军的“马虎子”们到巢湖做工作,邀请“马虎子”们参加新四军。不少无家可归的“马虎子”都参加了新四军,走上了革命的道路……(待续)
个中有和史实不符的地方,请读者谅解一下,趣史杂谈一笑了之!
关注我,和你一起了解合肥三河趣史、风土人情……#我的故乡在合肥# #抗战英雄事迹# #人性是真的经不起检验嘛#
2
严世蕃,不像父亲严嵩那样又高又瘦,一副奸臣模样,而是“短项肥体”,颇有富家公子的气派。他借父亲的光做了官,累迁至尚宝司少卿和工部左侍郎。他奸猾机灵,通晓时务,熟悉国典,还挺能揣摩别人的心意。严嵩再任首辅时,已年近七旬,遇事需要裁决,常说:“等我与东楼小儿计议后再定。”嘉靖年间,严氏父子把持着朝中官吏的任选、升迁,买官卖官已是家常便饭。
他们的贪赃枉法,早就被正直之士所痛恨,不断有人站出来弹劾他们。但由于严嵩奸猾狡诈,明世宗偏听偏信,这些弹劾没能奏效,弹劾严氏父子的人反而惨受打击。嘉靖四十三年,严世蕃又被御史邹应龙、林润弹劾。天道昭昭,一代奸臣终于落得应有的下场。昆曲《飞丸记·权门狼狈》,讲的正是严世蕃被发配充军前,与妻子告别的情景。
刑部差役押解严世蕃,他再三苦求哀哭,要回家辞别妻子。过了一宿,仍然在家“延摸”——这句形容磨蹭的吴语,今天仍然流行。夫妻俩到了这个份上,才发现以前造孽太多,如今竟要还债了。家里的财产积累得好似玉海金山,都不过是粪土尘埃。谁让“你瞒天祸胎驾虎威,把八柄三纲坏?”
差役催促严世蕃赶快起身,严世蕃塞给他一两花银,说是买点心吃,仍然在“延摸”。他想起自己被荣宠的半生经历,如今却祸及妻儿,不由悲从中来。妻子说:你今天被发配至千里之外,都是因为平时造的孽。严世蕃还不愿承认。妻子说:“杨继盛衔冤,丁汝夔屈死,仇严激叛,易弘器逃生,汤日新远窜他方,朱士直终身异域……难道这些都不跟你有关?”
此时此刻,还有什么比妻子的谴责更能令观众拍手叫好的?
押解途中,被严世蕃激叛的仇严,带着一帮弟兄前来劫财。但,他们没得到什么财物,只是将严世蕃奚落一番,算出了口怨气:“你平生万般孽,到底一场空。”而回首以往,严世蕃“重提起肝肠碎,泪满长江,愁连天海”。
《飞丸记》看似一出儿女风情剧,与时事政治的关系似乎不如《鸣凤记》那么紧密,但《权门狼狈》及其前一折《明廷张胆》,褒扬了冒死直谏的忠良,鞭挞了贪赃枉法的奸臣,十分令人解气,是令观众最为舒畅的情节。
3
晋代名将陶侃在当广州刺史时,有一个与众不同的习惯:他常常自己动手搬砖头,早晨把砖头搬到书房外边,傍晚又搬回来。昆曲《运甓记·广州运甓》讲的便是他的故事。
陶侃少年时父亲就死了,家境酷贫。母亲湛氏对他的管教很严。后来,陶侃当上了县主簿,地位才渐渐改变。有一次,鄱阳郡孝廉范逵途经陶侃家,冰雪积日,仓促间陶侃无以待客。母亲湛氏剪下头发换得酒肴,陶侃“斫诸屋柱”,作为薪柴,终于备下一桌美食。第二天范逵上路,陶侃又送行百余里。范逵向庐江太守张夔推荐了陶侃,陶侃很快被张夔举为孝廉。此后,陶侃走上仕途,并去往当时的首都洛阳,结识了很多上层名流。
然而繁华的洛阳没有给陶侃带来锦绣前程。他复又南下,在仕途中沉浮起伏,先后当过武冈县令、荆州刺史、江夏太守。从军十几年,打过胜仗,也打过败仗,但以功名卓著来形容,丝毫不为过。担任广州刺史时,他已经四十多岁了。
《广州运甓》的情节并不复杂,陶侃一边搬砖,一边用大段大段的唱词,抒发内心的情感:“我把那甓呵,朝搬戺外铺,夜运归堂户。勤渠历碌,朝朝暮暮,肯教虚度,肯教虚度。”甓,也就是砖头。官衙内的百十块砖头,闲弃在一旁,谁都熟视无睹。他却把它们“日则运之于中庭,夜则运之于内室”,见他不停地搬来搬去,实在有点怪异,终于有人问他为什么这样做。陶侃回答说:“我正在致力于收复中原失地,过分的悠闲安逸,唯恐不能承担大事,所以才使自己这样辛劳。”
原来,他是为了自惕。看起来不过是搬几块冷冰冰的砖头,心里时刻想的却是“扬威杀贼奴,奋勇擒骄虏”。
当时的广州,远离政治中心,受战乱的影响比较小,环境较为安定。陶侃是因为受到排挤才来任刺史的,但他胸怀远大志向,总想着要跻身戎旅、施展才干,以天下大事为己任,不辜负母亲对自己的殷切期望。可是,在这边远之地享受清闲,一待就是十来年,实在是消磨意志。他岂能如此心甘情愿?
原来,在他心目中,砖头自是砺石。
出身寒门的陶侃,后来终于当上太尉,并掌握重兵,都督八州军事并担任荆江两州刺史。这在士族垄断高位的东晋政坛,是一个例外。
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每次做这个大巴车能气死,但又不得不做(自己有小车除外),不管你从哪买票最后还是他们家的车,因为整个上海去庐江的一条线被买下了。
下面说说几次生气的点,一次从庐江到上海松江,下午4点多走的到上海已经11点了,在闵行一个什么地方非让下车了,说好的用小车送到家不送了,半夜没公交没地铁,花了60多块打的回家的。另一次又从庐江到上海,怕下午走又遇到半夜要打的,所以选了早上8点走,一路换了3次车,从这个大巴到那个大巴,反正都是他们家的大巴,他们要把人集中一起送一个地方,每换一次车要等很久,最后一次换车等了一个多小时,下午3点左右到青浦一个地方又让下车了,我查了下地图打的回去要70多块,不是让我一个人下车的,有10几个人,那天特别热有两个老人好几个孩子站在太阳底下,大家都特别生气又很无奈,就打名片上电话骂,做生意做绝了,过了一个小时司机没办法又开回来接我们,总算送到离家不远的地方了,这种事就没人管的了吗?还有一个生气点,这个大巴总是在一个小饭店停让人上厕所和吃饭,一次吃了那里的饭肚子一路痛到家,再也不吃那里的饭了,每次都带点小吃垫巴垫巴,还有那个厕所不是一般的脏,还很原始,农村茅厕都比那个干净,现在服务区干干净净又方便他们从来不去,真的是怕坐这个车,车上还臭的很,打工人的无奈
“亲爱的,认识你是一件多么骄傲的事,愿我们的感情一年比一年深。”大清早收到这样一条短信,吓的我蹭的从床上爬起来,这要是被老公看见了还得了,赶紧删掉。完了,起床动作太大,老公已经似笑非笑的瞅着我了。
[比心]这是手机编辑的短信,手机号码显示是本地的,但是我不认识啊。看到老公的眼神,我举手发誓:“我的心里只有你没有他,你要相信我的情意并不假,只有你才是我梦想……”“行了,别整歌词了,歌词都有个他,到底是谁?”老公火了。
[比心]没法子,打电话过去证实我的清白。电话接通,一个男声传过来:“嗨,高,这儿太美了,我都乐不思蜀了。”这是德国老外简拉德的声音,你换个号能提前对我知会一下吗,差点害的我们夫妻感情破裂。话说德国老外五一到我老家安徽自驾游,假期都快结束了,这是游览到哪里了?
[比心]问德国老外现在在什么位置,他说昨晚到了安徽芜湖。差点没惊掉我下巴,按照我规划的路线,芜湖是第三站,这么多天才玩了2个地方。老外的妻子说他们每到一个景点都仔仔细细的拍照、欣赏美景、品尝美食;景点太多了,像三河古镇、安徽博物院、李鸿章故居、包公园等能叫的出来名字的都去了一遍。在我的老家安徽庐江县,他们泡了温泉,去了冶父山实际禅寺拜佛烧香、去吃了黄陂湖的大闸蟹、去汤池的相思林许订终生,又去了很多大街小巷吃了小红头、老鹅汤、山粉圆子烧肉、米饺等。昨天下午开车路过无为又特地去寻无为板鸭吃,晚上到达芜湖。
[比心]现在德国夫妻正在芜湖大学城吃早餐,这里早餐种类真多,芜湖的小笼包、荷香烧麦、牛肉粉、虾子面等应有尽有,都吃不过来了。而且价格真心便宜,一个当地的馍夹菜,里面还有几块肉只要4块钱。吃完饭后他们2人决定先去方特、再去马仁奇峰、丫山花海石林等。听着他俩兴致勃勃的声音,我建议他们再请几天假,因为还有很多美景美食需要去欣赏去品尝。
[心]五一假期余额已不足,如果还有空闲,请记得来安徽,大美安徽欢迎您。#踏青正正当时# #21天图文打卡挑战# #来我家乡过五一#