健康资讯 每个礼拜都要烧一次鸡翅！简单又下饭做法简单，容易上手#我的生活也是头条##冬日美食季# #美食#
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第十五篇——红烧鸡翅膀
中午突然嘴馋了，就跑到附近菜市场买了8个鸡翅膀，中午烧一道硬菜——红烧鸡翅膀。
下面小洲来简单介绍一下这道菜的做法。
红烧鸡翅膀的配料:
鸡中翅 8个(约一斤)
生姜 2片
大蒜 3瓣
料酒 4-5勺
生抽 2-3勺
盐 1-2勺
鸡精 1-2勺
豆瓣酱 2勺
红烧鸡翅膀的做法:
1.准备配料
将生姜切成丝。大蒜切成沫，放入干净的容器中。
2.给鸡翅膀划斜刀，放入干净的容器中
3.将装有鸡翅膀的容器中加入料酒3勺和2勺盐。腌制5-10分钟，入味。
4.起锅烧油，油温8成热(就是看到锅上面微微冒白烟就行)加入切好的大蒜沫和生姜，进行煸炒，炒到大蒜微微金黄即可。
5.下入腌制好的鸡翅膀。(容器中的水不要放入哦)
6.煎到鸡翅一面呈现出金黄色，再进行翻面。
7.另外一面接着上一步的操作进行。
8.两面都煎好以后，加入1-2勺料酒，加入2勺生抽，加入1-2勺盐，加入200-300ml水。(最好微微没过鸡翅膀在锅里的高度)，加入2勺豆瓣酱。
9.烧到汤汁就剩一层了，然后加入1勺左右鸡精，搅拌均匀。
10.这道美味又营养好吃的红烧鸡翅膀就做好了。
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#南京头条#
年夜饭必备，
懒人版香辣鸡翅
【食材】
奥尔良粉、鸡翅、姜蒜、青椒、红椒、盐、生抽、蚝油、淀粉
【做法】
1.鸡翅洗干净，在正反面各划三刀，碗中放姜丝、盐、生抽、蚝油、淀粉、奥尔良粉，抓拌均匀，腌制20分钟，再把青、红辣椒切块，蒜切末（少许）备用；
2.锅里油热后，放入腌好的鸡翅（姜丝挑出扔掉），煎至两面呈金黄色，且肉质软烂时装盘盛出；
3.把锅洗干净后放油，油热后下青、红椒，大火翻炒至变色，转中小火，放入蒜末、鸡翅，翻炒入味后加少许水，炒干后盛出，一道香辣软烂的鸡翅就做好了。
简单易做，快去试试吧。
板栗烧鸡翅[灵光一闪]
厨房能留住的不仅仅是一家人的胃， 留住的更是一家人的心。 今天做了孩子最爱的板栗烧鸡翅， 板栗和鸡翅完美融合， 板栗的甜美软糯， 鸡翅的香鲜嫩滑， 让人忍不住大块朵颐起来。
做法简单但却各家各味。总之家人喜欢便是最美味最合适的做法。栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。
这道菜咸鲜味美，板栗软糯香甜，鸡肉劲道滑嫩。浓郁的酱汁咸中微甜，很开胃下饭。
做法：
1⃣热锅注油，放入姜片、葱段、蒜片，大火爆香。
2⃣放入洗净切好的鸡中翅，煎至鸡中翅表面呈微黄色。
3⃣加入料酒、老抽、生抽，翻炒约2分钟至鸡中翅着色均匀
4⃣倒入板栗仁，炒匀，注入热水，放入八角、白砂糖，搅匀。
5⃣用大火煮开后转小火续煮30钟，加入
盐，炒匀，加入鸡精，关火后盛出菜肴，装盘即可。
#2022生机大会# #头条创作挑战赛#
#冬日生活打卡季#
我妈拿手的蒜香蜂蜜鸡翅!酥到骨头都不放过[送心]
皮是酥脆掉渣的，还包裹着一层蒜香蜂蜜，一口爆汁，做法很简单，安排就对了!
食材:
鸡翅10个、蒜末、蜂蜜
做法:
鸡翅两面划刀，加入姜片、1勺料酒、1勺生抽、1人蚝油、少许盐、黑胡椒抓匀腌制1小时入味。
2裹上一层玉米淀粉，热油下锅煎至两面金黄捞出，锅留底油，加入蒜末爆香，加入1勺蜂蜜、1勺生抽、放鸡翅翻炒均匀即可。[呲牙]
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蒜香鸡翅好吃到舔手指的鸡翅神仙做法~
食材
鸡中翅8个，小米辣5个，芝麻 ，姜丝，蒜片，蒜末，葱花，适量
做法
鸡中翅洗净，用剪刀剪两半，加入蒜片姜丝，一勺白胡椒粉，一勺盐，适量生抽，一勺蚝油，抓拌均匀腌制半小时。
做法
锅里倒油下鸡翅煎两面金黄至熟透捞出，锅中留底油加入蒜末，小米辣炒香，加入鸡中翅，翻炒均匀后，再加入白芝麻葱花即可出锅。
小朋友吃的话辣鸡可以选择青红甜辣椒，这样不辣营养有好看
特色菜：糖醋鸡翅
做法
