健康资讯 日本徳島県鳴門市的孔雀菓匠的铭菓，鸣门金时山芋馒头。#日本# #甜品# #美食# @SSS灵巧百灵鸟
重大消息！中国馒头被日本人重新发明了一次！称为无馅儿包子，命名为“素丸”！售价高达1000日元！
中国馒头历史悠久，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮发明的，是以小麦粉为主料经过发酵后蒸熟。馒头是中国北方的主要食品，花色繁多，美味无比，和西方的面包有异曲同工之妙。
而包子则是在发酵面粉中包其它馅儿料蒸熟食用，也就是把菜和饭一起吃了，美味的包子也是深受中国人喜爱的美食。
中国的美味包子到了日本，却被重新发明了一回！有日本聪明人士，想尝试一下，如果包子不加馅儿，会是什么味道，于是，他就发明了这种没有馅儿的包子，并命名为“素丸”，价格高达1000日元。
好奇怪，日本应该也有很多华人吧？为什么没人告诉这位聪明的发明家，这玩意儿在中国叫馒头，在2000多年前已经被中国人发明了！
#大有学问# #电影之外#好的电影会用小事说大故事。
蒸发面馒头用面引子是中国家庭用了好几千年的老方法。会用面引子的人都知道——面引子越久越好，在展现中国美食的日本动画片《中华小当家》中也有相关介绍。
电影《面引子》（2011）就是用这个过去中国家庭饮食离不开的小物件， 串联起被海峡隔断的浓浓亲情——虽然家散在两地，但同一块面引子蒸出的馒头将心联在一起。
中国的馒头与包子传入日本与朝鲜半岛
文|杜德春
△馒头东传日本
馒头由中国东传日本，在日本是公认的。
如1713年出版的日本学者村田古道著《南都名产文集》“馒头”条:日本奈良馒头为“中华林和靖末裔林净因所创制”。
此后，日本学者青木正儿在《中华名物考》《唐风十题》之《馒头》篇中有更清晰考述:
关于馒头的做法传到日本的由来，据说是京都建仁寺第二世龙山禅师渡海入唐土之际，带回了一个名叫林净因的馒头师傅，于是，馒头就在日本流行了起来。
这是元代顺宗至正元年的事，正当我国南北朝的初期后村上天皇的兴国二年(1341)。林净因改姓为盐濑，在奈良开业，所以世称奈良馍头。他有几个儿子，其中一人成了龙山的弟子，就是建仁寺两足院的开祖等以伦。其弟某在京都开了个馒头铺，据说就是乌丸盐濑之祖。这些事迹得有名，见于《雍州府志》等书。
另外，据说京都一条的虎屋馒头之祖三官是中华来的归化人，现在这家店铺依然兴隆。
△包子等传往朝鲜半岛
据韩国学者李盛雨在《中韩饮食文化的交流》一文中说，中国元朝时期，“韩国人从蒙古人那里知晓'霜花’(现在中国的包子，高丽叫'霜花’)。
在当时的首都开城出现由蒙古人与高丽回教徒开的霜花店。”
此外，“像韩国现今的生菜包饭和药果(油蜜果)都是自元朝传入，并极受欢迎。”
此外，值得注意的是，高丽出版的汉语教课书《朴通事》中记有不少元大都饭店中的面点品种。
其卷上有一段记载云:
“咱们食店里吃些饭去来。午门外前好饭店，那里吃去来。咱各自吃什么饭，各自说。”“过卖，你来，有什么饭?”“官人们各自说，吃什么饭。羊肉馅馒头、素酸馅稍麦、匾食、水晶角儿、麻泥汁经卷儿、软肉薄饼、饼储、煎饼、水滑经带面、挂面、象眼子、柳叶子、芝麻烧饼、黄烧饼、酥烧饼、硬面烧饼都有。”
类似记载，在高丽的另一本汉语教课书《老乞大谚解》中也有。由此可以推断，元代，高丽民众中学习汉语的人，从这两本书中是可以了解不少中国面点的。至于有人进而会学习制作中国面点，也是极有可能的。
耗时数月，日本做出没馅的包子，看到价格后，网友：新的发财之路
美食，对大多数人来讲，是一种欲望，本来人就是要吃喝拉撒睡的，吃与喝虽说不能成为人的终极目标，但它是无比重要的，有了吃喝，人才能去做别的事情，去大展宏图，去为国争光！这是基本。当然，有了吃喝，也就有拉了与撒，也需要睡眠来休息。
在如今这个人人都能吃饱的年代，当然要讲究一些精神上的追求，不单单要吃饱，还要吃好。我国素有烹饪王国的美誉，全国各地有数不尽的特色美食，若是真有机会，还真得全国各地跑一下，尝一尝各地的特色美食呀！
前段时间，日本耗时数月，终于做出了没有馅的包子，看到价格后，网友却欣喜地表示：新的发财之路。
没有馅的包子，让我们思考下那是什么，那不就是馒头吗？日本居然花费很长的时间，做出馒头，这是个什么奇葩的事情？接着来看。
早在2014年的时候，日本的一家“井村屋”的食品公司，就收到了许多顾客的来信，当中大多数人的感想就是，能不能制作没有馅的包子呀！
他们常年吃这有馅的包子，实在是烦死了，想换种口味呀，作为他们的忠实粉丝，自然要向这家食品公司反馈一些来自顾客的真挚的需求了，所以他们就申请，能不能制作没有馅的包子？而日本这家食品公司显然是对此很重视的，但却又是无从下手，后来，他们经过六年的时间，终于启动了这个项目。
但他们左思考右思考，终是没有想出好的法子来制造没馅的包子。幸运的是，耗时数月，他们总算是把这个包子给做出来了……
包子做出来后，竟受到试吃者的一致好评。既然食客们都喜欢，那就售卖这种包子吧！他们给包子定价为1000日元一盒，折合成人民币，就是65块钱一盒的样子。这种包子不论是从名字上来听还是，还是从图片上来看，不就是我们生活中的馒头吗？日本花了那么长的时间来做一种我们太常见的馒头，着实是让我们不可思议。
而这种馒头居然还要卖六十多块钱一盒，更让人无法理解的！
网友笑喷了。故此，网友也纷纷表示：新的发财之路。我们完全可以从这边生产馒头，带去日本售卖，他们卖1000日元，我们卖800日元呀，怎么样，利润是不是也很大？这是一个天大的商机呀！新的发财之路吗？若是懒得自我生产，我们还可以做个中间商，赚个差价？哈哈~
不过网友们的调侃是调侃，事实可能还是不一样的。馒头虽说在三国时期，蜀汉丞相诸葛亮就发明了——面粉发酵，然后放进蒸笼里，蒸出来的食品，属于中国的传统特色面食之一。日本在前段时间才研制出馒头，比我们晚了几千年，我们是该感到骄傲的，可同时我们又要思索一下，日本的这种馒头是不是会更加独到一些呢？虽说不论是通过图片还是各方面描述来讲，都是与我们的馒头无异，可到底怎么说，都不能小看了别人啊！万不可大意。
不小看任何一个人，或说尊重任何一人，也是一种优秀的品质么？
日本新年时的装饰风俗习惯
新年前夕，去日本的地方旅行时，拍下了日本新年前的装饰。也给友友们分享一下日本新年时的一些风俗习惯。
像我们春节贴对联，挂红灯笼一样，日本新年也挂一些或摆一些装饰物品。
前九张，是我自己拍的日本地方的新年装饰景物。
后九张，是在网上找到的日本新年时一般所用的装饰物。
一般玄关，都放用竹子，松树枝制成的大的装饰，就像第十张照片那样。
那些用草绳和花卉等做的装饰是用来挂在大门上的。
这些都是为了让神灵可以顺利地找到家的标志。那个用草编的绳子，是用来区别神域和俗世的境界线。
还有，日本新年时，家家都摆放着用糯米面制成的大馒头。日本人称之为“镜饼”，由于形状像镜子，所以被称之为镜饼。
日本古代神话里说，镜子是连接阴间与阳间的神物，经太阳光的反射，像太阳一样闪亮。所以就被作为太阳之神的“天照大神”来供奉着。
总之，各国有各国的文化习俗，各国有各国自己的信仰。
日本的这些风俗习惯也都是从古代起源，遵循日本的历史变迁，经过不断地更新进化，而逐渐形成了现在这个风俗习惯。
#文化#
#老年爱生活，随手拍#
#我的生活也是头条#
小日本很危险，必须约束好它们！
环球时报环球时报官方账号高度警惕！为“免受中国导弹袭击”，日本要打造“亚洲最大”
内心平和
ManTo馒头箩日本地铁只要你想上工作人员都能把你推上去[狗头]
00:26太不容易了
ManTo馒头箩日本地铁只要你想上工作人员都能把你推上去[狗头]
00:26日本人搞得“白粥盖饭”，今天热门了。前阵子才刚被中国人笑过的“素包子”新发明，又搞？！
今天在好几个地方，看到有人转发日本人推荐吃“白粥盖饭”的事情。想了想，确实日本人是有饺子配拉面，拉面搭配米饭，各种主食+主食的吃饭。不过白粥做为白饭的浇头么？怎么说，也实在是有点太异常了。
于是跟在日本的朋友打听了下。发现这个事情，有那么点花边新闻的意思。日本农林水产省，确实有推荐白粥跟米饭一起吃，不过是在推广国产米的推文下面，配文是——两种口感同享的乐趣（图一）。
倒还不是什么商家，正式把“白粥盖饭”当作正式菜式对外销售。
对阿布旅行手记来说，比白粥盖饭，更正式的“奇葩商品”，还是前阵子在朋友圈热议过一阵的“素包子”（图二，图三），意思就是没有包子馅的包子。对外销售的正式价格是1080日元，6个，折合人民币大概也得合10块钱RMB一个。
这就是馒头啊！10块钱人民币一个淡馒头，搁国内可以买一筐了。
不过日本人居然，还挺喜欢这个“素包子”。各种夹肉，夹冰淇淋，夹布丁，还有烤一烤然后当汉堡皮用的（图4-图6），吃完之后，还纷纷评论说很好吃。
嗯，这么看，中国的包子铺真的可以考虑去日本开连锁，填补一下日本早餐市场的单调。[微笑]
