哈哈烤羊肉摊你还想吃青海本地羊肉?你是来搞笑的吗!//@翡翠梦境Z:我就常年居住在青海 西藏也待过一年 每每路过卖牛羊肉的摊位 膻味熏的脑仁疼 口感确实不如黄牛肉//@豁达的青海湖囧驴户外:你还是不了解,牦牛肉青海甘河好吃,是小牦牛肉,四川西藏是大牦牛//@翡翠梦境Z:牦牛肉 纤维粗 膻味大 不如黄牛肉
用户2478143718971刚到了一大批西宁来的羊肉和牛肉,今天带你们看看!#藏牦牛 #牦牛 #荆州美食 #火锅 #花台美食团购
00:29#全世界哪里羊肉最好吃# 中国西藏定结县,岗巴羊,号称是吃虫草喝矿泉水长大的,有点夸张!细说一下:约二十年前,我们一伙去给珠峰安装电梯的人(援藏干部,为加快推进西藏建设发展),由于县城之间太远,中途休息需要吃路歺,一口袋土豆和一口袋肉,和馒头,一瓶矿泉水。吃完之后我问驾驶员师傅,刚才吃的什么肉,答,羊肉!嫩、香,毫无山味。我在内地是不吃羊肉的,因为南方的羊山味十足,“没吃羊肉惹身骚!”说的就是它的味道太大。西藏的蓝天白云、洁净甘泉,看似诺大的不长几根草的草原,养育出贡品级岗巴羊(原定结县岗巴区,现在叫岗巴县,边防部队岗巴连驻扎的地方,面积比成都平原相差不大,可能还大,人口九千,不是九万,只有九千),远方的美味!做法出奇的简单,羊肉切砣,冷水下锅,盐、干辣椒,再加点点生姜(汉族人做法),藏族朋友嘛,直接生吃,(所以藏族人为什么带刀,可不是用来壮胆的)。关于西藏我知道的不多,但是在那里工作过五年,知道的趣事比内地人多一点点。岗巴羊好吃,故事更多。
2022年7月23日。晴。自驾游第十五天。九点起程于祁连县天境卓尔大酒店,经车泊踏上4A卓尔山景区。经栈梯步行,一路奇山异景另人惊叹:卓尔山属于丹霞地貌,由红色砂岩、砾岩组成。藏语称为"宗穆玛釉玛",意为美丽的红润皇后。卓尔山位于祁连县八宝镇,靠八宝河与藏区神山阿咪东索(牛心山)隔河相望。站在山顶四野望去:转视移景,层层叠叠。油菜花黄色片片,左岭深绿,右岩朱红。回眺又是连绵起伏的祁连山,时而篮天上的白云飘过雪山头⋯⋯
美景似如一幅长长画卷,粗犷雄浑中又不失细腻温合⋯
卓尔山的最高点是烽火台一西夏烽燧,这里遗迹再修,记载曾是古时军事最快的了望台,365度角一览无余⋯⋯穿越时空,有西夏战火的记载。也有爱情故事的流传,阿咪冬嗦和宗穆玛釉玛是一对恩爱的男女,因触犯天规,被八宝河一水隔开,虽不能长相厮守,但却能相依相伴。
烽火台向东望,是拉洞峡谷,村庄点点,有小桥、流水、还有绿色的青稞灬⋯
美景难舍,四个小时,我们终于下山。13时30分驱车至牦牛肉汤网红店。 16时,小息后,烈日下,又驱车至阿咪车索景区。与上午多彩卓尔山相比,这里庄重而神秘。千年地貌变迁,被称为神山一一俗称牛心山。为敬神山,我们在高空玻璃景台,放飞无人机与万佛山相会。据记载,阿咪东索为藏语,意为千兵哨卡。蒙古语称之为“乃曼额尔德尼”,意为八宝山。阿咪东索四周的地形呈吉祥八宝之相,祁连地区的藏族、蒙古族、裕固族等信仰藏传佛教的群众更是敬奉阿咪东索为祁连众神山之王⋯⋯十八时三十分,驱车下山,在林海听涛等景点驻足。晚二十点,再品酒店铁锅羊肉,小酌。夜下小城夜景消食⋯…
西藏当雄县经济发展模式上了高考题!是西藏唯一进入全国百强的县。
以下是2022年当雄县出现在高考题目中的内容:
当雄是拉萨唯一的纯牧业县,牧民占比约90%,依托特色畜种牦牛,走产业扶贫之路。2017年初,采取“公司+农户”的模式,生产的有“身份证”的牦牛肉产品销往全国各地,广受消费者欢迎。
有三个问题,十三个选择题:
1.加入甲公司后,牧民家庭明显增加的是( )
A.牧场面积 B.牦牛数量 C.劳动力数量 D.收入来源
2.甲公司提高牦牛价值的主要途径是( )
①扩大放牧规模 ②延长产业链条 ③创建产品品牌 ④实施多种经营
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
3.当雄生长期短,牧草较矮。为保障漫长寒季的草料供应,当地适宜采用的方法是( )
①开垦草原种植牧草 ②储存草原生长期牧草 ③建设温室种植牧草 ④从邻近农区购买草料
A.①② B.②③ C.③④ D.①④
第一个题目,当雄县采取“公司+农户”有三项收入,一是草场出租给公司的租金收入;二是以牦牛入股,股份分红收入;三是牧民到公司上班的工资收入。因此第一题答案是D。
第二个题目,公司精细加工牦牛肉则会延长产业链;生产的有“身份证”的牦牛肉产品,增强品牌效应。因此第一题答案是D。
第三个题目,当雄生长期短,结合背景材料当地为拉萨,海拔高气温低,热量不足,冬季漫长寒冷。所以为保障漫长寒季的草料供应,可开源即从邻近农区购买草料;为应对热量不足,公司提供资金技术,可建设温室种植牧草,③④正确。当地自然环境脆弱,草原一旦被破坏,极难恢复,排除①②,故选C。
当雄的有名,主要是两个方面:
自然方面,这里有优质的草原,当雄的藏语意为“天选牧场”,这里平均海拔约4200米,关照资源是别的地方比不了的,再就是当雄地处藏北和藏南的交界处,年降水量是456毫米,正好处在半湿润和半干旱的交界地区,牧草生长水分刚好,我们知道,牧草中水分过多,羊肉膻味众,不好吃;400毫米左右的降水量刚刚好。第三就是以念青唐古拉山为主形成岭谷相间的地貌单元,保证了河谷牧场和山地牧场之间的转场,有利于牧草的休养生息。
人文方面,当雄县距离拉萨市不到200公里,高速公路相通,交通异常便利。再就是当雄县对“身份证”的牦牛肉产品进行了过程管理:
牦牛出生时植入带有芯片的电子耳标,在5岁至7岁出栏时,可通过扫描电子耳标,查看牲畜户主基本情况、牲畜健康状况、免疫情况、接种疫苗情况等,保证牦牛出栏时符合宰杀标准。检查合格的牦牛宰杀之后,以粗细加工结合的方式推向全国市场。每一块牛肉都用标签写上编号、重量、牧民号、追溯电话和监督电话,做到“一个电话可以追溯牛肉的来源,一张标签可以证明肉的品质”,给消费者提供放心、健康、优质的牦牛肉。
当雄经济发达还有一个原因就是旅游资源都是大景观,而且蜚声海内外:西藏第一大湖纳木错湖,被称为“天湖”;雅鲁藏布江和怒江两条大水系的分水岭、同时将西藏分为藏北、藏南、藏东南三大地域的念青唐古拉山;纪念格萨尔王麾下大将夏巴丹玛香察的藏北八塔,以及我国目前已探明的最大高温地热湿蒸汽田羊八井地热电站。
#什么车最适合长途自驾游,为什么#
长途旅行我感觉还是房车,新疆西藏更需要有部房车,我这次出行半年多了,如果没房车做饭吃,吃当地美食我早就跑回家了,新疆的羊肉馕饼好吃,吃多了也腻,还有新疆美景走哪里美停在哪里,不用找住处,我们非常喜欢房车旅行,发几张我们露营漂亮的风景,还都是免费停车。
早安,今天来藏族朋友家吃的是西藏包子(夏默默),手抓羊肉,面片汤……味道不错!
走着走着,他来到一座牛毛帐篷跟前。闻到熬茶的香味,他才感到又渴又饿了。一位老牧民看到来了个清秀的少年,动了好客之心,请他进去喝奶茶。阿旺嘉措发现帐篷杆上挂着六弦琴,在得到主人的允许之后,就取下琴弹唱起来。他弹唱的是次旦堆古的曲调,唱的是最近他写的那几首情诗。老牧民端坐在柔软的羊皮上,听得入了迷,双手扶膝,双眼微闭,像是坐化了的活佛……由此,若干年后,西藏民间流传着一个传说,说这位老牧民后来知道了阿旺嘉措就是六世达赖,胸前抱着一大块新鲜酥油,背后背着一腔风干羊肉,怀里还揣着人参果和奶渣,到拉萨去看望阿旺嘉措。他站在布达拉宫前,对着像星星一样无数的窗子,放开嗓子大喊:“喂——阿旺嘉措!”僧官们因为他竟敢直呼达赖原来的名字,把他捆起来要割他的舌头。这惊动了六世本人,遂把他请进宫去,向这位老阿爸赔礼。六世看到老人的鞋子破了,就把自己的金丝锦缎云底藏靴脱下来送给他。从此,羊卓雍湖边的牧民,都爱穿这种靴子。——《仓央嘉措》