排骨这样做简直就是拌饭的天花板,巨好吃
这道番茄排骨土豆简直是拌饭的天花板!!!汤汁巨巨巨下饭!简简单单就可以出一道大餐!年夜饭做上一道也非常上镜,大家快来试试吧!
番茄排骨土豆:食材:排骨,西红柿,土豆,西红柿酱,葱姜,料酒,蚝油,老抽,生抽,冰糖,花椒,盐。
教程:1、排骨泡出血水,西红柿切块,土豆切块
2、锅中油热放花椒爆香,捞出,放入冰糖,熬出焦糖色
3、倒入排骨和葱姜翻炒上色
4、倒入西红柿,把西红柿翻炒出沙
5、倒水没过排骨,大火煮开,撇净血沫
6、倒入酱汁:老抽1勺、蚝油两勺、生抽两勺、盐两小勺、西红柿酱3勺
7、小火炖30分钟,倒入土豆再炖10分钟,把土豆炖的有点化,这样汤汁会粘稠。
8、大火收汁出锅即可
我爱吃的大餐来了[爱慕]
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美食篇~
人间唯有美食不可辜负