在阿拉伯沙漠里有个被当地称为“沙漠面包”
说这是上帝送的美食
这个就是椰枣
甜度高,自然风干阿
口感非常好,而且6,70年代的人都吃过
营养丰富,作为小孩零食再好不过阿
正宗椰枣
出国去迪拜出差,还没到酒店,同事的电话就来了,再三嘱咐:“迪拜富豪们爱吃的零食,一定要给我带5盒回来。”出差不易,同事没让我带黄金首饰,竟然是椰枣。
我说你是减肥的人,吃什么椰枣,太甜啦!同事一笑,你对椰枣的认知太肤浅啦!椰枣是欧洲美女的健康零食,还是运动员的指定食物,椰枣是甜,但是它的甜不是来自蔗糖和葡萄糖,而是本身的果糖,纯天然,没有健康负担,还有很强的饱腹感,每天吃6个,是很多减肥人士和健身人士的代餐。
椰枣在《古兰经》中也有被多次提到,在斋月里,连续一个月,中东的人从早上日出后,到傍晚日落前,长达12个多小时内,是不能喝水吃东西的,承受了一天的饥饿和口渴,傍晚开斋吃的第一个食物,就是椰枣,因为吃上几个,椰枣的果糖就能迅速转化为能量,给人补充体力。
椰枣除了很扛饿,营养也特别丰富,富含蛋白质、膳食纤维、多种矿物质和微量元素,对肠道蠕动有帮助。
那为啥要吃迪拜的椰枣呢?因为中东地区的椰枣个大味甜,品质好,是世界上最大的椰枣出口地。中东大部分是沙漠地区,气候干旱少雨,环境恶劣,而椰枣树最喜欢这样的环境了,不需要人专门伺候,只要依靠沙漠地下水的供给,就能长得非常好。
当地产的椰枣果皮薄,果肉软糯,沙沙的,清甜可口,甜而不腻,掰开椰枣可以看到一丝一丝的果肉状态,吃起来非常软糯,没有一点柴感。
椰枣除了直接吃,还有一种特别的吃法,椰枣夹坚果:
食材:
椰枣、核桃或巴旦木等坚果
操作:
将椰枣切开,把果核取下来,然后夹进坚果,就可以了,可以作为早餐或者零食吃,一家大小都能吃。
如果大家平时没办法按时吃饭,或者是要找扛饿的减肥代餐,不妨备一些椰枣,随时来几粒,既能解馋又能快速补充能量,不用担心身体负担。#元气过新年# #红红火火过大年#
椰枣有黑椰枣和黄椰枣两种,而黑椰枣的品质会更高,它含的花青素也多,有抗氧化的作用,怕冷的女生更适合吃黑椰枣。
下面这款优质阿拉伯大椰枣,自然晾干、没有添加,免洗直接吃,只要36.9元,全国包邮,能吃好长一段时间了,可以点击下方蓝色文字、或者图片下方“看一看”了解 。
大颗粒大黑椰枣
很多人恐怕都不知道,盛产石油的伊拉克,还有一种被称为“沙漠面包”的椰枣,每年从伊拉克出口到了全世界各地。
生长在沙漠中的椰枣树,是中东人民经济的来源,也是他们一年中最值得忙碌的收成,椰枣在树上本来是和果子差不多,但是经过阳光的照晒,椰枣就变成了流着蜜汁的干果。
椰枣看上去干巴巴的,当你用手撕开,就能发现一丝丝的纤维,在阳光的照射下,果肉会泛着糖的光芒。椰枣有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖。
古代阿拉伯的贝都因人把椰枣作为主要的食品, 除了平时的日常食用外更是外出驼队长途跋涉路上不可缺少的“干粮”。因为这种椰枣最大的特点就是非常有饱腹感,并且能够帮助我们身体源源不断地提供营养,所以它在中东地区不单纯是以水果的身份出现,又可以当干粮,做零食,还能做成饮品。
很多减肥的人在生活当中就会喜欢买一些椰枣放在家里面,用来当作代餐吃。
椰枣树具有强大的生命力,在撒哈拉沙漠、地中海畔、红海之滨、海湾地区、两河流域等地区随处可见,甚至能形成一排排站立的椰枣林非常壮观。阿拉伯地区的人民称椰枣是“远行者的干粮”、“穷人的食物和富人的糖果”。由于椰枣独特的生存环境,让它含糖量极高达到了55%到70%以上却甜而不腻,同时还富含着铁、钾、钙、镁等人体所需的7种以上元素,营养价值极高!阿联酋的人民特别爱吃椰枣,刚摘下的新鲜果实青涩飘香,风干成枣干后爽脆可口,放到嘴里糖化的口感绵密香软。
阿联酋要捐赠10万株椰枣树苗给中国,椰枣是啥?我国为啥高度重视
阿拉伯椰枣……!
沙漠玫瑰77优质旅游领域创作者到阿拉伯17000平米的院子里摘椰枣,自建两座鸽子塔,养鸽1000只
15:25卡塔尔位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛上,有着丰富的石油和天然气资源,另外其他还有椰枣、海鲜、香炉、阿拉伯地毯、金线刺绣、鹰嘴豆、阿拉伯咖啡、珍珠等特产。
卡塔尔十大特产
01
椰枣
口味糯甜/细腻紧实沙漠面包
要说卡塔尔最有名的特产,当然是椰枣。由于卡塔尔的气候干燥少雨,农牧产品主要依赖进口,但非常适合椰枣这种植物生长。椰枣是卡塔尔土特产,是去卡塔尔旅必须要带回来的礼物之一。椰枣被称为“沙漠面包”,椰枣的最特点就是甜,它还被叫作是“穷的粮,富的糖”,平时卡塔尔人宴请宾客的时候,也会请客人吃椰枣饭。像当地有名的椰枣饭,就是用椰枣、葡萄干、松子和米饭制作而成,非常香甜。Mai goo编辑了解到,橄榄、花生、甜菜棉花等,都是卡塔尔的经济作物。
02
香水
香味特别,种类多样
中东历来以香料和香水为荣,他们有很多香味是比较特别的。在卡塔尔,城市的各个角落都可以感受到卡塔尔人对香料的运用。如果有外来的客人到访的话,卡塔尔人待客不仅会提前准备好饭菜,还会在客人来之前都会点燃一支香,欢迎客人时会洒一些香水在客人的身上,在香气宜人的气氛中进行热情谈话,并且有赠送香片、香枝、香水的习惯。据了解,2022年卡塔尔世界杯主办方还给现场观众送了一个礼物袋,里面有香水、香料,这些都是卡塔尔的土特产。
03
海鲜
海产品丰富,价格便宜
卡塔尔地处波斯湾沿岸,几乎所有的农牧产品全部依靠进口,只有一类食物可以自给自足,那就是海鲜。卡塔尔人大多信奉伊斯兰教,严格地遵守《古兰经》的训诫,禁酒禁猪肉;而且外形丑陋,如螃蟹及死动物均有食用禁忌。卡塔尔海产品丰富,其首都多哈的海鲜非常便宜,很多卡塔尔人不吃的海鲜,在卡塔尔,螃蟹合人民币是9元~18.5元/斤。卡塔尔人平时和请客人吃饭时,吃的海鲜一般有鱼和大虾。
04
卡塔尔香炉
质地细腻,图案精美民间工艺品
卡塔尔几乎家家有香炉,他们非常喜欢用香炉薰香。卡塔尔的香炉是采用海底开采出来的石灰石为材料制作而成的,是卡塔尔的特色工艺品。卡塔尔香炉的特点是质地细腻而有光泽,颇似玉石,上面雕刻着各种精美的几何图案,有的雕刻骆驼、椰枣树或采珠船。香炉在卡塔尔很畅销,是到卡塔尔必带的10种纪念品之一。
05
阿拉伯地毯
阿拉伯地毯是卡塔尔一件历史悠久的特产,采用上等羊毛为原料制作而成。地毯的图案服从于他们的装饰和审美需要,多取材于阿拉伯人喜欢的玫瑰花、郁金香、波斯梨等花果,颜色多为红色、绿色和蓝色,充满异域风情。M aigoo小编了解到,用金丝金线织成的地毯非常昂贵,一块长1.5米、宽1米的价值往往高达10万美元。
06
金线刺绣
卡塔尔对中国公民免签,去卡塔尔也可以带一些当地的特色产品回国,比如金线刺绣。金线刺绣是卡塔尔人的一种精美民间艺术,在阿拉伯国家非常流行,用金丝线刺绣的布料可以缝制妇女们喜欢的漂亮的服装和男女用的无袖斗篷。
07
鹰嘴豆
鹰嘴豆是卡塔尔等中东国家最受欢迎的。这种外形白色,顶端酷似鹰嘴的豆子,是中东国家人们补充蛋白质最好的食物来源。大多数都把它做成鹰嘴豆泥,是一种“万物皆可蘸”的蘸料,也是卡塔尔每餐必备的。无论是吃大饼、面包、馕,还是吃胡萝卜、芹菜等食物,皆可蘸食。
08
阿拉伯咖啡
香味浓郁/外观像茶和椰枣一起食用
阿拉伯咖啡是卡塔尔人非常喜欢的一种咖啡,是海湾各国待客之道的象征。卡塔尔禁酒,喝咖啡是卡塔尔人热情好客的一个重要标志,在家庭聚会、社交场合、传统宴会或者其他特殊场合,咖啡都会作为开始的欢迎饮料或者饭后消食的饮品提供给客人。被称为“卡夫瓦”的阿拉伯传统咖啡是在烘焙的咖啡豆中加入小豆蔻和藏红花熬制而成,阿拉伯咖啡看上去像茶,带着黄色味道,散发着浓郁的豆蔻香味。Maigoo小编了解到,卡塔尔咖啡不加牛奶和糖,而是与椰枣一起食用,啜饮咖啡的同时把一块椰枣含在嘴里,椰枣的甜味可以很好平衡咖啡的苦味。
09
陶器
卡塔尔传统工艺品
卡塔尔多哈有什么特产可以买?陶艺品,卡塔尔有着悠久的陶器历史和深厚的制陶文化。制陶是城镇和村庄的传统艺术行业,设计精美、充满本地特色的陶器,可以在多哈的著名瓦吉夫老市场觅得它的身影。Ma igoo小编了解到,该市场还可以找到其他当地很具民族特色的工艺品,比如金饰、生活用品咖啡、编织品以及形状各异的纪念品。
10
珍珠
产量大/品质高中东珍珠
珍珠,是十大卡塔尔特产之一,也是卡塔尔历史和文化中不可剥去的一部分。独特的生态系统和适宜的温度使得海湾地区珍珠产量大、品质高。在发现石油和天然气资源以前,天然珍珠的采集和海湾珍珠贸易是卡塔尔国家最主要的收入来源之一。虽然现在珍珠产业已逐渐消失,但卡塔尔人的珍珠文化依然留存。卡塔尔人在城市北部填海打造了一座奇特优美的珍珠岛,不但暗含“中东珍珠”的美名,又致敬了传统的珍珠采集生产业,就连岛屿的形状也像一串散落的珍珠。
同学聚会,几年不见的老同学,都快不认识了,没想到都快三十的小丽,依然保持着年轻时的青春靓丽,三十岁的年龄十八岁的肌肤,就像刚破壳的鸡蛋,特别嫩滑细腻。
在大家的追问下,小丽才透露出自己是如何保养的这么好的,这时她从包里拿出一袋大椰枣,得意的介绍起来。
小丽说道,她保养的这么好,全靠这个大椰枣,因为3年前他老公出差阿拉伯,带回两袋大椰枣,听说这个大椰枣营养成分特别高,椰枣甜而不腻营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,也被称为“沙漠里的黄金”。
从那个时候起,就喜欢上这个大椰枣,所以每天都坚持吃几个,没想到从此以后皮肤越来越好,老公更是喜欢的不得了。
而且这个枣不仅可以当零食吃,还有很多种吃法,比如:
一、炖汤(椰枣海底椰鸡汤)
食材:椰枣、鸡肉、海底椰(没有可不放)、红枣、桂圆肉、枸杞
操作:将所有食材清理干净,放入锅里,加入适量的清水,炖40分钟,做出来的汤,清甜美味,特别适合怕冷的女生喝。
二、煮粥
食材:椰枣、大米、小米、黑米、绿豆、桂圆、枸杞
操作:椰枣去核切碎,将其它食材清理干净后,一起放入锅里,加入适量清水,全部煮到软烂就可以了。
三、椰枣黑米发糕
食材:鸡蛋半个、酵母2克、黑米粉100克(没有就用普通面粉)、纯牛奶100克、椰枣35克
操作:椰枣切成小丁,将黑米粉、牛奶、鸡蛋、酵母、椰枣丁混合成糊,倒入深碗里,等发酵到2倍大就可以上锅蒸了,时间25分钟,再焖5分钟。
而且不过大人小孩都喜欢吃,这个椰枣很大颗,果肉丝丝状,紧实甘甜,一口就能吃到天然果胶的味道,我每天早上早餐前和晚上睡觉前吃一颗,老公说我白里透红,气色越来越好了。
特别是对月经期的女孩子,多吃椰枣对身体好处多多,椰枣不单可以单吃,还可以煮粥做糕点或炖汤,别有一番风味。
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下午快下班的时候,老板突然走过来,示意我去他办公室,看他脸色不太好,我心咯噔了一下,估计是我给他的东西出问题了。
中午下班后,我拿了2盒椰枣到老板办公室,看他刚好要出去,我就匆忙放下,跟他说了一句,这是我家人从迪拜带回来的特产,给你2盒尝尝。
一进他办公室,就问我怎么拿那么甜的东西给他,是嫌他不够胖吗?老板1.69米,165斤,就是因为胖,所以才送他这个椰枣。
我说这个椰枣是欧洲美女的健康零食,还是运动员的指定食物,一番解释后老板才释怀。
很多人跟老板一样,都认为椰枣太甜了,不适合减肥的人吃,其实它的甜是天然的果糖,没有健康负担,还有很强的饱腹感,一天吃5粒,是很多减肥人士的代餐。
椰枣盛产于阿拉伯沙漠地区,当地炎热干旱,很多水果无法在当地栽培,只有生命力强劲的椰枣树生存下来,它只需要地下水的滋润,椰枣树不用护理就能茁壮成长。
椰枣树挺拔高大,能长到30米左右,《古兰经》就多次提到了椰枣,把椰枣当作了阿拉伯人的母亲,可见它在阿拉伯人心中的地位是非常高的;另外椰枣树高大,在阿拉伯人眼中,它有正直,美丽、大方、奉献的寓意,几乎包含了所有人类对美德的期望。
别看椰枣小小的一颗,它的营养是非常丰富的,富含多种蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,因而椰枣又有“沙漠黄金”的称号,在中东,椰枣还是富豪们爱吃的零食。#红红火火过大年# #家宴上的年味#
椰枣口感软糯, 甜而不腻,吃法多样,除了直接吃,还可以做成糖水:
食材:椰枣3个、红枣3个、桂圆3个、枸杞一小把、红糖适量
操作:先将椰枣和红枣的核去掉,然后将所有食材放入锅里,加入适量清水,水开后慢熬30分钟,这道糖水特别适合怕冷,脸色蜡黄的女性喝。
椰枣有黑色和黄色2种椰枣,黑椰枣的口感和品质都要优于黄椰枣,它含的营养和花青素也多,冬天手脚冰冷的女性更适合吃黑椰枣。
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大颗粒免洗黑椰枣
椰枣一般指海枣(学名:Phoenix dactylifera L.)是棕榈科刺葵属乔木,高达35米,茎具宿存的叶柄基部,上部的叶斜升,下部的叶下垂,形成一个较稀疏的头状树冠。叶长达6米;花序为密集的圆锥花序;雄花长圆形或卵形,具短柄,白色,质脆;花萼杯状,顶端具3钝齿;花瓣3,斜卵形。果实长圆形或长圆状椭圆形,长3.5-6.5厘米,成熟时深橙黄色,果肉肥厚。种子1颗,扁平,两端锐尖,腹面具纵沟。花期3-4月,果期9-10月。
#迪拜土豪#最爱的#水果#,到了#中国#却被消费者嗤之以鼻,香甜的#椰枣#为何难以征服中国人的味蕾?椰枣是人类最早驯化的果树之一,#阿拉伯人#对这种香甜的水果#爱不释手#,将其誉为#沙漠面包#。许多#科学家#也认为,椰枣将会是#人类未来重要的食物#。但是椰枣到了中国以后卖得并不好,那么一向以美食闻名的中国,为何对这种#阿拉伯水果#难以接受呢?
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世界的重要储备粮,迪拜土豪最爱的椰枣,为何在中国不受待见?
科技的力量真伟大!
科普启示录优质科学领域创作者埃及在沙漠里种的椰枣,光出口就能赚30亿,还能改善沙漠环境,2019年阿联酋打算给我国捐赠十万株椰枣苗,为何我国却把它种在了海南? 大家可能一时想不起来椰枣是什么东西,但说起一种看起来像是晒干的大枣,吃起来齁甜的水果,也许不少人就有印象了。你在超市和菜市场买到的一些蜜枣果铺,原料也可能就是椰枣。 不过由于味道实在太甜,椰枣并不怎么受中国人喜欢,但它在埃及人心里地位可不低,甚至被称为:“沙漠面包”,这是因为椰枣能在沙漠里生长,结果极多,含糖量很高,是埃及等阿拉伯国家重要的食物来源。 全球有1.2亿颗椰枣树,7成以上都在这些国家,而埃及每年光靠出口椰枣,就能赚5亿美元,约等于30亿人民币,而且椰枣耐高温、耐干旱、耐盐碱地,能在沙漠中顽强生长,简直是改善沙漠的一大利器。