健康资讯 #郑州头条#白记饼店！让我追忆起了顺城街这片的小吃！！但是也有很多回族饭店的遗憾！！
今天晚上不知道吃啥天也热，就想着去白记吃个饼喝个汤！不过也不知道这家饼店还能为信仰存在多久。
以前白记在北下街寺对面，十几岁的时候天天去吃，有个凉菜，土豆番茄吃着不错，那时候这个店是姐弟几个在干，大姐二姐是负责凉菜和饼票的还有个是在厨房弄饼的，小弟呢时不时去帮帮手。（具体没细问过，有可能是女婿或者媳妇但是的确是姐弟几个招呼住的）当时去这里吃的老人很多，但是服务卫生吧也就别提了！[捂脸]最后有几年在外地上学也忙中间有好几年没去，然后就不知道搬哪了，最后无意中在北大寺对面发现了，然后又在北顺城街和团结路同时发现两家，可是团结路那个不干了，现在貌似只剩北大寺对面这个了。现在的白记应该是已经分家了，不再是姐弟几个一起干了，也没看清这个做饼的是老几！但是吧，还是老传统，地方也不小但是东凑西凑的看着磕磕巴巴的，也还是一家人干，两个弄饼的一个老大哥带着儿子照顾着前面，厨房估计还有一个人吧！比起现代化的餐饮来说效率及其低下，要说两个人看着前面用不完，但是也是因为老大哥老了，小伙吧才二十干啥都不利索效率很低。有些东西啊不是为了省钱而不去，因为社会在变你也要跟着走，但是有的老人就护住自己的想法，得过且过就行了，到最后弃之不舍，留之无用。一个20的小伙子也是毫无干劲。最后信仰能存活多久？
再回头想想以前的顺城街，说的都是南顺城街，和到北顺城街中段，现在到把北顺城街立了个牌子。[捂脸]以前最早的金记饺子，王记铜锅，马记豆沫，郭记烧鸡，再到后来的海豫楼。现在只有郭记是自己经营，海豫楼也应该是加盟开了，味道也不中了！
金记要说是里面最会来事最早的赚钱最早的，但是老子创业怎奈女婿女儿不争气轮着看店最后呼啦了。王记铜锅吧当时小笼包无敌，但是家里人爱打牌始终是个女的招呼住店最后也霍霍了。马记豆沫吧咋说呢，马记那人阁僚，最后也就半死不活了。郭记吧一直中规中矩，老子肯干儿子也太差，眼光也好，当时西大街刚开发直接买了现在的铺，现在依旧不错。海豫楼吧一直是两口和二妞招呼住，但是现在也看不到了，也应该走加盟了，味道啥的也变了，素包子还行。
在顺城街那住了几代人了，有很多店铺的消失都是有问题的，德不配位赚住钱就飘了，要不就是用人为亲最后都是已失败了结。
不知道以后还会有老顺城饭店没了！！
#郑州头条# 郑州十大免费野钓好地点。
一、双洎河
[心]门票:免费
[心]性质:江河
[心]鱼类:鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鳙鱼、黑鱼、黄颡鱼、鲮鱼、翘嘴
[心]地址:钓场位于河南省郑州市新郑市梨河镇镇政府东北1500米，野钓佳地，鱼类品种繁多！白条闹窝严重，新手钓个三五斤没问题！大鱼有10斤到20斤！
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二、贾鲁河（江山路段）
[心]门票:免费
[心]性质:江河
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲶鱼
[心]地址:钓场位于河南省郑州市惠济区江山路与新龙路交叉口南500米，交通便利，环境优美，是休闲垂钓的好地方。
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三、小魏东水库
[心]门票:免费
[心]性质:湖库
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼
[心]地址:钓场位于河南省郑州市管城回族区南曹乡010乡(实验幼儿园对面)，交通便利，环境优美，是休闲垂钓的好地方。
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四、七里河
[心]门票:免费
[心]性质:江河
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼、鲮鱼、翘嘴
[心]地址:钓场位于河南省郑州市管城回族区中州大道与经北六路交叉处东100米，交通便利，环境优美，是休闲垂钓的好地方。
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五、潮河
[心]门票:免费
[心]性质:江河
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼、草鱼
[心]地址:钓场位于河南省郑州市管城回族区南三环经开第十七大街晨阳路向北50米，交通便利，环境优美，是休闲垂钓的好地方。
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六、桃花峪沉淀湖
[心]门票:免费
[心]性质:湖库
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、黑鱼、黄颡鱼、鲮鱼、鲶鱼、翘嘴、马口鱼、其它鱼
[心]地址:钓场位于河南省郑州市荥阳市桃花峪黄河大桥往东200米，交通便利，环境优美，是休闲垂钓的好地方。
上午鲫鱼口，下午鲤鱼口。
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七、尖岗水库
[心]门票:免费
[心]性质:湖库
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳜鱼
[心]地址:钓场位于河南省郑州市二七区马寨镇龙湖村，交通便利、环境优美，是休闲娱乐的好地方。
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八、望京楼水库
[心]门票:免费
[心]性质:湖库
[心]鱼类:草鱼、鲢鳙鱼
[心]地址:钓场位于河南省郑州市新郑市新村镇望京楼桥南。交通便利、环境优美，是休闲娱乐的好地方。
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九、轩辕湖
[心]门票:免费
[心]性质:江河
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲶鱼、翘嘴
[心]地址:钓场位于河南省郑州市新郑市中华路学院路交叉口，交通便利，环境优美，是休闲垂钓的好地方。
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十、须水河（李沟段）
[心]门票:免费
[心]性质:江河
[心]鱼类:鲫鱼、鲤鱼、翘嘴、其它鱼
[心]地址:钓场位于河南省郑州市中原区西四环与科学大道交叉口西200米再向北300米(轻工业学院北)，交通便利，环境优美，是休闲垂钓的好地方。
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郑州回族聚集地北顺城街，不但建筑改造的不伦不类，连回族的装饰与回民服饰都少见，缺少了回族文化的魂还是顺城街吗？
老瓦小时候《水浒传》看多了，就对包子饺子之类的带馅食物心生踌躇忐忑，除了自己家包的饺子包子外，我很少去外面吃此类食物。
工作后，自己在外面吃饭的机会逐渐多了起来，就慢慢地放弃了之前的执拗，开始尝试在饭店吃各类带馅的食物了，譬如水煎包水饺包子这些的主食小吃。但后来回想，自己会更多的愿意去回民饭店吃牛羊肉馅、素馅类的饺子包子，我一直喜欢吃海豫楼家的薄皮素馅包子，就是源于这个渊源。不知道有没有和我有一样饮食习惯的郑州丢们呢。
这段时间，老瓦去未来路石化路那片吃过几次常妈妈家现场手包的薄皮大馅水饺，竟然喜欢上了。这家店里面的鸡蛋番茄馅香椿鸡蛋馅等应季馅料和酸菜大肉馅等口味的饺子，入口面皮咀嚼软硬适中，所包馅料饱满丰盈，甚是美味。
我在家偶尔也会自己用高筋粉来包饺子。高筋粉和面醒上劲的速度很快，但包好的饺子煮熟后，饺子皮入口稍感硬扎，和馅料的共同咀嚼时，稍感搭配上的欠缺和不足。
我问过这家饺子店的服务员，为何能将饺子皮做的软硬适中入口细腻，他回答说他家的饺子皮是用三种面粉按不同比例混合搭配而成的，口感自然很好。
你看看，在讲求专业化细分化的当下，连整个饺子皮都得镇讲究。
他家的小串羊肉串口感也不错，和天泽街上浪八两铜锅涮家的烤小串有的一比。
#吃在郑州#
【明日上午9点，郑州管城回族区开展重点人群核酸检测】#郑州头条#据“管城发布”消息，明日9点起，郑州管城回族区将对27类重点人群和38类重点场所开展核酸检测工作。因外出等原因不在郑州市域的，在所在地自行进行检测并向所在单位报备，由各行业主管部门统一上报检测结果。具体核酸采样点公布：明日上午9点，郑州管城回族区开展重点人群核酸检测
