冬至到了,春天还会远吗#兰州头条# #家庭美食大赏# #冬至什么饺子最好吃?#
[cp]闲来无事抗新冠,看了一期样式央视出品的《一馔千年》,这个是从古诗词里找美食的节目,不过对于槐叶冷淘的演绎,实在是太假了,而且还有点与现实不太符合的感觉,好吃槐叶不是长老的大片槐叶,而是新芽的槐叶,尤其是春天的新芽,气味稍苦而香,节目场景里,沙溢和朱广权恁是对着一枝干槐叶撸叶子[笑哭],如果他们吃过乡下嫩槐叶做过的菜,就知道杜甫写的是什么了,节目坐而论道,有点误导观众,一点都不严谨。#一馔千年# [/cp]
#唐山美食记录#今天在市场上看到有人在卖白雪虾,每斤12块钱。
虽然看着白雪虾挺新鲜,但是,在我印象中,白雪虾在初春或春天才有卖的,这大冬天的,怎么这么早就上市了呢?
考虑着天天吃青菜,也该换换花样了,就买了十三块钱的,打算回家用鸡蛋炒着吃。多年来,这白雪虾就这么一个吃法。
想起来了,今天是冬至,民间有吃饺子的说法,也不知道,用这白雪虾包点煮饺子,是不是好吃。大家用白雪虾做过饺子馅吗?欢迎你告诉我一声。
鲅鱼——这是一道非常好的海鲜美味,中午就拿它当下酒菜。[耶]
#最拿手的一道菜#
这个季节能吃到新鲜的鲅鱼,还是不错的,但是总感觉这时候的鲅鱼没有春季的鲅鱼鲜嫩。[奸笑]
#我的美食日志#
切成片的鲅鱼,先加醋料酒盐腌制一下,然后锅里加油烧开,花椒,葱花爆锅,倒入腌制好的鲅鱼,慢火







