健康资讯 今天和大家分享一道超好吃的椒麻口水鸡，麻辣鲜香，超级入味，做法简单，赶紧试试吧！
用料
鸡腿3只 小米椒2个 青椒1个 蒜末适量 白芝麻1勺 辣椒粉1勺 金针菇1把
#美食##美食测评团##冬日美食季#
辣子干锅鸡 麻辣鲜香特别酥脆 巨好吃
食材：
半只鸡、一个馒头、干红辣椒段、葱姜蒜、花
椒、一小块火锅底料
做法：
1、半只鸡洗干净剁小块，馒头切厚片，葱姜蒜切好备用
2、鸡里加葱和姜+一勺料酒+少许食盐+少许
胡椒粉+两勺生抽+一勺淀粉抓拌均匀+两勺
食用油继续抓拌均匀腌制20分钟。
3、锅里倒油，油温6成热下入馒头片中火炸至金黄色捞出，油温6成热下入腌制好的鸡块炸至焦黄色捞出。
4、锅中留少许底油，油热下入葱姜蒜、花椒和干红辣椒段小火炒香，下入火锅底料炒出红油，
下入炸好的鸡块和馒头，加一勺生抽翻炒入味，加少许鸡精翻炒均匀，最后撒入芝麻和葱花翻炒均匀即可。
#头条创作挑战赛#
眼睛会了，改天试试。
客家人铁头优质美食领域创作者8个鲍鱼半只鸡，试试广东一道名菜做法，过节来一锅，待客倍有面
02:45巨巨巨好吃！这做法怎么不早点发现！！
鸡翅这么做真的太香啦
外面酥脆酥脆的里面的肉鲜嫩不柴，咬一口还爆汁，味道真的绝绝子，一出锅就被秒光
做法步骤：
1.鸡翅两面划刀，加蒜姜片
2.1勺料酒，2勺生抽
3.适量盐和黑胡椒
4.抓均腌割1小时，加入1个鸡蛋
5.2勺淀粉，抓均匀，炸至两面金黄
6.油热下鸡翅炸（小火馒炸)
7.出锅撒点椒盐，辣椒粉欧芹碎，开吃
★喜欢鸡翘姐妹们行动起来吧~
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破防了家人们，椒麻口水鸡不好吃算我输，在家就能做出饭店的味道！鸡肉鲜嫩多汁！麻辣鲜香！手残党也能轻松get！快点来试试吧！
准备食材：琵琶腿、蒜末、葱花、小米辣、青线椒、白芝麻、辣椒面
做法：1、琵琶腿剔骨，冷水下锅加姜片煮20分钟，捞出过凉水冷却10分钟，盛一碗汤备用
2、擦一些黄瓜丝或者喜欢的配菜垫底，放上切好的鸡腿肉备用
3、蒜末、葱花、小米辣、青线椒、白芝麻、辣椒面放入碗中，泼热油激发香味
4、加入生抽3勺、蚝油1勺、糖1勺、花椒油1勺、鸡腿汤半碗，淋上料汁即可
广州最难找的获奖顺德金牌第一“鸡”，90%老广没吃过的巨大份量#我的美食日志#
#头条创作挑战赛##冬日生活打卡季#
想找到这款糯米鸡也不容易，皆因它隐藏在 白云区嘉禾一个村落里，环境比较破落，如果对环境有高要求的朋友就不要考虑了哈。顺德公鸡公碗农庄，广东独此一家的“巨无霸”糯米鸡，开了听说有近10年了，人气很旺的，超多人慕名而来就为了他家独一份的超级糯米鸡！
这个尺寸的糯米鸡，我还是第一次见，之前甚至都没听过糯米鸡还能这么做的，简直大开眼界的节奏了！一个大锅上，直径得有0.5米了吧！荷叶做底，铺上糯米和番薯、芋头，再加入地道文昌鸡一只、水鱼（甲鱼）腊肠、虾米、虫草花，如果你需要还可以加其他配菜像竹肠、各类丸子等等，我们当天选取了鸡和水鱼的超级OK️组合，广东人最爱绝佳水鱼鸡配搭，就我而言已经足够强大了！直径半米的超大size，足够 4～8人放开来吃！糯米鸡吃得多了，但这个史上最强的灭霸级别超级糯米鸡，我真的还是第一次见！
糯米鸡采用桑拿菜系的做法，上锅40分钟左右，这锅超级糯米鸡就会可以开吃了！蒸好的 糯米粒粒甘香粘糯，番薯清香软滑，芋头粉糯绵密，有种食材天然的香甜。文昌鸡，98元／只，价格很实惠，鸡皮鲜香爽脆，鸡肉质地嫩滑紧实有鸡味，蘸上些许姜蓉酱油，十分甘香惹味、鸡味十足！香菇、木耳、虫草花和腊肠、虾米的加入，将鲜度提高了好几个层次，增添了超级丰富的口感，让整锅 糯米鸡吃起来每一口都是丰富多彩的足料，糯米吸收了鸡油和水鱼的精华超满足的好吃！每份糯米鸡附赠一份杂菜的，大家就没有必要额外加青菜了，他家阿姨不会和你说这个隐藏赠送的，只会让你点青菜，大家注意这细节，汤底就普通的红萝卜玉米，不太好喝，和我在顺德吃的桑拿菜拿锅汤的鲜美真的没法比，拿来烫烫青菜还是不错的！他家鱼皮做的挺不错，爽脆鲜美无腥味，按个人喜好下单辣度，这个可以有哦#2022生机大会#
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