明日冬至,不管有钱没钱,记得“吃2肉,喝2汤,忌2酒”,平安过冬
明日冬至,俗话说:冬至大如年,节日的大餐,大家都准备好了吗?
为了抵御严寒,平安过冬,不管有钱没钱,在饮食上一定要记得“吃2肉,喝2汤,忌2酒”,平稳度过数九寒天。
吃2肉之一:羊肉
羊肉性温,能驱寒补暖,是冬季最适合的肉食。
天冷的时候喝上一碗热乎乎的羊汤,再来一些鲜嫩的羊肉,别提有多爽了,吃完后浑身都很暖和。
吃2肉之二:牛肉
牛肉营养丰富,有“肉中之王”的美誉,蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美。冬天适当吃一些,可以补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,提高机体抗病能力,暖身养胃,补血养颜,好处极大。
喝2汤之一:酒酿丸子番薯汤
在我们的传统习俗中,酒酿丸子番薯汤是冬至必吃的美食之一。
因为“番”和“翻”同音,老人们理解为,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去,有赶走霉运的寓意,而圆圆的丸子有“团圆”、“圆满”之意。
喝2汤之二:鸭汤
俗话说“头九的鸭子二九的鸡”,冬至也是“数九天”的开始,头九讲究吃鸭子,尤其是要用鸭炖成鸭汤喝,鲜香滋润,营养丰富,冬至喝上一碗还有助于开胃解腻。
忌2酒之一:冰冷的白酒
在冬天要少吃一些比较冰凉的食物,否则很容易会产生不适感,所以大家在喝酒的时候最好是选择温煮一下,还而且温煮之后的白酒口感会更好一些。
忌2酒之二:散装勾兑酒
很多人都喜欢购买散装酒饮用,自己想要多少就买多少,并且价格一般也比较便宜,受到了很多人的喜爱。
但散装酒其实是有一定安全隐患的,因为散装酒很多都是一些小酒坊酿造,本身他们的技术肯定是比不过大酒厂的。
如果平时爱喝酒,建议选大厂靠谱,比如我自己常喝的这款古道江湖1800酒,52度川派五粮浓香粮食酒,在四川邛崃本地非常出名,不管是上了年纪的还是年轻人都喜欢喝。
酒厂已经有30多年的历史,经常为一二线品牌的高端酒提供基酒,比到小酒坊买的散装酒更有保障,而且价格也不贵,只要六十多。
瓶身上的1800代表窖藏的天数,也就是五年之久,所以口感浓郁细腻,喝进嘴里之后,整个口腔都充斥着五粮粮食酒香味,温润适口,没有酒精的刺激感。
当地很多酒友用来送长辈,当口粮酒很不错,收藏一段时间口感更丰富,在冬至那天跟家里人一起喝一顿也不错。
我发现:在西雅图大厂工作的男孩多,家长群里的妈妈多,这些妈妈们,会做美食的,就更多啦!
这不,一到周末,妈妈们就在家忙活起来了,一道道美食佳肴,在一双双巧手下,闪亮登场,看得我眼花缭乱的。
美食群里大家一边点评,一边打听各自的做法攻略,小本本拿出来记下来,真忙不过来啦。好在有耐心和爱心的家长,把详细做法都写出来,很实用,值得收藏。
有家长说,一边准备美食,一边看二十大新闻发布会,这个周末,很有意义。
南京和北京的对照
我国只有两京南京和北京那么到底是谁照搬的谁
是不是明初在南京,后去了北京,一些地方名字都按照南京来的?
北京话里也有些还是保留南京方言的,比如南京把夹菜叫兼菜,北京话也这么说?
南京大厂是范旭东到南京办永利氩厂后才有的地名,原本叫卸甲甸(号称项羽战败卸甲的地方)后成立了大厂区,再撤销并入六合区,整个叫大厂过程八十年左右,不知北京大厂有何由来?请解迷?#江苏头条# #南京头条#
#天津生活# 2022.03.30.
最近天津市河北区疫情每天都在下降,有的地方开始陆续解封。希望疫情早日结束,大家回归正常的生活。
自从天津市这波疫情爆发以来,近10来天没去市场了,今天上午我去市场买了点鲫鱼,好长时间没吃河鱼了,中午做的家熬鲫鱼老咸菜、鲫鱼汤,,一鱼