健康资讯 晋江兴盛路就是深藏美食的宝藏路，今天又发现了一家牛肉店，老板说开了14年了，我去了那么多次，第一次发现——泉州肉粽牛排店。其实这样的店名也很有趣，没有名字，就打泉州肉粽牛排，我也看到好多家泉州牛肉店就用这样的名字，可是如果要做品牌，还是不合适。
这家牛肉店在兴盛路最末端，店面也不太起眼，但是能开了14年，说明味道不错，老顾客肯定很多。店面约有100多平，品种不是单纯只做牛肉，他们还有做各种炖罐，拳头母，萝卜汤，价格很适中。
中午一点多，因为有事过了饭点才来吃饭，老板也有时间跟我边吃边聊，他说他们在这里开了14年，疫情没发生之前，每天到了饭点都要排队，做到晚餐就不做了，很累！疫情以后，生意也不怎么好，所以现在做的比较晚，也是要赚晚上的钱，不过，也有好处，就是不那么累了，比较轻松，当然收入也少很多。下面那家和平牛肉现在也开始做晚上的生意了，以前也是不做的。对面那家牛肉店，昨天刚转让出去，没有生意……对面那家我吃过，肯定要倒闭的，牛尾汤居然放文蛤去炖，味道无比奇怪，莫名其妙的味道肯定没有回头客。
我本来点了一份猪心参片炖罐10元，一份拌脱骨肉10元，一份咸饭3元，一份青菜5元，后来想想，既然来了，肯定要尝尝牛肉汤的味道，要不怎么给大家推荐，又点了一份牛杂汤12元，热腾腾的牛杂汤里面有姜丝的味道，一下就把昨晚的酒气给冲出来了，满头大汗，非常爽快，说实话，汤头味道还不错，总共41元，还比较实惠的。
晋江安海镇的各种小吃还是很不错的[赞]
据说在福建晋江深沪离海岸不远的菜市场里，藏着一家开了130多年的老店，店里专卖各种海鲜和猪肉做成的肉丸，位置虽然隐蔽，一问起来镇上的人却几乎都知道，继承了5代人的传统手艺，在这座有着数百年历史的海边小镇上积攒了不少好口碑，世代居住在这里的人都被养刁了口味，即使是简单的虾仁，也有适合懒人的新鲜吃法。
虾仁羹是店里的人气新品，做法独特，即使是经验丰富的老师傅，一次最多也只能做20斤，新鲜的虾仁大叔要手工搅动半小时直至出胶，随后加入绞好的猪肉泥，搅拌均匀即可称重包装，成本30多元的虾仁加工后卖50元1斤，顾客常常没出锅就围着抢，每盒虾仁羹都带有一包调料，买回家直接热水下锅煮熟即可，猪肉提升了虾仁弹脆的口感，不用剥壳，鲜甜饱满的虾肉当饭吃，一碗下肚就十分过瘾。更多精彩内容，点击蓝色链接>>>福建大叔卖肉丸，独特海鲜做法每次最多做20斤，一斤50顾客围着抢就可观看。#海的故事我来说##春日花样生活##春日茶话会#
泉州市晋江市海八南路与鸿江西路交叉口优越广场F 1 大巷七号面包
94年帅哥自学手艺开2家面包店，豪言超越国内同行，征服30个徒弟
05:28#泉州美食记录#昨晚，在泉州晋江的某五星级大酒店，参加一场生日宴会。主人热情、菜品丰盛、服务周到。吃完也有几点感触：没人喝酒，1瓶大可乐、2瓶大橙汁都没喝光，控酒很自觉；1桌10个青壮汉子，每道都有1/3剩菜，太浪费；特别怀念小时候，农村厨师自制的筵席大碗菜，回味无穷。现在的人，追求的是高档次，要的是大品牌。吃过菜肴很快就没有印象，也讲不出特色来。[大笑]
在泉州触角沙滩旁新开的一家文艺美食馆，这里面朝大海，有酒、有美食、有各种清新多肉，还可以随手拍出文艺大片的景，在海岸边吃着法式中餐，听着海浪声、吹着海风，这样的感觉无比舒适。
位置：晋江金井塘东村顺隆小院（周边有免费停车位）
人均消费：45元以上#泉州头条# #泉州#
#渔港走透透#
