健康资讯 羊肉餐滋补下午茶[呲牙][呲牙][呲牙]
下午茶时间，饮碗羊腰汤补一补[呲牙][呲牙][呲牙]，羊腰比羊肉骚得多了[捂脸][捂脸][捂脸]
央视热播大剧《装台》里出现最多的美食是油泼面，这个细节真实客观的展现了在西安打拼的普通劳动者最真实的生活。
大家要问陕西西安的羊肉泡馍不是非常有名吗?顺子和他们的装台团队为什么很少吃羊肉泡馍。羊肉泡馍都是顺子请人帮忙才吃的，肉夹馍顺子他们也很少吃。
其实真实的西安人吃肉夹馍和羊肉泡馍都是非常奢侈的。西安的肉夹馍一个最少10元，羊肉泡馍最便宜35元。顺子他们一天工钱也就一百多。而陕西人最爱的油泼面一碗才8到10元。一碗泡馍的价钱可以让这些人吃一天的饭。
油泼面量大、油香、辣子香、在吃几瓣大蒜更过瘾。装台真实的展现了平头老百姓的生活状态。在大都市发展不容易。特别是这些没技术、没文化的灵活就业者生活的酸甜苦辣悲欢离合都是我们每一个人要关注的。
生活不易，但不要放弃。
【麻雀微视角】央视热播陕剧《装台》里，幽默风趣的疤叔，嘴里常说的“嬬”是什么意思？#西安头条# #《装台》收视和口碑齐飞# #装台#
央视热播剧《装台》，火了陕西的美食也火了陕西方言。
如今外地朋友来到西安，你请吃羊肉泡馍都已经不满足了，人家最热火的是去咥（吃）葫芦头（猪大肠）泡馍，要咥三秦套餐（冰峰、凉皮、肉夹馍），要咥油泼面，要咥葫芦鸡等等。边吃还要边拍视频，要么直播要么发朋友圈，最后还要来一声：“嘹咋咧！嘹得太！”
学习陕西方言，也成为了外地人最热衷的事。比如：头叫sa，眼睛叫眼窝，笨蛋叫瓷锤，屁股叫尻子，扯面叫biangbiang面， 缓慢叫幕囊，坏蛋叫哈怂，批评叫挨搓，心烦叫木乱，厉害叫增怂，聊天叫谝闲传。
大家尤其对疤叔说的：“你八婶年轻时候嬬的很”！这句话非常感兴趣，但是也比较困惑，不知道是个啥意思？
所以今天就给大家科普一下：嬬本音念二声ru，本意为：柔弱，妻子。关中人念二声nou，意思是：漂亮、好看、招人疼爱。
疤叔说的“八婶当年嬬得很”！意思是说“八婶年轻时候非常漂亮，非常招人喜欢，非常让人疼爱”！关中人夸人漂亮，还有一句常说的话：“这人长得心疼的很”！
大热天吃羊肉？在很多人看来有点不可思议，其实，从中医健康理念来看，这种吃法不仅具有滋补作用，更因为夏季高温，人身体的消耗也大，吃点羊肉还可以起到补充营养，排汗祛湿，促进新陈代谢的作用呢。
既然如此，那就不妨动手一试吧。
带骨羊排两斤，用清水浸泡去除血水，开水汆汤后捞出放入高压锅，加入适量清水，切记煮汤的水要一次加够。再放入姜片大葱段，我还放了朋友从陕北带来的地椒，据说是炖羊肉的黄金搭配。
锅放火上加压力阀煮开，之后改小火慢炖，一定要小火，这样才会得到清汤。根据自己口味选择煮肉时间的长短，我们因为要给老人吃，最小火焖煮了20分钟。
放气开盖后，加入盐和胡椒粉调味，还可以加白萝卜再稍微煮一下，起锅前放入粉丝煮软，提前将切好的香菜，葱花（这个季节没有蒜苗）放入碗中，再把粉丝、汤和肉、萝卜盛入碗中，美味即成！
碰巧赶上本地频道希望大家分享家乡美食，今天就把这个拿出来凑个数，就是不知道我的这一碗羊汤能不能沾上水盆羊肉的边？
后宰门这边真的没啥好吃的，排了快20多分钟队终于吃上崇斌水盆羊肉了，很多排队的都是拎着行李过来的哈，和一堆外地人一起吃，我是凑啥热闹么哈。
在八办参观完，就在他们家吃饭了，进店都能闻到羊肉汤的香味，老板人特别好，点了几个菜还要点，老板说够了。
精品水盆羊肉36，配了两个白馍和一碟咸菜，额外点了糖蒜和葱椒各一块钱，水盆粉丝顺口不烂，汤头特别棒，有羊肉的鲜味，没有膻味，羊肉肥瘦合适，量还行吧，口感特别好，不柴不塞牙，月牙饼也香，辣子蒜羊血，好吃。
真的是被装台和雷佳音的水盆广告影响的，平时应该没那么多人，五一真的还是别凑热闹了#吃在西安# #西安头条# #西安身边事# @头条美食联盟 @头条美食 @美食品鉴团
一根韭菜生九只，十个鸡蛋配南扁北扁吗，偏见太重，望师台见谅。饮食不同，各有所爱。//@新下来的韭菜:怪不得呢，南扁啊！//@诗意光束XM:谁规定了？//@华叶22:羊肉放花椒？
我们家只要来客人 必须手抓羊肉招待 你们用什么招待客人评论区告诉我#地方特色美食 #我的乡村生活 #农村美食 #手抓羊肉
02:19劣币驱逐良币，以前那些美味的小吃都去哪了？
今天和昨天我都进城了，今天晚餐吃的黄焖羊肉米线，昨天晚餐吃的大稣牛肉面。都是在街上小吃店吃的。面和米线同样都是13块一碗。米线的分量大概只有面的一半，说是羊肉米线羊肉也少的可怜，比方便面的红烧牛肉面强一点吧，象征性的给个花生米粒大小的一两小块，估计用天平秤可能有2到3克吧，我是这家羊肉米线的常客。他们家的羊肉一般，切成冷片也没多少香味。黄焖的羊肉因为调料的作用，用来做米线还是很可口的。在大城市能吃到这种水平也就知足吧。
昨天去吃的13块一碗的大稣牛肉面分量很足，当我过去端面，看到做面的师傅往我们的碗里加牛肉的时候，我的心开始往下沉，毫不夸张的说，两大勺红烧牛肉。这个时候后悔已经晚了，我把面端到餐桌上，和老婆一起吃面。我对她说，今天又被崴着了。她看了一眼牛肉面，然后过去服务台拿了一个塑料袋，我们把那些漂亮的红烧牛肉从碗中全部挑出来，可能有接近二公两的肉。面的味道调的还是可以的，可是下次不敢再去了，这些被挑出来的很瘦的细腻的肉肯定不会是牛肉，它们究竟是催熟的白羽鸡还是鸭子，有朋友知道的吗？
食品安全值得全社会关注，关系到每个人的健康。
山西羊肉品种 肉质
黄河新闻网吕梁频道黄河新闻网吕梁频道官方账号羊了个羊！山西羊肉地图 了解一下
有一次我在内蒙古额济纳旗旅游时，在当地一家比较出名的饭馆吃饭，看见隔离台有手抓羊肉，看见都流口水，果断来一份，菜上来后，赶紧抓起来就是一口，肉太烂了，索然无味，整盘羊肉就此浪费了，从此以后我再也不点手抓羊肉了。
