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天气冷，煲个看砂锅老火汤（黄豆猪脚汤）非常适合冬天喝，气血双补，也是孕妇最佳靓汤，补身子~要记住哦（大火烧开，然后小火慢煲3-4小时）疫情大众化，大家多煲汤多锻炼身体增强免疫力
#攀枝花头条#不可辜负的攀枝花美食！又到了一年的年终，也到了攀枝花人吃杀猪饭的时节。而黄豆炖猪蹄，就是杀猪饭上比较常见的一道菜。
浓油赤酱，却不腻不腥。猪蹄软糯Q弹，吃起来嫩到脱骨；黄豆耙烂咸香，光是汤汁，都能拌三碗饭！
周末加餐：猪脚炖黄豆，红烧鲫鱼，白灼虾，蒜泥生菜，#宁波微头条# #我要上 头条# #今天吃什么？#
我告诉你啊，猪蹄和黄豆就是绝配，老人和小孩要多喝，一定要试试这个汤。
菜市场剁好的猪蹄，来点白醋搓搓洗净，加入料酒焯水撇去浮沫，加入开水提前泡好的黄豆，加点白酒盖盖小火炖煮一点五小时，加入九九八十粒盐，这个黄豆猪蹄汤就好了，猪蹄软烂香的很。#头条创作挑战赛#
#冬日生活打卡季#
#家庭美食大赏#
下午和儿子都有点喉咙痛，干咳。心里不由的有点忐忑，赶紧跑去做了个核酸，然后静等报告出来。这个时候再好的心理素质也扛不住外面的风吹草动。
晚餐炖了一锅黄豆猪蹄猪肚汤，现在只要能吃就是福。
鸭腿烧土豆，咸猪脚炖黄豆，炒青菜
【做砸了】今天做了个猪蹄炖黄豆，一个细节没注意，搞砸锅啦。
买了两个猪蹄，店家清理的倍儿干净，每个猪蹄剁成六块。
回家洗了洗，焯水，炒糖色，然后用葱段、姜片、大料、桂皮、香叶呛锅，倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料，加入没过猪蹄的水，倒入洗干净的黄豆，用高压锅炖。
高压锅上汽后，先计时15分钟，想炖烂糊点，又定了个15分钟。
唉，糊锅啦，闻着有点糊味，赶紧关火
