#武汉头条##荆州头条#
淡定
文/晓华(湖北)
淡云飘渺映天池,泊艇停舟赋雅诗。
明月无心空弄影,志难消弭愿难移。
2022.12.16.
武汉菜代表不了湖北,湖北菜是荆州一带。武汉菜受徽菜影响大,武汉兴盛于清,徽商在汉业大,酒楼也不是平常百姓常去之地,富商口味自然是徽菜。
蔡林记
2021年9月2日,湖北荆州,蔡林记。
蔡林记是一家经营热干面系列特色小吃的老字号面馆,其热干面晶洁爽口,味道鲜美,享有武汉名小吃的美誉。
从荆州到武汉已经生活快五年了,每次回到荆州最喜欢的是吃这里的早堂面,总觉得比武汉的热干面吃起来过瘾,也许这就是故乡情结。
每次从荆州回武汉也要带上这样三件宝,一是华祥板栗,二是荆沙鱼糕,三是荆沙圆子。

乡音难改,本性难改。谁不说俺家乡好,这也是文化的力量。
这次回到荆州自然要到上这三件宝,何况,五岁多的孙女还向我们发了话,爷爷奶奶,回荆州一定要给我带荆州的华祥板粟啊!不带,我就不喜欢你们了!
看来饮食文化也是有传染力的。
欢迎更多荆州餐饮人来到武汉!#荆州#
最近1年,何小敏卤味铺子在网络上炒作火热;借着欧洲杯的风潮,荆州波哥卤虾也话题劲爆,幸亏不是英格兰夺冠;淑女丰范铁板烧也来自荆州,为什么荆州餐饮风起云涌会来到武汉,因为机会,也因为敢闯。
荆州沙市餐饮很有名,早堂面、担担面、大连面、很多餐饮小吃分支;荆州沙市城市建设发展缓慢,经济停滞10多年,没有产业一直是荆州人之痛,还好早年开埠140余年洗礼,够自信,荆州沙市人一直能够自给自足,这就是餐饮;做生意,对于吃的热爱,荆州沙市人从没停止过追求,敢想敢干,民风彪悍,与众不同,一直是沙市的标杆。

对于人性这一块,荆州沙市人和长沙很像,霸蛮精神,湖湘文化,荆州一直在向老师学习,长沙走在前面,荆州也不甘落后,无奈城市体量太小,所以奔向武汉,是众多荆州餐饮人的选择。哪怕呆在荆州,也要蓄积机会,筎果茶饮、三酱炸物社、余有食光等多个个性餐饮小吃品牌踌躇满志。
武汉市场环境包容,武汉本土品牌没有创新,国企、央企、大学过多导致市场竞争不足,给与各个品牌市场机会,长沙餐饮品牌长步千里,茶颜悦色的火爆,也让大家更加爱护,可以默认为武汉本土品牌。
荆州餐饮人以长沙最新包装设计之风,裹挟新媒体互动的力量,给武汉餐饮小吃市场以洗礼,希望更多荆州餐饮人以虎狼之势席卷武汉,因为武汉确实太软了,就如湖北卫视,希望你们的加入,让武汉餐饮硬起来!#民呼我应# #武汉# #美好生活直播节-武汉站#
#你对家乡有归属感吗#我的家乡是洪湖市东边的一个小镇距离武汉只有百十公里,而距离荆州有近三百公里的路程。我们这里的百姓就医,孩子上大学或找工作等等,首先考虑的就是武汉。对荆州虽不陌生也没有归属感。
#武汉头条##荆州头条#
慎行
文/晓华(湖北)
宁心事不随,静悟得真知。
致力兴宏业,远谋生契机。
2022.12.15.







