#咸阳头条#炒菜外卖僵尸肉,淋巴肉横行,你还要点吗?
入世散人#今日头条# #咸阳头条# 有一个疑问在我心里憋了很久了,今天我终于豁然开朗。 事情是这样的,我认识一个小伙子,脑子很灵活,今年7月份开始创业,他每天9点多起床,晚上10点多回家。每天见面都会寒暄几句,因为不便打扰人家,就一直不知道他做什么。 前段时间因疫情原因,他一直待在屋里,这才有机会聊天,后来才知道他是做餐饮的。在我印象中做餐饮不是一直很忙碌的吗?怎么他每天起床如此晚?尤其是晚上回来还要做饭吃我就更纳闷了? 昨天见他闲着,我终于忍不住问了,他也坦率就如实说了。他说一天堂食加外卖那么多单子,哪有那么多人手去买菜择菜做菜,尤其是疫情影响下,大部分餐馆尤其是外卖单子,他们使用的大都是预制菜品,冻品,所以才能节约用料和人工成本,而预制菜品大部分菜品的营养都流失了,是没有营养的,所以他每天还得自己做点饭吃。
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记得,好像是20多年前左右吧!在一个炎热的夏天后期,那个时候,基本上每一个酒店或小商店门口,都会有一台电视机播放着,咸阳的汇通十字,是最绕眼的一块儿地方,有时过了两点多还有人,每天晚上人都很多,为什么呢他们都在看电视,不就是电视嘛,有啥可看的,那意义重大,咱们中国足球第一次参加世界杯比赛。自从那以后,咸阳的夜市美食开始火起来了,现如今的汇通面夜市,名震四方,为什么呢,人性化,大众消费,实惠,口味多,快而方便,很受年轻人的喜爱追捧。
记得咸阳最早的麻辣烫夜市是在民院十子,老周的烤鱼古渡公园,渭滨公园的羊肉泡馍,过春节时的烤羊肉串。咸阳的七星虾尾,烧烤。还有那美味可口的食鱼族的豆花鱼,冬季的酱骨头,还有那火锅口板品鱼。要说咸阳名气最早,能在全国展露头角的美食,应该是红高粱刀削牛肉面,好像在抗战路那边。七场十字肉夹馍,云南的过桥米线,记得离秦都市场也不远,还有一家凉皮老店,是咸阳最实惠的!好像是毛纺厂的隔壁吧。咸阳民族学院那边的牛羊肉不错,还有铁二十局烩面片,那里上去咸阳师范学校,那边也有夜市,那边的烤摊儿肉烤的不错,咸阳造纸厂门口的油泼面,咸阳北门口北大街咸阳的臊子面,锅盔牙子肉夹馍,二厂生活区市场里的甑糕,八厂附近的小笼包,肉夹馍,凉皮儿,油泼面,哨子面,好像还有一家是二擀子面(油泼哨子面),二棉厂附近的马虎面,毛条路上的油泼宽扯面,七里铺市场老两口的四川小炒菜,永绥街街的冰峰汽水,肉夹馍,砂锅米线。火车站附近水盆,牛羊肉泡馍!陶瓷厂附近的老孙家牛羊肉泡馍,三普的早点豆腐脑,自磨豆浆,炸油条,另一家的猪头肉加馍。总地来说,美食美客,美味多多,百人百味,一切都成了回忆。
这不,好长时间没有亲自做虾尾了,试一试手艺,现在的材料都比较方便,但是所做出来的味道还差点什么,总感觉怪怪的!朋友是不是还差黄河啤酒,还有你和朋友呢,欢迎大家来咸阳玩!朋友,咸阳现如今的美食在这里有您的回忆吗?老(哇撒)大家还记得吗?这样的名吃小店还有几家呢。#生活日记# #今日头条# #西安头条# #美食# @咸阳城记 @记录生活之美168 @中国网文化 @华商网 @看咸阳 @光明网 @丝路陕西
陕西咸阳泾阳县主产的普罗旺斯番茄