健康资讯 肯定不好吃，疙瘩做法不对，白菜老人们做要用葱花盐炝锅炒白菜放酱油，然后出锅，在放水煮疙瘩
疙瘩汤简单好喝的家常做法，汤清疙瘩有嚼劲，营养美味两分钟学会。作者，静做美食,, 21评论16小时前
祥子文案馆很喜欢一句话：“能感动人心的，永远不是语言，而是行动。能始终如一的，永远不是虚伪的热情，而是真诚的付出。”
00:06又学会儿一招。看着就好吃。
美味小舍优质美食领域创作者
芥菜疙瘩这个做法太好吃了，酱香浓郁，好吃又下饭，做法超简单
04:00大家好，我是花姐，今天买了几个芥菜疙瘩，今天就用芥菜疙瘩来给大家分享一个好吃的做法。
像这样用刀将坑洼的地方给它削下来，这样在清洗的时候，清洗得会非常干净，吃起来也不会牙沉。清洗好以后擦成细丝，擦好后放一旁备用。
保鲜袋内放入一大把熟芝麻，用擀面轴压碎。经过碾压以后，吃起来会更香，压好后放入盘中。加入一勺食用盐，混合一下，
生姜切片，再切成细丝，最后切成小碎丁，收入盘中。能吃辣的朋友还可以浇上几个辣椒段。，
起锅烧油，油热以后放入一小把花椒，开小火煎出花椒里的香味，炒香以后，放入芥菜，用筷子进行翻炒。这样更容易操作，翻炒一分钟左右就可以。时间不要太长，再倒入准备好的小料，芝麻。翻拌两分钟左右就可以，这样炒出来的芥菜既不容易出汤。而且清脆又爽口，现在就可以出锅了，
准备一个无油无水的罐子。把炒好的芥菜放入里面，再放的时候，芥菜不用放凉，直接装入里面就可以。像这样，装好以后，盖上盖子密封保存，也可以放在冰箱的冷藏室中。也可以放在阴凉处都是可以的，吃的时候用一个无油无水的筷子，随吃随取。
还可以简单地调一下味道，加入少许香醋或者是米醋都可以，再放入几滴香油。能吃辣的朋友还可以连入少许辣椒油，简单的翻拌一下就可以美美的享用了。今天花姐分享的这道芥菜丝，这样就做好了，口感吃起来清脆爽口。
早晨起来用来搭配面条，小米粥，真的是开胃又下饭。好啦，今天就分享到这里了，
谢谢您的观看，我们下期再见。
“广西酸甜扣肉”正宗做法！分分钟起虎皮疙瘩，秘制酱料大公开，收藏 - “广西扣肉王”堪称一绝！张小厨倾情打造，味道一流 - 西瓜视频
“广西酸甜扣肉”正宗做法！分分钟起虎皮，秘制酱料大公开，收藏
补王张小厨芥菜疙瘩在北方很常见，每到秋冬季节上市，大多用来做腌菜，腌菜的方法很多，我给大家介绍一种酱菜丝的做法:
1、将荠菜疙瘩洗干净，挖去凹下去的地方，里面往往存着泥土，无法洗掉。
2、把芥菜疙瘩擦成丝。
3、在芥菜丝里加入盐和糖，搅拌均匀，放置4小时以上，腌出水分。
4、挤干水分，用纯净水洗一遍，再挤干水分。
5、把黄豆酱油放锅里烧开放凉，倒入芥菜丝里，加白糖、盐、自制的花椒粉、甜面酱、熟芝麻、白酒，搅拌均匀，装入玻璃罐里，放入冰箱，冬天可放到窗外，腌制20天以上即可食用。腌制的菜一定要腌透，把亚硝酸盐降到最低再吃，给够时间，味道才会香浓。
开罐就能闻到酱菜丝的浓香，配馒头或者喝粥，都非常爽口。
每年这个时候，我都会在头条发酱菜丝的教程，每年都会有人告诉我学会了。动动手，自己做一罐酱菜丝，自己吃特别有成就感，送朋友，拉近友谊。我每年要送出去很多瓶酱菜丝，朋友们都赞不绝口。
#怎样腌芥菜丝好吃呢#
疙瘩汤r[赞][偷笑][呲牙][大笑][爱慕][爱慕][爱慕]
喝二锅头的喀秋莎喜欢吃疙瘩汤但不会拌疙瘩的看过来，饭店大厨教你最简单的做法！
00:28#冬日生活打卡季#
芥菜丝咸菜做法：
1.六斤芥菜疙瘩切成丝，放60克盐腌2小时腌出水分，挤出多余水分；
2.锅里倒油，倒入花生炸香，把准备好的干辣椒、白糖、盐、白醋、姜丝，倒入锅里翻炒，最后再把芥菜丝倒入锅里，翻炒均匀，炒香盛出即可，装入密封罐保存，可以吃一个冬天！[比心][比心][比心]
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升腾的海水芥菜疙瘩在北方很常见，每到秋冬季节上市，大多用来做腌菜，腌菜的方法很多，我给大家介绍一种酱菜丝的做法:1、将荠菜疙瘩洗干净，挖去凹下去的地方，里面往往存着泥土，无法洗掉。2、把芥菜疙瘩擦成丝。3、在芥菜丝里加入盐和糖，搅拌均匀，放置4小时以上，腌出水分。4、挤干水分，用纯净水洗一遍，再挤干水分。
芥菜疙瘩腌制方法
百味食光记优质美食领域创作者
芥菜疙瘩最正确的腌制方法，千万别加水，开胃下饭，做法特简单
01:36建议中老年人：少吃米饭和馒头，多吃这3样主食，比起保健品好太多
一、五谷
推荐食谱【五谷窝窝头】
主要食材：玉米面，开水，面粉，酵母，糖，肉末，香菇，豌豆，玉米粒，胡萝卜
做法
（1）胡萝卜去皮清洗干净，切成胡萝卜丁豌豆清洗干净，玉米粒清洗干净，香菇清洗干净，切成碎，放入碗中备用。
（2）盆装倒入玉米面再加100g开水，把面烫一下，用筷子搅拌成无干粉，晾至水温后，再加入酵母和面粉，再加90克温水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，再盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
（3）面团发酵好以后，切成大小均匀的小面团，再捏成窝头。
（4）锅中烧油，油热后放入肉末炒至变色，再倒入准备好的时蔬，最后放入一勺生抽少许蚝油，适量的盐和鸡精炒熟盛出。
（5）锅中倒入清水，水开后再放入做好的窝窝头，上锅蒸10分钟，然后关火焖3分钟，最后在窝窝头里面放入时蔬即可。
二、山药
推荐食谱【山药疙瘩汤】
主要食材：山药，面粉，鸡蛋，番茄，青菜
做法
（1）山药去皮清洗干净，剁成山药碎，然后少量多次的加入面粉搅拌成小疙瘩的形状。
（2）鸡蛋打入碗中搅散备用，番茄清洗干净，去皮切成番茄丁青菜切成碎。
（3）锅中烧油，油热后倒入番茄丁翻炒出汤汁，再加适量的清水。
（4）番茄汤煮开后下入山药面疙瘩搅散开来，再淋入蛋液，最后再加入青菜碎，加一点盐和鸡精调味再煮两分钟即可。
三、红豆
推荐食谱【玉米面红豆卷】
主要食材：玉米面，开水，面粉，温水，酵母，鸡蛋，糖
做法
（1）玉米面粉倒入盆中，再倒入100克的开水，搅拌至无干粉。
（2）放凉以后再加入面粉，白糖，鸡蛋，酵母一起搅拌成絮状，然后盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
（3）发酵至两倍大以后，取出面团揉匀排气，搓成长条以后再均分等份，再将分好的面团擀成牛舌状长条，再铺上一层蜜豆，从上往下卷起，最后捏紧收口。
（4）蒸锅中加入水，水开后再放入做好的玉米面红豆卷，上锅蒸10~13分钟焖3分钟即可。
我们这儿叫玉米糁。视频中的做法，有时容易有疙瘩。还有一种做法，把玉米糁碗里加水里搅均匀然后下锅，那也好吃。
甘肃王大龙优质三农领域创作者
甘肃农民下雨天吃啥饭？婆媳做了最地道的西北美食，乡愁的地道！
07:06#面疙瘩汤的家常做法是什么# 面疙瘩汤的做法，其实的来历是过去的北方男人都不会做饭，一般都是老婆有事离家回娘家，留下男人不会做饭，就利用家里的菜用刀切碎，放盐和调料和面搅合在一起，用筷子一疙瘩一疙瘩夹着放到开水锅里煮熟了吃！我在五六岁时，外婆有病了母亲去看外婆了，父亲地里劳动回家，就给我父子做过这种吃材，很好吃。因为秋冬季白昼短下午劳动回家基本上快天黑了，点着煤油灯，我拉风弦父亲做了搅拌好的面糊糊，用筷子一疙瘩，一疙瘩夹着放进锅里煮熟了舀到碗里吃！我们古同官人称谓为老娃㪪。陕西人的确把面食做到家了，家家户户用面可以做出来各种各样不同的吃食来。因此有一次杭州评比全国各地面食大比拼，第一名被杭州的一个面馆争得了第一名，陕西人不服气，可是人家是以百年老店名头得的第一，可是，陕西人家家户户都会做各式各样的面食，县城开食堂不是死光光。所以县城一般都是包子铺，而且还是早上有，因此就叫时辰包子，一般早上十点左右就吃不上包子了，其次就是油糕，油条，甄糕，饸饹，元宵。因为这些吃食一般家庭都因为要有特殊的工具才能做，人们到县城就是吃一个稀罕！一般的家常便饭就是早上米汤面，下午做切成像旗的削刀片片面，再吃蒸馍就好。很少吃软面即扯面，因为太费面，后城市人叫成了棍棍面流传面面上。夏天遇到几天连阴雨，天气突然变冷，有些家用自己耕种成熟的小豆，在锅里熬成汤，再把杆好的长面下进锅里，多煮一会，就放大蒜切成的片片，在锅里炒一下，放入，那个好吃劲别有一番风味。用玉米面打成的搅团，人们叫他为哄上坡。用面打成糊糊，再到凹里一摊叫泼面，如今城市人称谓为煎饼，摊上炒好的菜，一卷，吃起来味道好极了！老娃萨即疙瘩汤，那是秋天后冬天才吃的饭，夏天热的谁还要吃这个饭。
