健康资讯 #烟台头条#今天在市场上看到了这个小精灵，在烟台和威海沿海边我们叫它假鲍鱼，老婆脚，其实它的真名叫水泡鹅螺，是生长在50米深海泥里的，味道鲜美，口感媲美鲍鱼。吃法比较简单，可以水煮沾辣根，和葱蒜香菜凉拌，面酱炒香做酱爆等。但是我吃过最好的方法是包饺子。还记得以前住在家属大院的时候，大概是九几年，邻居家小美有一个面容慈善做饭好吃的奶奶。因为那时小学放学比较早，父母下班回家又比较晚，所以经常去小美家蹭饭，最喜欢吃的就是她奶奶包的饺子，尤其是老婆脚馅的，热呼呼的饺子一上桌白白胖胖的，一口咬下去先是特有的自然鲜味，紧接着就是又滑又嫩老婆脚Q弹的感觉，接下来是肉和韭菜的香味弥漫着整个口腔。我一口气能吃一大盘，奶奶总是笑着说：孩子，慢点吃嚼碎了再咽下去，一会再给你拿回家一些给你爸妈尝尝。每回我都吃的肚子圆圆的，实在吃不下了才罢休，现在回想起来还是幸福感满满的。后来因为父母工作原因我们搬到另外一个区了，和小美也就没了联系，直到参加工作后听以前的小伙伴说小美大学毕业后去了国外留学，后来没和任何人联系，她奶奶后来去世了听说也就是最近几年的事。每次看见老婆脚的时候好像还能想到那鲜鲜的味道和小美奶奶的笑容。
您可真说对了，青岛独有的海鲜大馅饺子，像神马蛤蜊肉，吓唬，八带，鲅鱼，海肠，鲍鱼……都是做过的
武子的日常来了青岛以后，发现包饺子的频率与日俱增过什么节都可以海鲜配饺子，周末包饺子，朋友聚餐饺子加海鲜，甚至有时去饭店吃个饭也是各种菜再配个饺子，今天立冬，当然也少不了包饺子，入乡随俗啊，我现在做饭也是三天两头包饺子上午下午，就听到楼上楼下的邻居都在家里“咚咚”地剁馅儿，我就不剁了，直接把肉放绞肉机里搅碎吧，省点力气，配菜白菜，还剩几根韭菜一起切碎拌里，没控制好量，盘了平常两份的馅儿，没包完，吃不了，直接再冻起来，改天炸个丸子也行，五点多正包着呢，队友打电话说吃炸鸡翅吧，这个点儿了，哪能来得及，鸡翅还冻得邦邦硬呢，人家还明知故问地说想着你就在包饺子，直接说句正包呢，鸡翅没空，人家回来还说中午在公司就吃的饺子，也是白菜馅儿行，那就再凑合凑合，晚上接着吃
#在中国，你认为哪里的饺子最好吃# 这个问题，那得看是什么馅的饺子，鲍鱼、鲅鱼、虾仁、扇贝等海鲜馅的饺子，那肯定是烟台和青岛的。别的什么肉菜馅的饺子，根据各地口味，都差不多。
#在中国，你认为哪里的饺子最好吃#
我个人最好吃的感觉是苏州的
我两个表哥一个堂哥都在苏州做煤气管道安装项目 。都娶的苏州本地的女孩子。
我尝过三个嫂子的饺子 ，鲍鱼馅的，鲜美无比 。汁水多，一口下去那个鲜美，咬一口，添一下 用筷子戳进肉馅，那个美味无与伦比
写了一篇闽南年夜饭的菜谱，有人说到，怎么没有饺子呢？
8个菜有6道是海鲜，有荤有素，主食是炒米粉，还有香炸鲍鱼，清蒸螃蟹，鱼头豆腐汤，香炸排骨，虾仁炒荷兰豆，清蒸斗鲳，蒜蓉娃娃菜，这些菜都是闽南特色菜肴。
有人在下面评论说到上面这句话。说实话，长这么大，我们这儿过年还真没有吃饺子的习惯，过年年夜饭上有大鱼大肉，有凉菜有热菜，有热汤还有甜汤，却唯独没有饺子。
不过平时倒是有用饺子当点心吃，蒸一蒸，或是做煎饺，但若是拿饺子出来接待客人，总感觉缺少点诚意，所以年夜饭上不会有饺子，接待客人的菜肴也不会有饺子。
#红红火火过大年# #家宴上的年味# #2021年味儿回来了#
#大连美食#
#大连#
昨夜，哥几个相约小酌，还“偶遇”一个妹妹，不得不感叹，地球太小。个妹妹，不得不感叹，地球太小。简单坐坐。一瓶五斤的白酒……
一个“鸿运当头”非常不错，整块猪头肉，热呼呼的上来，肥的地方不腻、瘦的地方很香，过瘾。
拌的贡菜，嘎巴脆，舒服。
家焖黄鱼，里面放点小的巴蛸，小的那种，巴蛸浸入鱼汤的鲜味，受，
炸虾仁、猪排骨、巴蛸蘸酱、水煮虾爬子、拌秋葵、苦菊花生米～
鲍鱼小土豆，石锅焖的土豆软软的，好吃。
主食整上三鲜水饺、葱油饼。
不知不觉，聊天到午夜，归家～
费翔除夕夜多孤单：一盘饺子，一只猫！
除夕夜，费翔只有一盘白菜猪肉饺子
一只猫陪伴
就这盘饺子还要分给猫吃一点
你说惨不惨[笑哭]
随便看几个国内明星们年夜饭
关晓彤波士顿大龙虾
于正的鲍鱼和鱼翅
就连普通人也得弄几个硬菜
曾经的大红大紫的明星费翔
只能除夕夜吃上一盘饺子
归来吧
当明星还是国内的钱好挣啊
不少过气的港台艺人开内地捞金，娶娇妻
心疼费翔放着好日子不过
如今混的还不如三四线小明星
一盘饺子，一只猫过大年
你认为费翔回国后会咸鱼翻身吗？
我一个朋友听说，早餐店还没营业，就忙得起早贪黑的，不是瞎忙吗？有这样的朋友，我也是醉了。准备工作千头万绪，目前就有我一个人，我不忙，谁忙。他就不能说，忙点好，前期准备越充分，后面麻烦事越少。更别指望，他能帮我什么了，人各有志，并不是谁都喜欢做餐饮的，毕竟餐饮这一行太辛苦。之前主要是体力辛苦，疫情一来各行各业的创业难度也是水涨船高，现在干餐饮除了体勤，还要求脑勤，难上加难！
举个例子，咱们样板店起步阶段，主打大连特色早餐，咱不可能去与永和的豆浆PK、肯德基的油条PK等等。除了符合大连人口味，商旅人士也是重点，做出大连名片；尤其是现在土生土长的大连孩子，大连话不会说好像很难扭转，但是饮食是文化，文化得不到传承，他们如果不知道什么是地道的大连早餐，就缺少了一个与大连有浓厚感情连结的纽带，大连的家乡的味道在哪里。
那研究什么馅料品种的包子，的确很费脑筋。我在大连新东方厨师培训学校参加过中点、西点、中餐的培训，需要找老师；网络上各种搜索，整理资料等等。
初步定了以下几种：（一个店只能一次性上几种，以后会定期轮换；尤其是小众产品，可能是不同店上不同种类）以包子和饺子举例。
包子：长寿菜肉包子，芸豆肉包子，荠菜肉包子，酸菜肉包子，海麻线肉包子，槐花肉包子，酱肉包子，山苜楂肉包子，大白菜粉条包子，萝卜虾皮包子，卷心菜包子，裙带菜鸡蛋包子，酱香海带包子
饺子：海胆虾仁水饺，长寿菜水饺，鲍螺水饺 海胆肉水饺，鳗鱼水饺，鲅鱼水饺
这些早餐有你喜欢吃的吗？够不够大连特色？如果你是新大连人，把这样一份食品带回老家，在乡亲们面前够不够展扬？
#小鸡早餐#
跟朋友一起去家附近的复盛大酒店吃饭，感觉还是很有品质的，推荐家庭聚餐或者招待好友！
首先复盛具有百年历史的猪蹄，是一定要品尝的，据说全部选用了肉质更加丰满劲道的后蹄，每只都重一斤左右，经过高汤熬制而成。
其次图二的酱卤活鲍鱼，选用了6头鲍，用3公斤猪蹄的百年老汤煨了90分钟，其口感的软烂劲道可想而知啦！
图三的大虾烧白菜，白菜是正宗的胶州大白菜，全部是菜心，所以入口特别甜！
图四是蛋黄狮子头，这个真的是惊艳到我了，不仅超级大，而且里面藏了两个蛋黄！
另外还点了黑蒜牛肉粒、酱货拼盘、炸虾仁、芹菜饼、全家福水饺！
在这里吃饭，既有档次，又有品质，吃的很满意的一餐呦！#青岛美食# #春日好食光# #吃在青岛#
北京养老金补涨昨晚就到账了，我们小区那个退休金8000多的老太太，又开心了，养老金一下涨大几百。我看她朋友圈又在显摆，包的饺子都比我高几个档次，人家退休金本来是我的三倍，涨的也是我的好几倍，吃的饺子肯定要高级，没办法，人家经济条件优越，饺子馅是鲍鱼韭菜猪肉馅。我知道我兜里钱少，就买点豇豆，猪肉末，自己揉面擀皮。
大姐吃鲍鱼饺子也好，我吃猪肉豇豆饺子也好，我们都要开心，要感恩我们的党
如人饮水冷暖自知，好吧，余生，冷暖自知，悲喜自渡
#红红火火过大年# #分享新生活# 一年一度的年夜饭，又选择了在饭店聚餐，家人都可以欢欢喜喜的轻松享受，好酒好菜的相聚时光～
猪手搂宝，金虾增鲜，香酥鸡下酒必备～清蒸多宝年年有余，大黄米蒸肉团团圆圆，鲍鱼烧土豆福气多多，麻辣鸡胗火火辣辣，佛跳墙情长久久，最后来个福气水饺，一整年都虎虎生威，新年快乐旺旺旺[发][虎][2022][福][爆竹][烟花]#长春头条#
