#大湾区寻宝# 双皮奶也很好吃(好像广府美食都挺好吃的,吸溜),据说步骤是蒸鲜牛奶,分蛋黄蛋清,蛋清和炼奶搅拌,奶皮下的牛奶和蛋白搅拌,拌好的牛奶过滤后顺着碗边倒入碗里,把奶倒入锅,盖上锅盖中火蒸。
嗯…这对于本厨艺小白来说大概就是传说中的给了菜谱也学不会吧。第一个做这个的人是咋想的呢?这是个啥脑子啊,这都想得到,厉害厉害。
12.3
今日份早餐打卡✔️
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