健康资讯 #冬日生活打卡季# 美食美味，热乎乎的，这家的我超级喜欢吃，你知道这是什么吗？滑县人应该都懂得#滑县#
#你的家乡有什么特产# 河南滑县道口烧鸡，，非常好吃，过年过节每家必备
#凡人凡语#
道口烧鸡，着实好吃。
进入滑县县城道口镇，一家又一家的道口烧鸡店，让人眼花缭乱，让不熟悉的不知哪家正宗，哪家好吃，究竟买哪家的？
我老家是河南滑县的，对道口烧鸡，自幼喜欢吃，也常吃，对其略知一二。
道口烧鸡已有300多年的历史，是中华名吃。正宗的牌子是“义兴张”，但上世纪五十年代公私合营时，张家把烧鸡配方献出，加入了滑县食品公司。
随后特别是改革开放后，道口烧鸡店如雨后春笋，纷纷破土而出，数量恐有上百家不止。
经沙里澄金，优胜劣汰，“张存有”，“画宝刚”等几家浮出水面，崭露头角。它们除保留了“义兴张”的“色、香、味、烂”的四大特色外，又独创了各自品牌的特色。
就个人喜好，我偏爱“画宝刚”道口烧鸡。色泽好看，香气诱人，味道清纯，烂而筋道耐嚼。
六七十年代时期在滑县用大黄米做年糕挺好吃的！
