昨天粉丝点了一个麻婆豆腐~今天就给你安排这个超级下饭菜‼️麻婆豆腐,麻辣鲜香嫩滑挂汁~麻辣鲜香,嫩滑挂汁的麻婆豆腐,超级下饭菜的经典之作,好吃到舔盘子‼️
拿米饭一拌[舔屏]保证你这辈子永远吃不腻…
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家常江湖下饭菜系列【麻婆豆腐】
[左上]食材:猪肉,嫩豆腐,蒜苗,姜蒜小米辣,豆瓣酱,花椒粉
[左上]准备:
1.‼️猪肉洗净沥干水剁碎,放入一勺鸡精,一勺耗油,一勺红薯粉,少许胡椒粉,两勺纯净水拌匀,加一勺芝麻油揉匀备用
2.蒜苗洗净切丁,小米辣姜蒜切碎备用
3.豆腐切块,下入滚水煮制三十秒豆腐定型去除豆腥味,捞出沥干水备用
4.两勺红薯粉三勺水拌匀成芡汁备用