健康资讯 #厦门美食记录#
中午吃特色小辣椒炒肉，一片蒜，一块葱，几块辣椒圈，几片肉片，用小饼一卷，美味儿，就爱吃这一口，有同好的吗？
中午花了64.8元，订了老邓家小辣椒炒肉家的特色小辣椒炒肉和爆炒卷心菜，除了特色小辣椒炒肉带的小饼外，又加了3个枣庄大烧饼，菜量很大，味道也好所以俩人没吃了，感觉三个人也够吃。
特色小辣椒炒肉用的是五花肉，里面的蒜片，葱块，辣椒圈是特色，俗话说的好，吃肉不吃蒜，味道少一半，把这些一卷，那味道，简直棒极啦！强烈推荐爱吃辣的朋友们试试。
针对本次老邓家小辣椒炒肉的品尝体验，总结一下：
1.特色小辣椒炒肉果真是特色，味道极好极好的，挑不出毛病。
2.爆炒卷心菜，的确是爆炒，欠点火候，再多爆几秒钟更好了。
3.小辣椒炒肉里的饼是极好的，枣庄大烧饼不好，有点干了，时间有点长了，以后这样的饼不能给食客，尤其像我这种挑剔的食客。
总之，味道还是不错的，推荐大家品尝。
有吃过的，欢迎评论留言哦！
#夏日大作战#
晚餐自己动手，酿制美味营养的油豆腐酿。广西油豆腐酿是一道特色菜，比肉丸还好吃，鲜美多汁，一盘都不够。
油豆腐酿的简单制作过程：
1、 五花肉洗净剁碎放入大碗中备用，胡萝卜洗净削皮剁碎备用，葱花切圈备用，干香菇提前泡发、剁碎备用。
2、五花肉碗里加入香菇碎+胡萝卜碎+葱花， 依次加入：料酒+盐+白胡椒粉+酱油+蚝油用手抓均匀腌制10分钟。
3、油豆腐上部剪开， 挖出里面的豆腐渣，用勺子把腌制好的肉馅、塞入油豆腐肚子里。
4、把酿制好的油豆腐酿放入蒸屉中，上气蒸30分钟左右。
5、把蒸好的油豆腐酿，取出摆盆，美味营养的油豆腐酿制作好了。
#夏日生活打卡季#
再发一次！太掉秤了...安利给减脂的姐妹
