福州金山金祥路有家烤肉夹馍称霸金山,主要原因是他家的馍软硬适中,馅料采用新鲜的五花肉现场烤制,加上蔬菜丝,吃起来一点都不腻人,许多从来不吃肥肉的小伙伴都无法抵挡。排队等候的顾客络绎不绝,等多久基本看具体时段。有兴趣的小伙伴可以去试试!
福州金山的这份炒饭连千万级网红都千里迢迢跑来打卡
福州金山大润发附近这家光泽菜馆的炒饭真的是天花板,厦门某千万级的网红(记得按时吃饭那个)都千里迢迢跑来打卡。
近些年,福州的光泽菜馆如同雨后春笋,味道也都不差,但个人还是觉得这家才是YYDS。老板对食材的选择几乎精益求精,为了确保口味的地道,很多都是直接从老家采购邮寄而来。除了炒饭,其他的菜也几乎不会踩雷。友情提醒,如果不太能吃辣,一定要交待老板少放点辣椒。
一到饭点时间就宾朋满座,除了堂食,还有不少食客专程过来打包几道小炒回去配酒。
对了,还有一个小秘密:要是能喝倒被称为“金山刘德华”的老板,赠送番鸭一份[偷笑]
每个人口味不同,不喜勿喷。我不同意你说的每句话,但是我誓死捍卫你说话的权力[机智]
#我的家乡在福州#仓山金山公园
为了福州这家清楚的炖罐店,中午驱车七八公里不过分吧
偶然听说福州金山有一家很清楚的炖罐店,店面虽小,但是食材、味道、卫生、菜品等都很清楚,中午和同事驱车前往一试究竟,确实挺清楚的[呲牙]
到店已经接近一点,很多炖罐和蒸菜都已售罄,只好随便挑了几份:黄花鱼(处理得很干净,用的是李锦记蒸鱼豉油,因为我看见了),肉泥炖蛋(一般般,与福州另外几家的相比有不小的差距),花菜(中规中矩,家常味道),荔枝肉(有点类似很多卤味店的做法,面上装饰的是菠萝)。
炖罐真的很实在,食材几乎填满了整了罐体,同事还特意数了13的莲藕排骨里面有七块肉,可能是因为最近猪肉价格便宜[偷笑]喝完以后不会口渴,所以汤底应该不是主要靠添加味精调味。
有个事情对其印象加分:隔壁桌一个顾客想吃红烧肉但又不想太肥,老板专门帮他另外挑选一份偏瘦的[捂脸]
每个人口味不同,不喜勿喷。我不同意你说的每句话,但是我誓死捍卫你说话的权力[灵光一闪]