这道美食叫做“活血”,用的是刚刚杀的猪,生猪血,而且不能让血结成块。配料:猪肺,猪肝,黄喉,花生等等干炒,炒到干水发出香味而成,然后和生猪血半在一起,这样就可以吃了。我只是知道广西河池人南丹才会做来吃,反正我是不敢吃。你们那里有吃这个的吗?
冬日的南宁最接地气的散步路线就是人民公园加大官塘,也代表了最市井也是最享受的老年生活,美景阳光,市场兴旺,美食分享,阖家兴旺,官塘真的是一个广西好物的博物馆,全广西各地的食材都可以在这里找到,北部湾的海鲜,南丹的香猪,恭城的油茶,马山的豆腐,崇左的酸粥,百色的香菇,只有想不到没有买不到,公园跑完步,买些好菜回家和家人一起分享,这应该就是南宁人最幸福的样子。
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